- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！* C6 F2 F% h8 a# L' m/ L
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准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油
: m# y( [1 }9 v, A+ e9 V$ b步骤：西红柿热水泡去皮，切块/ F0 v* f9 p: @+ ^
鸡蛋打散
4 p4 D. V2 J+ n 淀粉兑水搅拌均匀0 U3 C/ N: I& x/ ?/ G
锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了
6 }& {) o% w9 d. ` 加入打散的鸡蛋，轻轻翻动( W; g' Y7 L' l( u7 n3 Q( D
锅开，加入淀粉水，慢慢搅动
0 l$ {6 H" \0 E0 Q3 l 等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了
4 k" k- U1 _% O4 n# T3 E, Q( N9 ^& C3 } 最后加入适量的盐和香油就可以了5 e8 D# Z& S9 p% C! R( z% r
, V# H* H/ i: [; J z+ T超级简单吧，很好喝哦！！！* T7 _% U- D! u. p+ f; M. B" U
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西红柿切块
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2个鸡蛋打散
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9 ^ u9 @" i1 g% W/ f) X4 w热水烧开' E. Z$ u+ ]1 q7 a7 n; u p# w
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下切成块的西红柿
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! u( C9 s, u0 l+ Y再烧一会儿8 T3 Y% w K3 Y8 _- V' c
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% m4 S4 ?/ R( p0 l1 c- [加入打散的鸡蛋 F( `$ Q) F6 R L
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淀粉兑水
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: R5 m5 L" e/ j淀粉水搅拌均匀
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加入淀粉水3 \7 }' H, E! \1 n0 V# z
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出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！$ L% [" B: p( c6 ?9 X5 Y
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发表于 2012-3-27 21:46
