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本帖最后由 shiwildhorse 于 2012-3-31 14:14 编辑
5 w; S7 S/ H e# E9 H
5 s( a6 y: f, k. c4 R阿胶吃过,买的同仁堂的那种硬的,自己做成糕了。
* {* f2 g3 g2 b1.杂碎,很难,非常硬!
0 _0 R" P! D0 Q2 X2.黄酒泡,隔水蒸,时间非常长,可能没砸太碎,块大,得4个小时( w0 K0 K4 x: ^" a
3.放入枣(去核),核桃,芝麻,冰糖,再一起蒸。4.之后放凉了就成块了,放入冰箱,不过要尽快吃完,不然长毛& [/ |0 i$ X# ?7 R5 _$ `, {
, L( [! J5 T) ~5 O) o( M& K6 p吃着还可以,但是我妈说还是驴味,他不吃。由于制作过程太复杂了,就再也没做过。。。6 K$ m5 u; C! O. Y
我想如果有工具能砸碎一点,就好弄了。% F/ R8 d6 `3 a; D( ]
我也吃过卖的做好的阿胶糕,挺好吃的,我妈可以接受
. m3 O% ^- ?' N4 _ d! m
% E0 L5 } p3 ~5 h2 C: }! G7 x. v如果有条件,还是吃一些滋补肾阴补血,对女人好" w" ~( U4 H& y ~5 b
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