我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
/ A6 h5 X, \4 B- K2 U% _而且那鱼个头还挺大，三斤多。$ }, m) p. f9 ]- |( J# Y
没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？1 e0 @- ]* ^4 m; c
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。% E8 @. k0 N, g4 X, _

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
, o4 V* z- w% g( ]" Q! j$ U4 p; j- s" T" K2 P: E) T) w
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
8 v. W" O+ q1 X" i) r  D# V8 ~各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

7 N4 I. t7 B; S2 e) F+ c
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19   q$ P. B8 Z3 O. c
恩，我也试试的

7 O; i2 d8 a( g- h, m+ j; ]6 h
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
9 w5 f1 V% j# ]4 u: D还真没少做，帮顶了，呵呵。

, {8 {5 X5 t, c7 A& e* @1 j
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
9 ]) X% ~) ~+ h; J" E0 n. N看着就香！
% Y$ K$ @  Q' T, U- K
, z) a7 H5 r6 D) _# f作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

( e2 s0 G# G, q6 p, Q* `2 N) v
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
7 ~  B9 E, r0 }/ c( \/ P1 S; u回复 kexin@bj 的帖子7 x2 q* k' L! M# _- |* N
5 ?2 x4 |: Z8 x
好吃好吃!

3 Z5 M2 q& A3 |. H; A( z嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 : D2 @- A4 g; p# U! _
清蒸的不错

" f! u( Y; v# c" n# T7 h我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
5 Y6 Q4 p2 i  ?/ `3 F前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？! g( ~/ S/ M3 ^
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
0 n( A7 N( \2 x! I& X没有您这个形象好。 ...

: E. V7 Y# X: I- p2 E5 v6 q我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44
: V) x! N- B, m7 s) |, R. e0 C鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
" b9 G8 e* O: ~+ B' R. `3 j我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

2 i# v( }7 |; j7 j+ o如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 ) s! t/ S$ y+ B0 \6 F
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

' q0 Q4 b, z4 ~' N" t4 b( `
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 9 b5 x) p1 G. W! S$ ?; e
用心给女儿做的就一定好吃。

/ P! u/ M% J# t# B! x" k/ l嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
; k  X% n- g' ?( o  a  Q盘子眼熟，我家也用这样的

# g% X# c. K) Y) _- U* K
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 % v; S2 |+ r' P5 D
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

* W" k7 @4 z9 h$ v0 L哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
# {3 G  r  O5 L  j! n$ A回复 kexin@bj 的帖子
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: Y$ `- g1 n9 Z) _7 {我就稀罕这口，赞一个

7 J4 s) M. l, _& c; A
我也稀罕这口