我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？1 X( j  x6 b- b/ @+ t9 c# F
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
% I& {- z6 X8 R! f没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？# Y! u( g$ m1 m& W+ ^
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
) k( D; m5 {6 t  A& D& S; S4 D+ ^

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子' o( Q7 @: T# Z# Y9 G+ h# e: J; R

  s+ P' [+ V3 w3 P, R& ~" q6 c我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 ; }& w6 f8 i( x+ K
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

6 W& _& S4 O3 L) Q8 R哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 , w* f4 F( j* I
恩，我也试试的

) A9 J" C+ |7 n2 A一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
! X2 u. M8 `8 S' }7 J. _) E$ M还真没少做，帮顶了，呵呵。

5 M4 i2 N, l0 K
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
. w! W6 s! Y" j$ ^' Y, z看着就香！
' t5 F  [' s. ?- L5 M2 \& K& T+ Z2 m; W) ~
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

( t9 `* ~/ J, P: l; Q
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
1 X: N: d) n6 f) G  ~回复 kexin@bj 的帖子' `9 {$ X# \5 ]) D$ b8 W
# h  G+ i  n/ t
好吃好吃!

3 W, O* b/ g8 s- [
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
8 `) X. z3 g: S" z; P5 _- ]$ W清蒸的不错

& b, R2 T  s: [& `8 Q3 V
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58 ! B/ V# c8 u7 C* D1 ^
前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？9 o0 R8 |9 I- C! k
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
7 X; r( r2 {* Q5 y* [6 B没有您这个形象好。 ...

+ C9 X1 Q+ m0 o3 g
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 ; |' F1 `  N& Y
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
' ^" B8 D4 d# Q( o我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

5 N. }7 t6 \; L# p/ ]. S! x4 ]( j如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 % H) e2 N9 z% T% ?
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

9 e% O3 i* t" _2 y% `嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 , L: c9 z1 B, j& G1 U
用心给女儿做的就一定好吃。

' v& G$ [' }9 \* w" u
嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 ' c  w- [, ^- _
盘子眼熟，我家也用这样的

4 z& F& l9 W: x7 `
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15   G7 r  {9 L: j% f1 s
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

5 @+ \( e9 o3 j; ~6 Q0 V- l
哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
/ U; |  \  t+ |回复 kexin@bj 的帖子( C$ F3 ?* v* M& x4 k- |

$ ]3 p. j+ d' v我就稀罕这口，赞一个

" D" l) A) V% R我也稀罕这口