- 妈米
- 263900
- 经验值
- 346877
- 在线时间
- 1652小时
- 宝宝生日
- 2011-06-17
- 注册时间
- 2010-11-27
- 帖子
- 68647
- 阅读权限
- 109
- 积分
- 346877
- 精华
- 30
- UID
- 5411919
 
- 宝宝生日
- 2011-06-17
- 帖子
- 68647
|
懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！' z# \ r% a( x2 b* h! z+ k3 U& J8 E U
% ^. X4 D) J! j9 ~4 t
准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油! V9 t9 B2 \9 K( H# \' s
步骤：西红柿热水泡去皮，切块( e8 }8 E% f: e' {+ f; j
鸡蛋打散7 S6 Q) D C$ G8 f* f
淀粉兑水搅拌均匀* s, u1 l+ p& Y
锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了
) P# C5 ?) Y# \3 F; P0 J" n8 l 加入打散的鸡蛋，轻轻翻动
3 N1 b# \* A/ M" N) D9 r8 Q7 ?6 O 锅开，加入淀粉水，慢慢搅动
3 q7 \0 o7 D4 w% c" c$ n6 l 等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了! M0 ?! I% P/ ]
最后加入适量的盐和香油就可以了+ D7 ]7 @4 J- L! X* m
/ }: H6 z# B5 b8 o y( G超级简单吧，很好喝哦！！！+ B) b- {/ T9 W6 G
# _& j: D) U. T3 _' q
* f7 j% P$ M; ?西红柿切块
# e' C5 t1 Y: K
: J) W0 U, ~: Q7 j% P6 a) K! {* m! H2 M; G# [. g% U$ E
* T3 L7 w5 F$ T ]$ ?, d) E" z( f1 r' H. F
2个鸡蛋打散3 ]6 L A7 M8 O4 ~: d
# v; ^4 W) ? t0 r, i) g
Y4 k+ _1 q" f3 s. J
& z" o" a) c& j
- r, g% N) u& S$ D a
6 p O0 v. S( k; Z$ A4 ]: h/ w3 b热水烧开
7 @+ e% K* y+ O* [% V* A% Y7 Y" \' m3 f! ^
' \; f _4 C: s$ d2 k& `' g" e/ U; A4 y
% E" R! S3 h! E2 y+ H8 [( E
; o& y1 |$ T+ Y: P# G. y, n, J8 B
下切成块的西红柿: b) ^, R) Q! p3 t
" ?2 M& e' D9 V* B2 i4 Q- N) s& K: ?6 b/ g4 E% Y
: z4 W1 e+ p, y7 h O, Z4 G- `* X) J: V
4 X# ]- L* w; j: w; ?' R+ B再烧一会儿
9 b0 \, U) P( d2 ?" H2 v( D9 V$ T" x. [1 M9 k0 T4 x
j8 I- R; E: E; D* I. x) N4 r I7 L9 Z" p
+ Q3 U- m* l. L$ N
5 {& M+ ?: ?/ o加入打散的鸡蛋
0 d# D+ T y' M9 w8 ]' a. v2 @7 {! Z/ u5 M, p
8 k h. g* P; X/ Y7 q8 o9 T$ Y
" v4 c6 P' R! \$ a$ A% E: y9 A7 |2 @; b% ]
# ?$ ]% @) g ^ k" S# |+ z# s4 B/ ^淀粉兑水
5 F/ \+ m; p8 ]" K" l
0 h5 N* n; e) Q4 Q% n9 x2 l# R0 E0 Y u. Z2 f
) l0 x2 q* V* m
2 p. @ D4 P) \% _! h/ [1 v# [' Z$ q4 U
淀粉水搅拌均匀
8 ]- X7 J2 b' R: G$ n, e7 v+ b: S) P$ C+ N
& ^ v4 l. ^0 O% J6 n
5 j1 j) A1 w5 X- V) F; ?3 c* w8 ^8 G7 c6 X1 e0 X
+ o; ?7 k" n7 \; B9 Y7 ~- _' E
加入淀粉水1 q$ q8 m/ W N* ]* {) D2 n a
( I1 \6 X5 j+ j- n) [
8 e* w/ E3 r, z8 c9 g4 ]
+ [8 _6 u( d# D3 U4 L( {# k3 ?0 j/ ~8 K! {
" R( s2 q* C5 R( p+ t7 G% ~! O1 _出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！. v" u/ g' i0 Y: j
! L& ~) r/ R1 ~/ @# D d
7 Y/ A- z) G$ w; m1 N8 }" Z2 \/ n: w6 m0 P& W- }. q
7 Z' q- f5 X" |0 l( k! ^$ [0 U N; G
% P+ d6 P" E; y' f# ~6 r/ }5 f6 s# ^5 k2 |
+ @2 K9 P, R5 W) j& _$ H0 w/ G
# E) l$ X1 v% z1 D) {+ D, F, m" E( C0 g; {& Q& }/ w
& Q: |+ V7 t7 Y" \
|
|
发表于 2012-3-27 21:46
