我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？7 G. A5 |5 ]% [0 x7 O+ Z
而且那鱼个头还挺大，三斤多。! S5 C! H  `, ?  b
没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？) q/ n# U) C/ r' Q$ v; ?8 f
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。! T# K0 F' M( s% q/ O) Y- `

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子9 J# [# y1 [% I
; p* Q) F1 }, U! A- j  h0 P2 |
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
/ b: T+ F1 ?" h( L5 ~( I. X: j$ u各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

# y8 F* H; _$ b& E2 I1 U
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
! z6 g8 w# o$ e/ H& u( d$ e9 t. E恩，我也试试的

9 m  B& @$ \1 {* b一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
; Z7 T! }6 \) ~还真没少做，帮顶了，呵呵。

5 ?9 H+ B' v; \, D0 F/ y9 ~1 e- c
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 ; L7 ^! W9 d9 }/ |& _3 f1 B+ \
看着就香！2 {2 B  j" P+ @; |9 @6 y

) R" R3 j( x5 Z; |9 y作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

  x, L5 W& N  r* P+ F$ ^
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
8 t; Z5 \: d* d' j回复 kexin@bj 的帖子
( d. v1 `4 a: M' {- E1 S5 e
: q/ F7 H7 N9 |2 e/ R好吃好吃!

: ~8 t% f8 H/ s+ d嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
- [7 i: t1 d( V清蒸的不错

" A, n* R  y2 \5 ^" q+ I
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58 9 s1 x; h% N. q9 d; ^/ d
前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
/ g  L/ |. _$ v4 I; I( z6 H% e而且那鱼个头还挺大，三斤多。
  {" n5 R2 s. u没有您这个形象好。 ...

* t' e8 I7 U/ }+ y1 t* w
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44   E7 \8 S3 y0 Q+ P: U: y1 M0 S' f
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
1 Y2 _1 E' [% u1 P: m+ ^我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

+ P7 j, |. e. h, W* K2 ?如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
5 m% H' t  q% h6 Z/ K6 F5 l3 E这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

3 z6 u2 f* U; V$ g6 Z嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
, v, C3 B9 ]$ g- j7 }" g( K用心给女儿做的就一定好吃。

8 a% z) r/ D0 c6 g# E嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 0 k- k) ~! H! L+ A! j) Y) M
盘子眼熟，我家也用这样的

( k) t7 |6 s" ]! V2 j; v
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 ) a- U0 k" H. J! ~
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

; C- [. z/ T9 Z哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
2 X) b6 l5 {1 v$ k" P6 a- L回复 kexin@bj 的帖子8 X1 A) K2 u  a0 ]7 T# L

7 V% H( A( O, Z0 s) L3 l0 l3 M我就稀罕这口，赞一个

# t6 d3 X1 ^( m! n8 H: B, @我也稀罕这口