- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！
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! o/ c2 S' e0 d( M' q) I8 w准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油! D. |" {; f% }8 j: `
步骤：西红柿热水泡去皮，切块4 p0 I. M* p( z5 `8 s
鸡蛋打散
' [4 b, p0 N& E2 k5 N( Z2 \7 y 淀粉兑水搅拌均匀
) }0 s, K% j+ F: E1 J. W 锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了
8 j- k+ g& v; y2 w. l' O( X 加入打散的鸡蛋，轻轻翻动" o) t6 i. R e4 o$ z4 u
锅开，加入淀粉水，慢慢搅动
9 X! ~) y, h$ Q6 Y; _ 等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了" |. F$ q; f( p1 s; f3 X4 g% C
最后加入适量的盐和香油就可以了% s5 Y& t, T2 i/ ]
) `; |& B3 r# P* Y6 g; Y+ s" `超级简单吧，很好喝哦！！！
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西红柿切块
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2个鸡蛋打散
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" G- C. H4 m5 e5 I7 j0 z% k1 Q) Z热水烧开
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) Q$ V" z+ Q4 O# ~下切成块的西红柿
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再烧一会儿
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加入打散的鸡蛋1 N8 D% n3 Q6 r5 O5 G& Z% s( @
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淀粉兑水6 r# W; A5 ]* n4 v( T" p
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淀粉水搅拌均匀, i) j) M, m' C8 b2 ^. b- [: \/ I
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加入淀粉水2 o9 g3 ]; U3 S0 R0 ^
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" n6 j/ K" O& t6 F! S出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！; ~+ }& A& M6 j$ V" Z, }4 V
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发表于 2012-3-27 21:46
