我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
9 [+ B1 m6 `5 l0 `; B& }- B而且那鱼个头还挺大，三斤多。
. o, ~* l$ C% M没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
# E# E* X$ z- \/ ^我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。3 E: V( ?! a' o/ u- j, C

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
! g0 X4 o5 M$ Y" p( m$ }4 \1 q  K" d
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 0 C' F; j2 w. A2 _6 `6 h
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

) P" U3 q1 Z$ G3 T# x
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 " D/ g, C" [$ V6 b2 Q* e, L$ ?
恩，我也试试的

9 P% T0 K) X: r% U
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
" V1 T: n' H6 o+ k. N4 o7 G还真没少做，帮顶了，呵呵。

5 ?! m2 i* s9 D3 o! I" @
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 % Z* X, g8 q, [: L, j
看着就香！
: F6 o. i: U  L, @, E
  S# ^3 ]) P% G' K8 S- P作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

( _# U0 m/ ?+ S+ B4 G5 k
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 # g* I" a$ Z1 [% ^) t% o
回复 kexin@bj 的帖子
2 J. h& Y( x+ j3 j9 i' b# T$ B; q
& h  c1 ]7 Z! ]" @$ X: q& U# H6 [8 W, q好吃好吃!

; G! f: x/ Z7 [. m
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
) }2 d" a, ^7 ^( G: K! t! L' D. e清蒸的不错

4 Y% M5 c) f4 F* [! _7 A. X- a# J我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
% b  u  H! C/ G" ^& d7 F6 ]前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
) B% i: S( P- m7 b# b而且那鱼个头还挺大，三斤多。- E. A2 B' J8 A
没有您这个形象好。 ...

/ a3 c- l3 X, w& w# @8 J+ x
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44
; k0 Z8 |. m; o' Q1 R鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
9 A; O9 ?/ j% O: f1 J我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

* L- K0 v$ D6 `8 L6 m' u
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
# l5 p- V% h2 }这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

* y3 i% t9 n# `0 H$ t" ]
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
4 x) s/ f* L3 c+ E; h用心给女儿做的就一定好吃。

- `! N0 X" C" w/ t
嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
3 U7 i/ S5 z2 m3 t; W! G# ~5 r- i盘子眼熟，我家也用这样的

" c5 u& G- z! ]2 z7 u1 J! C, @
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
  |" @' H, _$ {恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

2 p  P: S1 y8 S% L7 y哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 7 R4 ~& d" X1 ~! l+ N
回复 kexin@bj 的帖子
- [6 d! ~0 C- s, d
0 d* K+ j! A# B我就稀罕这口，赞一个

1 f) x7 A  q" H4 G8 @我也稀罕这口