- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！
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准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油# y9 A2 S5 x' o9 H9 v
步骤：西红柿热水泡去皮，切块
8 s$ |7 k6 H, W n- b: O 鸡蛋打散
& u% B: p6 m3 j! T5 A! Y9 B" G ` 淀粉兑水搅拌均匀
& t) M0 n, z! ^0 x' ~ 锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了, o( d q j$ X6 q0 l( z
加入打散的鸡蛋，轻轻翻动/ ]/ r3 Q+ ]( H( Q
锅开，加入淀粉水，慢慢搅动# [1 a: k4 R9 E2 f0 `% S1 G
等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了$ N( u3 [1 A" C
最后加入适量的盐和香油就可以了
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超级简单吧，很好喝哦！！！/ A8 Y, a+ ]( c9 }
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8 }) o- f' p% _0 ]; U) q西红柿切块
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2个鸡蛋打散% B! N2 p, C# z _' W( U( P. E
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热水烧开8 B% J* M6 E2 ^4 w' z4 P
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! C. {! c) r$ k+ H% O2 O" F% ?# r% d2 s' s% y$ ^
! \7 {, }3 x$ y6 z" D2 I8 W' P下切成块的西红柿, i9 W, ]7 A4 m( O1 i/ a# m, Y
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; M+ `+ Q- c6 k% [! w2 u5 r( D! Y
5 j: A5 |3 D, |8 a' l! o) }) ]再烧一会儿9 x4 o9 U: w7 [# s+ n, L
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加入打散的鸡蛋% @: W2 e, d5 r3 Q
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2 p: T! Z5 i. ` t, r淀粉兑水
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淀粉水搅拌均匀! o6 z6 b1 |; D3 r* r* d
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加入淀粉水
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出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！
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发表于 2012-3-27 21:46
