我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
* V6 d/ Q, h5 t3 b7 o  H而且那鱼个头还挺大，三斤多。
9 F# f( D. S+ F没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？. S/ o) h8 a1 L
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
, E/ e6 {0 M( Z* I! l9 |0 J

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子5 Q/ [; H  m  m$ _: k6 W% P5 H

3 q- e. \5 ~* J0 ^/ r4 u我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 9 F& {* z5 i; |
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

) o9 a2 z7 Q4 X( F
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
/ f5 l( P8 Y' E恩，我也试试的

) {4 L' e! J; W
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47 " A0 {& `! b, q# N! e
还真没少做，帮顶了，呵呵。

  M  l" Y% s  F1 \亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
" _% J# K; F' b/ X3 T( k# |" B看着就香！8 i, f3 ^% |; e$ D: V: i

2 C' V6 ]2 Z( a: J1 u作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

/ p$ C7 I; d$ g# ^4 o9 ]+ ^一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 ' Y. F4 \) C' n4 z; E
回复 kexin@bj 的帖子  _9 X6 \: C, E* F: Y* S# f
4 w3 P) i% h4 A  ]5 d6 i' ^' j4 G
好吃好吃!

$ x- y8 F( h. b+ R0 b" z
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
6 f9 E3 P: `: u( K4 ^2 g清蒸的不错

* F& n$ x0 ]! q& b7 W我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
- s* j8 b1 Y, F) c2 I7 S8 Q前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
2 |, J& M; O# y# h2 g! j而且那鱼个头还挺大，三斤多。
, R" f. A. b# y! D* F没有您这个形象好。 ...

( U& _$ a, y- T1 t$ V  |! e" N
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 4 i3 d8 F9 u! d! p5 V3 H
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？6 G7 s" j# M# C  V1 _# [
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

' J( o. Q) M2 [1 g  o  k如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 5 r( @2 p! G7 p! z% R& j
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

9 B. P& J, j  q3 ~. m+ e2 \嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 & w; C) j; q! [9 ?
用心给女儿做的就一定好吃。

) f* E$ p$ L0 V+ y
嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
2 B# N1 K: ?# s5 T& C盘子眼熟，我家也用这样的

, F/ o( ^6 Y" Q, t% F4 N) B这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
+ k' y! }3 B. m. q7 n# A恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

. S+ T$ [2 n& q1 c哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 ( J! G6 X* {1 l. ?% A. y. D9 U
回复 kexin@bj 的帖子' b3 r4 V! T: G5 x6 ]# T
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我就稀罕这口，赞一个

' \! e- Y7 c/ ?1 u3 y4 ]2 R我也稀罕这口