我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
0 ]3 j# A; Q- O8 @) ^4 V# Y5 L而且那鱼个头还挺大，三斤多。; y9 n! z0 v& b8 b; Z, ]$ G1 A
没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
0 P, J0 L9 v, t; i- w8 L7 q" C我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。, {$ m0 `4 t8 |$ U

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
3 S  B; F) W& L
% |3 l. {: ?5 y  h1 T: G* q我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 + ?% _" ]" `3 p3 z1 [
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

% ~5 f& U& d# v$ B3 @& p( ~( F/ o% J9 H
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
. B9 m' T& w6 x8 n2 B7 F, l, U0 Q恩，我也试试的

) \2 H2 X& ~2 d% F+ W) y$ U: U' a一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47 9 |8 ]5 M. S. f0 ?
还真没少做，帮顶了，呵呵。

8 C: S+ w2 W3 Q7 W
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
2 G% U1 @% S6 B) i看着就香！
: U1 Q) p) d  O% p2 L; {9 z- R' A$ c* R! O2 S
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

) M% G. Q" D; p0 e  S# v+ n: n' P一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
6 p1 s& t% [3 p4 {9 K" C# K回复 kexin@bj 的帖子
- _* ~& H3 C# B/ m' p3 D% d
# `& K6 y. T% N  _9 q4 {' N% H0 `好吃好吃!

7 t3 G5 p* b( t; w; |, s
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 6 v; g! e/ s& a5 Q5 u- Z; v
清蒸的不错

6 V3 n$ o! ?8 z/ z0 q9 n& @我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
" b2 K' w0 n! y, A7 k& M& T. Z! x; L前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
1 t2 m/ G$ A0 m9 H5 P7 D而且那鱼个头还挺大，三斤多。
- H# K/ ]9 a0 p9 G没有您这个形象好。 ...

# K0 s7 O1 I: i7 `2 Y8 u% H
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44
7 N1 v- P* E; F8 m/ O. d0 b. F鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
: D+ _8 b9 O3 R- A我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

  k0 |+ H' a2 r如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 7 Y" Z8 I% r2 @/ Z
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

0 m/ u; H! h8 u# x# k
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 , u' r/ v3 L  r# b! l
用心给女儿做的就一定好吃。

9 Q( l7 q/ V& }) W- |( [嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
# g* N' _( c' x, L3 ?6 Q& Z- [盘子眼熟，我家也用这样的

6 E: w! o* [7 |. j! a0 G: [这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 * C6 q: A+ _4 e# W. X
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

% R( p8 a! M$ t  v5 s哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
9 `2 ^$ h( `" j" [2 y9 P; T回复 kexin@bj 的帖子7 b7 |) D& ^1 \5 D7 Z
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我就稀罕这口，赞一个

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我也稀罕这口