- 妈米
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懒妈来了,我真不会特别难的,只会简单的,或者说把难的做成简单的,我来教个西红柿鸡蛋汤吧,虽然很多人应该都会做的,但是我做的这个超简单,卖相很好哦!!!2 [! g+ H' K( y9 b, O3 l
$ B; k$ q; Y8 T/ S9 j0 R准备材料:西红柿一个,鸡蛋2个,少许淀粉,适量盐和香油' ^1 o% ^0 T. }. F
步骤:西红柿热水泡去皮,切块" W. U7 x+ h& l' E5 b3 k% T1 H
鸡蛋打散
9 T/ M' ^2 Z/ m 淀粉兑水搅拌均匀4 \- e. ^0 J- b) V
锅里水烧开,放入切成块的西红柿,然后煮一会儿,等西红柿稍微烂一点了
7 N0 R% W+ Q: m, J9 y& S 加入打散的鸡蛋,轻轻翻动
: Z; \4 ^. b% R, ?$ _( U 锅开,加入淀粉水,慢慢搅动
6 I+ N7 M% }* `( I 等汤汁稍微黏稠一些,鸡蛋汤就差不多了4 h4 o6 D5 ]' v
最后加入适量的盐和香油就可以了
9 v" F5 A* y" q5 j, I/ r" J( F* p( K4 Z& B7 k, v- l% r/ E
超级简单吧,很好喝哦!!!: ^, f. X" r. ^+ }# `1 P2 M
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* x9 n+ U9 r8 x2 n( v1 z西红柿切块
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, F8 U) h: l& b* z7 w0 \
% ~; p2 T* F4 C/ D6 Y6 T2个鸡蛋打散8 \0 M* g. M# @( Z
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/ k* a( W( k0 n' j0 ?
! |0 m# E+ ?& t, v热水烧开
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( R. ]9 B8 o( A" N6 Y下切成块的西红柿9 U; p# X9 P! J3 C: i* ~9 \
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3 U& y i3 D h# h K* K: G0 [: A: v ^' j0 c
! q& e$ B% T1 t- J/ W- d/ x: A
0 s0 A2 J# D! _. C再烧一会儿
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1 ^; B4 X y! l! E/ e8 k加入打散的鸡蛋. F' F" U4 {2 }& p& n, Q2 ?/ S3 T5 P
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淀粉兑水: S$ m/ o) H5 P* ~% d. K
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淀粉水搅拌均匀
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加入淀粉水7 P5 N# l% Q- `- Z8 I
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出锅前加入适量盐和香油即可,鸡蛋漂浮在上面很好看哦!!!$ J. K9 L* R. n! P; n
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