我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？6 G8 l4 P# L2 n: {
而且那鱼个头还挺大，三斤多。0 {- h: A' d4 \, @  k0 _
没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
" n/ A  U' v7 B% f我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。- o) t( m% ]1 {. i  L9 c2 n

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
1 L# E( _# M+ u* _1 D7 l1 e. B/ Y/ n5 T  b- X
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
$ M1 f0 x9 z- l+ v: {6 b各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

4 p7 l3 ]- Z- }* j6 C# X! o" Y" O% v0 i
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 * w, X* n9 u3 K; z# l/ U% V$ g
恩，我也试试的

) J8 j1 }$ `! a4 q) ^一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
. E/ z& V  s' E5 R2 Q还真没少做，帮顶了，呵呵。

/ Z+ n% Z3 }  B3 y( ~# b0 ^' B/ _亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
, Q; \! c$ f. o0 s! d看着就香！4 A# Y! }1 q( ]$ s. T! Q( H
- A9 u+ U: C  B
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

) w4 x$ Q  e# O9 s. _; V一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 ' k+ x0 g: X5 F6 R4 x$ o, L
回复 kexin@bj 的帖子
& Q5 Q" U- ?3 h( m: ^9 Q
. q" k9 h% H$ Y. g" L) o好吃好吃!

) J8 J0 p0 X& [  \* B/ F4 a; {
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 * W) B  m, w/ E
清蒸的不错

1 g7 }1 U8 n+ T% G5 Y我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
. s8 u9 i  i2 p% V9 m( i" c' g前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
6 \( {. B8 |) ~3 J而且那鱼个头还挺大，三斤多。/ J9 m# d0 j5 K  A; E2 C5 x! j6 p
没有您这个形象好。 ...

" Q/ p' s) ~  @8 D( ^, G" y; @
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44
- \1 y; K) H5 s鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？( C& }9 Z% f  u" O; c, E% z! n
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

+ H/ v& m1 S' e" y. p
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 9 A& ]0 E: L- l. V, P) h! \% [
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

; N. H1 k' D! d* H嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
2 M4 k+ |7 N( T- b2 u0 O用心给女儿做的就一定好吃。

/ w) x0 K: d+ r4 M嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
; _, j2 ?6 S( r: o' [$ l! w3 C% W盘子眼熟，我家也用这样的

1 h1 H) u+ _  P( X. k这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 , [1 H' E7 o. n* k5 B9 v
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

$ f* Z: G1 N; L$ Q, r" R
哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
( Z4 [7 l4 m. h6 t回复 kexin@bj 的帖子
' c& X. r& n& y$ `' f4 y# o. Q/ Q% `2 N' y) h
我就稀罕这口，赞一个

6 P7 ^$ p: G. Z5 N4 f0 s0 n我也稀罕这口