ericlys

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5 b. L# p1 q; G1 W! \, p# J# A) T0 M( Y! |/ w( l1 R  O5 g
同道中人，不过看你身材很好啊，我肥婆一个

ericlys

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/ H- e6 q( S3 X" a
2 _/ e( y9 J6 ]; w! Z恩，再看看我家盛菜的大家伙，哈哈，全是大码

xingfu214

爱吃辣白菜啊！！！！

￡Boke

回复 ericlys 的帖子4 N% ]6 @6 F4 E5 l4 N$ F
% y1 v! t5 ^5 ~) k! [
这年头  好吃最重要   那些一丁丁的容器  过时了  哈哈

一朵黑桃花儿

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6 W7 A" Z" J8 y6 J8 {
+ T4 ]& `" U3 ~9 J2 U那是夏天，现在弹了不少，也是肥婆啦~开春再减~嘿嘿~

我爱我的悦悦

回复 我爱我的悦悦 的帖子0 f- L. H2 J: `* T- {

  q5 T/ t& L, s8 V; D7 D. i: d材料:肉皮1斤.小肘子一个，花椒、大料、香叶、桂皮适量、盐小半碗

嗯非常感谢，回头我也试试这个做法。

大头儿子的妈妈

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# m3 d7 p0 p& s0 I& O4 F! k; Y, L4 a+ p: t. x
哇！谢谢ericlys妈妈
( H9 a: |( L( m- \! G有机会一定要试试，对了，关于你第四点摘净毛，我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法，可以和美妈你分享一下：
# C! K; C( V' D: o$ w$ O3 B8 `就是在把肉皮洗净前，把肉皮放到煤气灶的火上烧一下，这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦，你拿刀子一刮就干净了（肉皮最好烧之前最好不要沾到水，这样比较容易能烧）
& X) T6 T7 Q( m5 v美妈你有机会也试试吧，希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦

ericlys

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) ?) S7 [! e7 Y9 U) r
6 r8 l7 m0 v; K- S1 P离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈
* x  a. w2 K. A4 \
' z8 k8 e5 ^2 v- N多做点做辣白菜的酱放冰箱，想吃随时腌，特别简单

ericlys

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2 J4 o$ U: T7 K6 ]
. Q$ G( {/ X6 A. y, f3 P$ D1 O' r  Y哈哈，好吃才是王道，再说我家都是大胃，太小不够吃

ericlys

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; v( r8 \  T+ x+ h, |) b( h9 [" K+ T. @% m4 ^* {
女人的终身事业啊，我也准备给小朋友断奶减肥了

ericlys

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9 C# r4 O7 k- O6 u6 R. A2 L) `3 A; L. V! p
" C4 `0 v8 z& k  Y客气了祝一次成功
' M' P! L* P4 s
( B) `7 ?4 G& d! w不成也没事儿，可以重新回锅再熬

ericlys

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+ H( z6 y! |3 n+ h: E! B6 g! _1 W5 \- g% n  ?9 H/ u! k& n3 ^7 Q* L. [3 Z
我爸就那么做，有时候也拿刀刮，我是怕毛的根部还除不干净，对猪毛的态度有点病态，可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

xingfu214

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23 4 v+ J- F: v$ Q8 @; E0 d- T/ d+ `
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& f1 H. ^- V* r" p; j" H' B) e/ X1 `3 B- ]# s
离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈

6 g- V* e# i: V
额，远也不怕，只要是吃的，哈，开玩笑啊，哈哈！！！

ericlys

每年都要送给朋友一些

ericlys

昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

slanmei

ericlys 发表于 2012-1-24 23:51
. |" v/ l) x. u9 K, w# j; _回复 slanmei 的帖子
$ ^- V: `) z% O
9 w- s. J- w* e; U我什么调料都没放，我也不按比例放水，主要是看汤的粘度，只要够稠度了自然就凝固了

  T. i8 {; }1 p( H5 o( v4 }我放在窗户外，估计没熬到吧，重新熬了一下，终于没冰碴了

ericlys

回复 slanmei 的帖子
% K0 Y3 D( e# r. ]- Y  f* k8 \- L7 h+ E# y$ J
恩，成不成主要看熬的火候，拿筷子头沾一下汤，如果能一秒一滴肯定能成

lvdu

这样的好媳妇谁不爱，爱吃的都大爱。

ericlys

回复 lvdu 的帖子9 C4 ]& S& Z2 {4 w4 O5 A  X

* l# D6 |: c# f哈哈，叫我老公来看看，让他有点紧张感