本帖最后由 琦宝儿妈 于 2012-6-10 14:17 编辑 & _: Y8 m N3 [$ d& N
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严严夏日，总是想来一些清爽的小菜，更不想在厨房里炒东炒西，前段时间，总在电视上看到韩国泡菜，吃起来贼爽，真想尝一尝，后面去网上查了一下，额滴个神，光用的调料好多都不认识，还要腌呀，等等~心哇凉哇凉的，心想这么麻烦，想吃就去外面或是网上看看买的怎么样，找了很久，得出一结论，买的话就想是亏了，一个小包菜，就那么一两块钱，可以做很多，而且网上买的那些，不像衣服什么的，这是入口的东西，还是有所忌讳的，且图片好看买回来就~~~~所以我决定自己试着用做凉拌菜的做法试试，结果太满意了，现在和大家分享一下，下面这个是拍的微距~也木有调过~~$ R' Y4 N" A2 a1 _/ |8 |7 o# v
% G" X6 s/ d M9 w/ S9 \, g首先准备所用的食材：包菜（四分之一就够了）、小葱（还可以放一到两颗蒜）、辣椒粉、胡椒粉、酱油、醋、香油（芝麻油、辣椒油或是其他）、鸡精等，喜欢的还可以在里面加少许剁椒之类，甜面酱等。 v' k2 ]# x' o' z( y& ^ h* O
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5 `* j" \4 r: | 先在锅里烧适量水，烧开，然后把包菜放入锅内，加入适量盐，这样盐经过加工更入味 煮2分钟左右就可以了，把包菜捞出来，用凉水冲下，加入各种调料 拌一拌就可以了哦，好吃又简单的凉拌手撕包菜就出来了！材料也就是平常家里都有的，常见的，可以试试哦~
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发表于 2012-6-10 14:16
