ericlys

回复 一朵黑桃花儿 的帖子- N1 j: Q& p  @, h7 E! h

4 v. r  l4 R6 v! B3 l同道中人，不过看你身材很好啊，我肥婆一个

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子. M( a) [$ f  p6 C6 s$ ~/ X6 }; T  \

) J$ d1 J& d  ]/ c* M+ ^恩，再看看我家盛菜的大家伙，哈哈，全是大码

xingfu214

爱吃辣白菜啊！！！！

￡Boke

回复 ericlys 的帖子. m+ ^: k4 m* G/ h
) i8 X$ h3 F! U& z& _5 h
这年头  好吃最重要   那些一丁丁的容器  过时了  哈哈

一朵黑桃花儿

回复 ericlys 的帖子3 ?! r' `. M7 r5 U$ T

: ^! i$ m( \- y  ^, R) P+ S" l那是夏天，现在弹了不少，也是肥婆啦~开春再减~嘿嘿~

我爱我的悦悦

回复 我爱我的悦悦 的帖子
, s" o# h: g- A9 q8 ?- b( I9 Q
3 [/ T; z8 U0 k9 y- v# A$ @材料:肉皮1斤.小肘子一个，花椒、大料、香叶、桂皮适量、盐小半碗

嗯非常感谢，回头我也试试这个做法。

大头儿子的妈妈

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3 ^. M" j# c: j. d, O) f4 U- g$ T6 l8 v+ b) {. W$ r' P! w; d( N
哇！谢谢ericlys妈妈
9 t( U8 @% @" V# x8 d) C0 W" J有机会一定要试试，对了，关于你第四点摘净毛，我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法，可以和美妈你分享一下：
4 o7 i3 O; i) W4 I$ _+ Y就是在把肉皮洗净前，把肉皮放到煤气灶的火上烧一下，这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦，你拿刀子一刮就干净了（肉皮最好烧之前最好不要沾到水，这样比较容易能烧）1 W) G1 P' D0 e& f
美妈你有机会也试试吧，希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦

ericlys

回复 xingfu214 的帖子5 c" `3 T) H0 K$ s, X/ e, H* V

6 X+ H& U# F! {2 M离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈
7 {' f$ c1 k& z, j! L# S" {: K+ [
: s$ ?8 @8 v" C! C4 P. ?多做点做辣白菜的酱放冰箱，想吃随时腌，特别简单

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子5 d, Q2 @. }8 ]

+ M) F! {! A8 R" m+ E哈哈，好吃才是王道，再说我家都是大胃，太小不够吃

ericlys

回复 一朵黑桃花儿 的帖子5 i- R% p/ }8 N3 l

; O8 ~# A% D1 ?女人的终身事业啊，我也准备给小朋友断奶减肥了

ericlys

回复 我爱我的悦悦 的帖子# M: O/ _. h$ T0 _- W3 w
& s; v5 r6 J/ E: |) n% w* H
客气了祝一次成功
7 q1 N' R4 ^9 v, Y1 T% w# N2 v: Z& g! W) b
不成也没事儿，可以重新回锅再熬

ericlys

回复 大头儿子的妈妈 的帖子# B0 O, f' Z# i$ P
) Z* Y: c9 O( u* h
我爸就那么做，有时候也拿刀刮，我是怕毛的根部还除不干净，对猪毛的态度有点病态，可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

xingfu214

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23
( q$ z  |0 B- Q! I; x( u0 w; T! p回复 xingfu214 的帖子, D6 A* S6 p4 g. X5 E  H9 D
9 i+ c- \2 q5 U  j$ x1 n
离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈

+ _# p, j. e: r. n
额，远也不怕，只要是吃的，哈，开玩笑啊，哈哈！！！

ericlys

每年都要送给朋友一些

ericlys

昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

slanmei

ericlys 发表于 2012-1-24 23:51
9 N; M& U# K5 x4 [& K回复 slanmei 的帖子- E0 V- p: r* r0 i
$ _+ {; r- }3 m9 _) A8 P1 k
我什么调料都没放，我也不按比例放水，主要是看汤的粘度，只要够稠度了自然就凝固了

& v3 X0 k# J% e' C
我放在窗户外，估计没熬到吧，重新熬了一下，终于没冰碴了

ericlys

回复 slanmei 的帖子$ T; H* d- H" d8 g; W' u

" R7 Q9 x1 F2 N+ b6 h7 P恩，成不成主要看熬的火候，拿筷子头沾一下汤，如果能一秒一滴肯定能成

lvdu

这样的好媳妇谁不爱，爱吃的都大爱。

ericlys

回复 lvdu 的帖子- E* F' {8 M6 B0 Q" G

2 R) h5 _) L7 I哈哈，叫我老公来看看，让他有点紧张感