- 妈米
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本帖最后由 shiwildhorse 于 2012-3-31 14:14 编辑 ; e8 x% c& f1 X% X# y# z
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阿胶吃过,买的同仁堂的那种硬的,自己做成糕了。2 f& j3 h+ [ w1 W% b5 g) }0 Z
1.杂碎,很难,非常硬!% c, p% t4 v* ?9 n
2.黄酒泡,隔水蒸,时间非常长,可能没砸太碎,块大,得4个小时. n( I* P/ r5 o M/ I+ \2 h$ C4 k
3.放入枣(去核),核桃,芝麻,冰糖,再一起蒸。4.之后放凉了就成块了,放入冰箱,不过要尽快吃完,不然长毛) x) _. o2 r" F% O& v
; S( X' v$ _+ W3 ~* U' ~
吃着还可以,但是我妈说还是驴味,他不吃。由于制作过程太复杂了,就再也没做过。。。
% J3 m P5 k6 Q8 b6 B) G- Y/ ]我想如果有工具能砸碎一点,就好弄了。
+ o, {8 O9 D2 c" n2 i我也吃过卖的做好的阿胶糕,挺好吃的,我妈可以接受
, R; A7 |$ d+ T6 |5 {% g) {" _+ Z4 i5 Z/ ] f. Y# U
如果有条件,还是吃一些滋补肾阴补血,对女人好
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