- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！
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2 m5 b3 Q" ?' L( Y8 ^( z3 R- o准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油2 _ @- B1 ~5 J# ]
步骤：西红柿热水泡去皮，切块
) E6 {+ q% z3 X" J5 U 鸡蛋打散
3 W$ t( r$ p n 淀粉兑水搅拌均匀
% F: O( a. f$ S) c 锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了
0 V8 t1 y8 e% g, a 加入打散的鸡蛋，轻轻翻动
+ _) y* N2 }; T/ s0 N- J& {' M6 _5 o 锅开，加入淀粉水，慢慢搅动9 }+ H2 n. A# s$ z* E" o
等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了
3 @6 H2 K( b! X# r( e4 Z. b 最后加入适量的盐和香油就可以了5 p2 m" @7 J2 v5 B+ N$ G
% A& x9 }) |$ F) I3 M超级简单吧，很好喝哦！！！
M- z0 D' K5 n0 f7 Q, [8 ^ f$ `- ~) x x j6 }! E# ?5 j3 X# g
4 d/ y7 M/ d* ^* N& ~) U1 h西红柿切块
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Q( x6 Q, m1 \) I1 x; j; y$ `4 P9 W; S3 p
; j8 G9 ^$ l* c, K2个鸡蛋打散7 N# K6 G9 \4 f2 n
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3 i1 d8 q5 E8 E7 R; j+ A7 Y" u热水烧开, z( ^0 P- ]1 ^9 g/ n1 B
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下切成块的西红柿; i& Z- B/ D+ r% K$ n; P) k
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再烧一会儿
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加入打散的鸡蛋0 m% m" t6 e& A& M9 }
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淀粉兑水3 U& X ~- `0 i, [
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淀粉水搅拌均匀
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加入淀粉水- N8 @# @* |9 m. E4 t( ?
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出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！4 s. j9 s3 s6 g+ i q1 P% c
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发表于 2012-3-27 21:46
