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主料 10只左右切花刀,用水焯熟,沥干水。
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配料 只需要酱豆腐里的汤。
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355ml的一听足以。
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制作方法:
' B6 [5 c7 u) Y/ p) ~( w0 L- I1、按图片说明备好的鸡翅下油锅,大火翻炒直至变色。 / |+ J9 k: L" a+ Z. q6 U
2、转小火倒入啤酒,盖盖儿焖煮。我们不讲求时间,只要啤酒烧至省一半即可。
8 c% p/ C% @' R& l7 y2 h e※小贴士:在用啤酒烧菜时,如果不想啤酒味太重,那可以不盖盖儿。但是我们这道菜需要足够的酒味。 6 |& b: h" a- r" Q% g% y3 b
3、锅中啤酒省一半了,倒入腐乳汁搅匀。转中火,不停翻搅,直至收汁。
' Z& o! s1 G1 ~9 |3 n! B4、出锅喽。。。。 + |7 U! W# J2 I3 e2 |% W7 T
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