ericlys

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2 h4 y% a9 |% O  g# a4 |; g. O- n  a/ j- u8 P* Z+ {
同道中人，不过看你身材很好啊，我肥婆一个

ericlys

回复 ￡Boke 的帖子/ W7 u! [& O' t) E9 O
- B4 Q; M8 M; H: s) X! `9 Y$ l
恩，再看看我家盛菜的大家伙，哈哈，全是大码

xingfu214

爱吃辣白菜啊！！！！

￡Boke

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% X  d& k- `( \. f7 N1 m- |
这年头  好吃最重要   那些一丁丁的容器  过时了  哈哈

一朵黑桃花儿

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$ R7 n& @$ I+ j
& N' w5 e! B$ E& \那是夏天，现在弹了不少，也是肥婆啦~开春再减~嘿嘿~

我爱我的悦悦

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: G7 h# M4 {% F0 N) O! l# A2 i1 n; K! W- v
材料:肉皮1斤.小肘子一个，花椒、大料、香叶、桂皮适量、盐小半碗

嗯非常感谢，回头我也试试这个做法。

大头儿子的妈妈

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! d! @) S! j6 [8 @: M& o4 H, Q8 {
哇！谢谢ericlys妈妈6 d; O6 S* ^3 m0 m% W
有机会一定要试试，对了，关于你第四点摘净毛，我们家一直对处理肉皮的毛都有一个方法，可以和美妈你分享一下：
$ h) _# l' V5 [* `" C0 Y就是在把肉皮洗净前，把肉皮放到煤气灶的火上烧一下，这样在肉皮上比较明显的毛就能烧焦，你拿刀子一刮就干净了（肉皮最好烧之前最好不要沾到水，这样比较容易能烧）
  y- W$ _  D+ \' b7 p0 K% }2 H美妈你有机会也试试吧，希望大冷天的不用拿镊子弄得那么辛苦

ericlys

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' s9 n, K" I& l
4 y0 q5 ]  |/ I& T离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈. W3 |& i% \0 l: U& }% o

, T/ m1 @, J, B6 t多做点做辣白菜的酱放冰箱，想吃随时腌，特别简单

ericlys

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1 ~" J' _1 F8 W! K
. x7 ]9 h  j# M  Y- @( k, k) o哈哈，好吃才是王道，再说我家都是大胃，太小不够吃

ericlys

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8 a  W( y; X$ T; [: m
4 S/ y1 P6 W. ?! N5 G% `% O女人的终身事业啊，我也准备给小朋友断奶减肥了

ericlys

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) i  L, E1 b1 I- ^1 l% y! U  h, S1 _4 f. ~+ s
客气了祝一次成功9 y6 F# G4 r' ~
( i2 q% q# C: ]
不成也没事儿，可以重新回锅再熬

ericlys

回复 大头儿子的妈妈 的帖子  ]" b8 `* Z: O5 p# A
3 g! h& M+ u' p$ }2 i' m4 ?8 R
我爸就那么做，有时候也拿刀刮，我是怕毛的根部还除不干净，对猪毛的态度有点病态，可能跟上中学时食堂肥的肉带毛有关,哈哈

xingfu214

ericlys 发表于 2012-1-25 22:23
" L9 r2 p4 i. W) Q4 Q2 ~- x& G9 \5 r! p回复 xingfu214 的帖子
# s6 t% U/ s' f" |! [  ], ]9 H, r3 w
离的太远，要不来我家捞两棵，哈哈

+ W1 R3 r& o0 e. b& ?额，远也不怕，只要是吃的，哈，开玩笑啊，哈哈！！！

ericlys

每年都要送给朋友一些

ericlys

昨天做了个蒜烧鱼忘了拍- -

slanmei

ericlys 发表于 2012-1-24 23:51
9 Z- N/ f( J, J5 C回复 slanmei 的帖子& ?- y( ]% v+ W9 U6 l8 A

+ O" s- u8 d  F. N) n我什么调料都没放，我也不按比例放水，主要是看汤的粘度，只要够稠度了自然就凝固了

  O, C, l- `9 V1 Z9 ~5 [2 K! I
我放在窗户外，估计没熬到吧，重新熬了一下，终于没冰碴了

ericlys

回复 slanmei 的帖子! o- T5 H" N2 v! u" Q7 z4 c9 Z
  Y9 a, m' E6 A3 o- Y
恩，成不成主要看熬的火候，拿筷子头沾一下汤，如果能一秒一滴肯定能成

lvdu

这样的好媳妇谁不爱，爱吃的都大爱。

ericlys

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' M( d' B: R$ S$ i8 b2 q* W. ?5 j8 d! x+ n  p1 R- g8 s% @1 z
哈哈，叫我老公来看看，让他有点紧张感