ericlys

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同道中人，不过看你身材很好啊，我肥婆一个

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子' Q2 z! z" U& P( T! B( k' L' |
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恩，再看看我家盛菜的大家伙，哈哈，全是大码

xingfu214

爱吃辣白菜啊！！！！

￡Boke

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这年头  好吃最重要   那些一丁丁的容器  过时了  哈哈

一朵黑桃花儿

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那是夏天，现在弹了不少，也是肥婆啦~开春再减~嘿嘿~

我爱我的悦悦

回复 我爱我的悦悦 的帖子3 J( a# k1 i7 a; w
$ X5 p  m0 D& ?  ~
材料:肉皮1斤.小肘子一个，花椒、大料、香叶、桂皮适量、盐小半碗

嗯非常感谢，回头我也试试这个做法。

大头儿子的妈妈

回复 ericlys 的帖子: [. f" w4 a. C3 E5 O
; e  _+ a4 B3 J+ Q! R4 L  K
哇！谢谢ericlys妈妈
. @" X- l- ^$ C+ n# P有机会一定要试试，对了，关于你第四点摘净毛，我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法，可以和美妈你分享一下：
0 |, t" A# Q7 B0 ?; r9 C就是在把肉皮洗净前，把肉皮放到煤气灶的火上烧一下，这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦，你拿刀子一刮就干净了（肉皮最好烧之前最好不要沾到水，这样比较容易能烧）" E; C, u4 T# q. D
美妈你有机会也试试吧，希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦

ericlys

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# t' K4 j  X0 E9 j6 F* l, P$ ]3 `+ `: V5 H( r' V' Z
离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈
: ^6 y+ w) j' |5 e2 M
7 `1 V" b) V0 K4 q# J9 D; L1 r多做点做辣白菜的酱放冰箱，想吃随时腌，特别简单

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子# s0 t3 w& T' C3 v  p5 j$ h
# `; \  O3 r2 g* _6 S
哈哈，好吃才是王道，再说我家都是大胃，太小不够吃

ericlys

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# z1 |5 O/ v! l9 ]5 W! K& T2 D% e' Y$ k5 r8 @* f
女人的终身事业啊，我也准备给小朋友断奶减肥了

ericlys

回复 我爱我的悦悦 的帖子) L# k5 }" m, u7 J: z9 w* F
1 l6 s/ v2 f) B8 a
客气了祝一次成功3 ~9 ^9 ?9 G! K( [
) {" w. Z8 r4 D! z8 r! Q
不成也没事儿，可以重新回锅再熬

ericlys

回复 大头儿子的妈妈 的帖子: D1 S3 p4 U6 c2 w) P  Y8 e4 u  [

0 c8 g6 ]( Z" `, r0 K+ ~: G我爸就那么做，有时候也拿刀刮，我是怕毛的根部还除不干净，对猪毛的态度有点病态，可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

xingfu214

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23
( C. M4 |* {; j& D* A3 q+ ^回复 xingfu214 的帖子
% x% x) }& p; ?7 C2 }/ q) k0 f4 }# X9 T) R7 D% {
离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈

* T" @" ~( s3 I
额，远也不怕，只要是吃的，哈，开玩笑啊，哈哈！！！

ericlys

每年都要送给朋友一些

ericlys

昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

slanmei

ericlys 发表于 2012-1-24 23:51
& u9 b2 j& i2 c! L回复 slanmei 的帖子
% h. G8 h3 S6 r* k$ _9 e6 ^5 B( X* R3 d4 s$ _- u& }# U
我什么调料都没放，我也不按比例放水，主要是看汤的粘度，只要够稠度了自然就凝固了

+ O) d( q4 d. p+ @5 O  H4 r; q
我放在窗户外，估计没熬到吧，重新熬了一下，终于没冰碴了

ericlys

回复 slanmei 的帖子
9 N' z9 g7 p5 N, t1 ^
7 b( J) |7 X7 U7 s3 d恩，成不成主要看熬的火候，拿筷子头沾一下汤，如果能一秒一滴肯定能成

lvdu

这样的好媳妇谁不爱，爱吃的都大爱。

ericlys

回复 lvdu 的帖子' P" @! @) |& F/ S
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哈哈，叫我老公来看看，让他有点紧张感