我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
' v4 e& O! i7 G* c5 a而且那鱼个头还挺大，三斤多。
3 R0 D! b" ], m# E没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？2 [+ d5 [: R9 c& `( `5 y8 h
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。- f* q3 r! R; D4 p# i% |* P7 W: C+ p

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
5 p! W% z5 s2 q4 {+ x1 I7 K* t
, f% P+ p' J. M  v5 u+ |. q我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28   c  R6 S% P2 H9 i7 T/ M# I
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

  d) d/ D! h% T4 {/ p- x
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 ' D# N6 z6 K6 @6 f
恩，我也试试的

* |: {1 ~, L! v0 K! ~. Y
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
3 Z/ r) T7 r; r! y( Y' ?) ^8 z; @还真没少做，帮顶了，呵呵。

4 R# H2 F* W( f1 U2 J0 M& p! s亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 & _- _& x3 |5 }
看着就香！
% c  S+ w$ B9 w! c1 w2 S. [" j2 h/ e# h$ {
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

) b+ W7 b0 l7 o0 D) N
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 - l( \" i$ D7 j3 W4 r
回复 kexin@bj 的帖子
% I0 [9 z+ l0 d' r1 F4 M8 T; k! ^, g5 X
好吃好吃!

' g; `% i+ r8 }1 p  b& C嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
/ x# M8 M5 k* j( H清蒸的不错

/ T) t  Y1 W$ h0 l6 c1 y2 G7 G
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
0 v5 i1 `# J* G前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
% W( R6 o7 s! m8 [& `/ o* ^而且那鱼个头还挺大，三斤多。
7 f  b: r5 k" @% x3 ^8 n- o! m没有您这个形象好。 ...

* y4 a" j/ Y+ m% t5 Y% Z* ~我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 1 k8 Q+ c: _4 Y. Z
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
2 i% o" N& f. A% A/ E. ~我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

1 p5 H3 H, ~0 k0 `2 Z& ~
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
" Z% {4 L3 |3 q3 q这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

" B) p% h! x1 g% v
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
$ f9 r+ n, T4 u6 g$ P6 ^用心给女儿做的就一定好吃。

2 N9 x" p1 B0 ~嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 4 J& m; {% h& S( Q$ Q
盘子眼熟，我家也用这样的

) i# H! O/ Y5 e+ w8 L0 g
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
  D, J" g, R1 u) {  S7 K恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

, o% k9 O7 g9 ~- \4 ]! ^+ B; I
哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
4 a7 `) ?% _( U$ V# B; L% M3 P回复 kexin@bj 的帖子
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我就稀罕这口，赞一个

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我也稀罕这口