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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
笑笑@bj 发表于 2012-3-5 13:25 & B' D" \, u: n2 Q8 t
回复 大妞宝儿 的帖子
9 H$ b1 E6 r1 ^, T# \
  Y$ k& G6 H- `$ m# x4 E不喜欢油太多所以没做过炸的菜,我说怎么总是做不好呢,谢谢 ...

$ ?4 D, Q' T9 @' B7 v* M- l这个烧茄子也不是说要炸,而是茄子一定要过透油,把茄子里面的水分都弄出去才好吃,不然不好吃,本来茄子吃油,不过我倒是给你一个建议,做个低油的茄子菜,可以做酿茄子。用长条茄子,跟做茄盒似的,家肉馅,然后上锅蒸,一个是吧肉本身的油整出来,茄子也不油腻,然后把蒸出来的油和水一起倒了,调个汁浇上,再蒸一会,很好吃。低油健康菜。

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宝宝生日
2012-04-21 
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558 
回复 果飞 的帖子
4 O* d3 O- i, l1 r2 K1 e- D4 Z- j+ O$ G$ J
请问投稿到哪个版块?

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宝宝生日
2008-11-08 
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167 
给宝宝做的FF好做.先回复.有时间写个祥细的.
岳岳

高 三

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宝宝生日
2010-08-26 
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1101 
ID:lcl837875987
- l  T3 {9 w) F2 S+ q, L拿手好菜:1:鲫鱼豆腐汤
* R4 h  G3 n' ^% d0 z% ~5 S$ i$ N                  2:红烧鸭肉* u  E( @6 H6 q0 _
别人对我美食的评价:营养、健康、美味、实惠

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
回复 小烂泥不甜甜 的帖子
1 b  O) ~" B0 u: r* z6 h* C2 j2 T
# h- X: m0 S- F! O; Y哈哈,亲爱的先报名了后,接下来小编会安排大家做为美食名师为大家讲解你的拿手好菜哦,这个活动是在吃版进行哦  

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
回复 笑笑@bj 的帖子' O+ {/ i# \7 O1 w3 D
0 L% o+ W& a$ S9 P! M0 i8 j% ?
亲爱的,你可以先报个名哦  ,你这个美食可以在吃版单开个帖子来分享喽  

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
回复 小天依妈妈 的帖子
/ N' e( S$ {/ k8 c# n' s2 q
7 X" G. Y& q, s9 O' H; z. ^# W哈哈,亲爱的记得按照活动要求的格式进行报名哦  

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宝宝生日
2010-05-18 
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572 
大妞宝儿 发表于 2012-3-5 13:29
: D. ^# }. D6 \  _; B7 b5 P这个烧茄子也不是说要炸,而是茄子一定要过透油,把茄子里面的水分都弄出去才好吃,不然不好吃,本来茄子 ...

, R( y+ H' m7 \# X好的,亲真会做菜呀。
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
null 
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15803 
笑笑@bj 发表于 2012-3-5 14:14 # o2 K% D( T3 L: N
好的,亲真会做菜呀。

6 e( G6 }+ o3 P% Z3 m1 u- Q瞎琢磨而已,外面吃太贵关键是,所以就的琢磨自己做

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宝宝生日
2014-08-11 
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332 
报名哈
' F& x: ~0 N" W9 c" ^) I2 F$ JID:83013421
, j7 Y, B% C- t拿手菜:面食以及家常小菜# ]# Z% U% Q; R& x
别人对我美食的评价:

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宝宝生日
2009-05-13 
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316 
关键是俺没有那么强的文字功底呢    怕传不好  还是先跟各位宝妈学习一下吧
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2012-3-5 15:53 编辑 1 O& f# t9 n$ `' Q- X5 u

  e- c3 K% w6 ], w, Z2 D& E妈网ID:xingfu214
+ g6 m8 O. C, l! m! J拿手好菜有哪些:额,其实都晒过了,我想想啊,我先报上成吗,哈哈
7 v0 W# Q- G( K0 G- d( d* ~别人对你美食的评价:懒妈美食,这个老火了,哈哈

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宝宝生日
2011-02-20 
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287 
跟老妈学的酸辣土豆丝,老公的最爱哈哈

Rank: 4

宝宝生日
0000-00-00 
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20 
要求蛮高的

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宝宝生日
2012-05-16 
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1307 
妈网ID:人教新时代: {  s2 \) ~, U+ u& D" ^
拿手好菜有哪些:煮方便面,鸡蛋西红柿
6 j5 v1 @! L" @* f别人对你美食的评价:自己在家饿不着肚子,

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宝宝生日
2011-06-19 
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421 
本帖最后由 liuyongzhe2 于 2012-3-5 17:51 编辑
5 Y" Y% L, E; k% e- \* x- Q4 U
* l& d; [8 `2 }# d4 ^抱着向大家学习和交流的目的报个名,
8 }  p% \! C2 G妈网ID:LIUYONGZHE2
+ Z+ [. U+ b! y; t( `拿手菜:手撕包菜、白辣椒鸡杂、麻辣香锅、回锅肉、溜肝尖、蒜茸西兰花、清炒荷兰豆、豆腐丝炒韭菜、家乡豆腐、家乡茄子、鲫鱼豆腐汤、紫菜虾皮蛋花汤,这些是这个季节常见的食材俗称应季菜,其它还有蒜茸粉丝蒸扇贝、红烧带鱼或平鱼、凉扮碗豆苗、凉拦穿心莲苗,7 z3 y( j9 _+ G, n& ]
评价:集川湘菜与一身的家常小馆。
( ~9 j$ T& w& J# M+ [7 ~突然发现自己也会做挺多菜的,怎么我老公就没发现呢,哈哈

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宝宝生日
2011-12-31 
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1896 
妈网ID:双子桀骜9 C) @5 v1 P5 g& U. f& U* u
拿手好菜有哪些:麻辣香锅 鸡排饭 肉末茄子……- B' {' q+ S$ A
别人对你美食的评价:有饭店的味道~
灰灰

一年级

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-7-09 
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40 
这个是我的特长啊,一定要报名的。
" Y6 |4 M- B1 n4 r5 @妈网id:53928950。             灰墙
. t/ a1 q$ R) M, o) O& x) v特长菜:鱼头豆腐汤,西红柿牛腩,回锅肉,红烧杏鲍菇,麻婆豆腐,等等。
! ?5 k0 R, g% G- _1 g' }不过图片都没怎么拍的,还是传下我过年做菜的图片吧,西红柿炖牛腩。& Q. D7 v( M3 c$ \8 E& s6 v
制作步骤:1:将买来的牛腩放冷水里㓎泡一小时左右。(过血水)
6 ]$ H8 c# |3 K$ m3 [                   2:牛腩放开水里焯一下,撇去浮沫
8 H$ ?; z1 f! a& L3 H                   3:西红柿顶部划十字刀,放开水里烫掉皮。- M+ s& |1 b) c  i: ^' l
                    4:锅里放油烧热,放葱姜煸香,倒入切块的西红柿,炒出西红柿汤,盛出备用7 n! `9 G' E4 s5 k- C, ]& ?: H; r
                   5:放油热后加入牛腩翻炒,加入香叶,八角。炒到牛腩出油。
* E& r" A$ i& ~2 K/ u# v- a: |) W                    6:加入西红柿,适量水大火烧开后转小火慢炖,两小时。最后家盐,(减少盐的摄入量). h7 v3 H! z. L# F1 p* A9 R
                 7:肉好了就可以出锅的。
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