快乐金

菌包二头的胶布或绳子折掉，直接把塑料袋放在温度、湿度和通气的地方，（阴凉的楼梯角落/楼道/卫生间）不能有阳光直接照射，将塑料袋平放在适宜的环境中，尽量保持较高的湿度，以促使菇蕾生长 .2 l4 W& o4 e) T# `3 B& D! c
出菇管理
5 {) a: Y$ W& Z    A、菇蕾形成前，保持湿度70-80%，温度尽量控制在15-25度，盖上薄膜，每天早晚打开透气1小时左右，这个阶段光线要求比较暗，开始出菇后需要有漫射光，但不能有阳光直射；4 g& c+ X" g3 l. v, ~' g6 \
    B、催蕾  当菌丝长到菌包的三分之二左右，保持温度5-20度（最适宜15度左右），加大日夜温差，增加湿度到80-85%（用海绵吸水提高湿度），促使菇蕾形成；% W- u( i. w2 t2 @6 Z2 k
    C、生长阶段  看到菌包表面出现珊瑚状小菇时，将薄膜架空、海绵吸足水，保持85-90%的湿度，早晚透气；当菇蕾分化出菌盖和菌柄时，需要大量新鲜空气，增加透气次数，如湿度不足，也可少量喷些雾状水，一般5-7天左右，当菌盖展开，菇体色白即可采收。
6 _' g7 Y6 D# D- r1 Z, F3、间歇期管理
0 u8 L, W; ^: b* O 在两潮菇之间是菌丝休整积累养份的时间，第一潮菇采收之后，清理菌包表面老菇和死菇，防止腐烂，按以上方法管理，10—15天就会出现第二潮菇；在采收一、二潮菇后，菌包严重缺水，应给予补水，采用直接向袋内注水或用水浸泡，让菌包吸足水分，浸泡时可用铁丝在菌袋上扎几个孔，更容易吸水。
1 f) |. U( r$ _+ U8 w. i& z' r4、覆土出菇 ' c- \! T" E# y: `/ P- P
     袋栽平菇，一般长2批菇后，经过补水管理还能继续出菇，但出菇少，菇体小且不整齐。采取覆土出菇，则有利于增产。覆土的方法是：将菌包脱去塑料袋，整块放在合适的花盆内，用园土填充菌包缝隙，并盖于菌包表面0.5～1厘米厚。覆土后，浸盆法浸透菌筒，约一周左右会有菇蕾出现，按要求进行管理，即可长出漂亮的平菇盆景，这样可继续采菇4～5批。  L. D/ Y" Y2 q
４、出菇期常见问题分析与处理
; N2 p% a2 v' I8 i# `" g　（1）不现蕾——发生原因：①菌种不适，高温季节用低温型菌种，或低温季节用高温菌种；②缺少温差刺激；③培养料含水量偏低，料面干燥；④温度较高，空气干燥，培养料表面出现白色棉状物（气生菌丝），影响菇蕾形成；⑤菌丝老化，形成较厚的菌膜；⑥通气不良，二氧化碳浓度高，光线不足，延缓菌丝的营养生长。
. ^7 H- [$ K% J% E( w- H) v/ d7 E# f6 S解决办法：①选用适温菌种；②通风降温拉大昼夜温差至6℃以上；喷水增湿，使空气相对湿度提高到85%～90%；防止气生菌丝产生；③料面菌膜增厚时，用铁丝耙划破；④加强通风，增加散射光照，诱导菇蕾形成；⑤浸泡菌袋或向料内注水，补充水分，也可向料面喷洒冷水，以刺激出菇；⑥出菇时，在菌袋两端料面出现大量菇蕾时，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿过早打开袋口，造成料面干燥，影响菇蕾形成。$ [; ?! r& o; \( q. H
（2）幼菇枯死——原因：①持续高温，幼菇受热干枯；②培养料含水量低，空气湿度小；③二氧化碳浓度高，幼菇缺氧死亡。解决办法：①出菇期防高温，一旦温度过高，及时进行通风和降温；②增加喷水，提高空气湿度，喷雾壮水为好，切勿用水直接喷幼菇；③菇棚定期通风，补充新鲜空气，及时排除二氧化碳等有害气体。, R/ a1 R, X* d9 c$ ^
（3）烂菇——原因：喷水过多，加上通风不良，菇体表面积水，引起水肿软化腐烂。解决办法：减少喷水，改善通风，一般在喷水后随即予以通风，让菇体表面积水及时散发。
; E$ w  S' t4 j* F/ t. A6 ^（4）菌柄细长菌盖不分化——原因：①光照不足，多见于地下室，人防地道内种菇；②二氧化碳浓度高，促使菌柄迅速生长，菌盖形成困难。解决办法：①增加光照，增设工人照明灯；②通风补气。% \/ r1 B, e3 l' p, d  v
（5）袋内结菇——原因：①袋口解开晚；②两头料面干燥，不利于菇蕾形成；③料袋装得偏松，造成培养料与料壁间有较大的间隙。解决办法：袋内结菇，多为畸形，会消耗营养，影响产量。应用隔膜将料压紧，排出空气，使营养集中，供袋两头出菇。" ^+ Y* F4 V1 U  F/ g8 F3 O- d
（6）畸形菇（瘤状菇、花椰菜菇、蓝色菇或蓝边菇和喇叭菇等）——原因：①温度过低，且时间又长，造成菌盖内外层细胞生长失调，出现瘤状或颗粒状突起；②菇棚通风不足，造成空气温度过高或二氧化碳浓度增高，形成喇叭菇；③棚内生炉增温引起一氧化碳及其他有害气体积累，刺激菇体生长变异，发生变色反应。解决办法：①冬季天冷增温时要注意通风，不宜在菇棚内直接生炉，应修建火墙或火道；②环境要通风良好，光照充足。: W1 O' E- o6 u3 [3 [

kexin

哦，研究研究

che_juanli

专业  好专业

︷水水︷

话说我昨天拆开了 就一通灌水 哈哈哈哈

钊钊妈

︷水水︷ 发表于 2012-3-4 16:13 $ p: a& |" y8 }# i; G8 V6 e! q
话说我昨天拆开了 就一通灌水 哈哈哈哈

6 x3 ?. y( d0 K0 ^4 w+ q哈哈
) `. h6 L/ H- K0 I3 m那还能长出来吗？

shuaishuai2006

︷水水︷ 发表于 2012-3-4 16:13
, Z; s8 `5 L4 D: }- y& y话说我昨天拆开了 就一通灌水 哈哈哈哈

/ }7 [1 h/ ]7 O6 o
对了，你的蘑菇后来咋样了呀？还养着呢吗

︷水水︷

回复 shuaishuai2006 的帖子- Q& V& ~, G6 @. V) y3 c0 T
4 [5 A( l: P, \; ]' |0 Q
养着呢，出来3茬了

shuaishuai2006

︷水水︷ 发表于 2012-4-6 13:08
7 L- n: I% {  R0 j* l7 I7 ?+ X回复 shuaishuai2006 的帖子
, a( |& q. U* ~) h0 T: s8 ^% Z8 @$ Y6 l  W
养着呢，出来3茬了

/ o" p, q, E& f
嘿，你还挺厉害
. m5 `+ R* h( Q- \1 `: s: B养到第五茬放土里，还能出呢

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