蔡泽辉

一斤贵州的糯小米，半斤酥麻，半斤核桃仁，半斤绵白糖，二斤五花肉，加上两天准备时间，才做了三碗小米扣肉，累死我了。
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贵州过年必备之菜肴
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[ 本帖最后由 蔡泽辉 于 2009-12-30 16:18 编辑 ]

飞鱼

天哪，太复杂了，楼主真是贤惠啊，这么复杂的饭都做得

蔡泽辉

我太想吃了，在北京买不到只能自己做了。

kexin

楼主太强了，我也太想吃了

遇见meeting

好吃，好麻烦。。。

小可乐

太好吃了，只能吃现成的

angie

亲这个做得也太专业了，好复杂的过程，辛苦了

淘儿妈妈

想吃，不会！懒！

轩儿妈

天哪，好复杂的工序啊，佩服楼主，顺便问一下那个肉是用什么上的色啊？是只用酱油吗？

yuner

口水哗哗地~~~~虽然不吃肥肉~~~

北漂

很爱吃，就是不会做，有点麻烦呀！我都流口水了！

赵岩

看得我口水哗哗的 ~~~~~~~~~

蔡泽辉

原帖由 angie@bj 于 2009-12-31 09:35 发表
* A2 Q8 x. t3 Z2 [亲这个做得也太专业了，好复杂的过程，辛苦了

$ F7 @7 J! ^! e+ U9 l! s谢谢亲的嘉奖！

蔡泽辉

原帖由 yuner@bj 于 2009-12-31 10:50 发表 6 c+ T8 v( |6 t" F3 h. x5 [# i
口水哗哗地~~~~虽然不吃肥肉~~~

8 a& C5 t0 \* o& g1 y5 U- ~" [
亲，其实这肥肉和大白菜是一个味道了。
- _) W" \' r8 c五花肉做成扣肉之后就酥而不腻了！

蔡泽辉

原帖由 yhz318 于 2009-12-31 11:02 发表
+ m, `* I' p3 H- {; X( H. o这个难度系数太高了，学不来了。从我娘那就没学过来，只有流口水的份了。

+ ?8 L; l3 ~# C( G
其实没看到的那么难的，只是捣酥麻的时候会累点。

蔡泽辉

原帖由 北漂 于 2009-12-31 11:21 发表
5 [# l5 [" ~; t6 ^: D; v2 ?  z很爱吃，就是不会做，有点麻烦呀！我都流口水了！

8 ^- _+ t# S4 e; J, l/ j那亲来我家吃吧！