- 妈米
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本帖最后由 shiwildhorse 于 2012-3-31 14:14 编辑 $ v0 w& i$ s0 e4 p. S
$ m, s' r/ [- J! m. |8 H
阿胶吃过,买的同仁堂的那种硬的,自己做成糕了。( S+ h# z! T3 d; _, [
1.杂碎,很难,非常硬!
: y6 K1 |1 h4 y4 p% P+ U2.黄酒泡,隔水蒸,时间非常长,可能没砸太碎,块大,得4个小时
" n2 I( x" V9 l8 p8 y0 K# V0 C3.放入枣(去核),核桃,芝麻,冰糖,再一起蒸。4.之后放凉了就成块了,放入冰箱,不过要尽快吃完,不然长毛
0 r7 p% u$ F8 q! h
* {& _, ^# p$ A+ B- {吃着还可以,但是我妈说还是驴味,他不吃。由于制作过程太复杂了,就再也没做过。。。( [' o$ T$ d# Q* y3 Z& o+ E
我想如果有工具能砸碎一点,就好弄了。3 i+ K0 Q$ w1 P/ ^$ Q& T
我也吃过卖的做好的阿胶糕,挺好吃的,我妈可以接受& [5 O) ~) @( M. [2 H" d/ l M
+ C, t7 }$ \4 i
如果有条件,还是吃一些滋补肾阴补血,对女人好
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