我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？4 s3 S5 M) z; x/ \$ t$ ^
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
) Z/ v8 m- u/ G% k) q' v$ b没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？! s0 b- N( d( D* i1 ?# x
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
  k  ?! Z8 e' H

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子1 y6 j" F& n% _1 a# Z9 F

, p! {4 ]: }) L1 L我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
) E# t: W5 Q* n- W& q, W各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

3 v1 P4 ~! l" S0 |' H# z, p* R
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 * \2 m* `  E( K# N1 S, k. Q  M: [
恩，我也试试的

" K% q. v0 f) A% c5 h/ B一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
/ J* |, }2 l; {# H- E还真没少做，帮顶了，呵呵。

7 N  a8 G. X! c
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 1 k+ x1 \% Z3 R% |* X4 {
看着就香！
- d2 \: o$ y$ k2 R$ ?% `& X8 N2 ?+ c: r$ ~
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

. `6 @2 ]" f! s% Y6 q2 p) V& k6 d一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
" E# h) R) v7 k0 `# F回复 kexin@bj 的帖子* Q" G' H& w1 W2 M+ W# N" ?. ~: Y

: w0 s+ e- ?2 i- v" O8 ~# G好吃好吃!

* u4 w, W! v# R2 C
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 6 t8 f8 {% t3 X4 z; L5 ?7 m
清蒸的不错

+ s2 s# n! g. m/ {5 I
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
4 [; ]2 M7 b8 W0 t5 D. _6 @* P前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？6 e, q% j* q5 L8 ^$ s7 ]
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
+ V; v& ]+ y1 E7 A% p2 I0 Q  {没有您这个形象好。 ...

  W# d' n( ]) e! k0 Q# E& H6 A我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 # A/ k' C  ^2 m4 @9 f* R+ _
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
! e9 _9 P& @1 W6 y# O我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

% x. |7 ]4 q0 f$ h* A! z, A9 M如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 ) v8 K. ]0 S7 E$ N2 d
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

, {, a" o. e5 ?9 z
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 : x  }9 D7 O/ X* \; p3 U
用心给女儿做的就一定好吃。

( n) j8 S- f# W) q; r5 ^3 {
嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
2 f& A( U* ]. k) \盘子眼熟，我家也用这样的

  k9 i. J' W0 k( X这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
& O5 ~. U, f; b* S# I恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

4 x3 ^+ U" M7 Q# K哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 7 G$ y! n- v0 s% ?
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我就稀罕这口，赞一个

) Y: N4 d4 H% }& T( h* L我也稀罕这口