徐李之家 戚风蛋糕DIY做法 附详细图解

朦胧~~

高三

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宝宝生日: 2010-11-23
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看着真好吃，自己做的卫生

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

peris

My Le~ My Love~

高三

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宝宝生日: 2010-01-18
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我一般都先处理蛋黄后处理蛋白，恐其消泡。

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湘湘宝贝儿

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2012-03-31
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好好学习～～

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左C右C

C妈 MW10776

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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认证代购团长

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超羡慕巧手妈妈们，我喜欢就是做不好，已经有大堆鸡蛋面粉成为厨余垃圾了。

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愛和乐

尘宝妈咪

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2012-04-23
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我怎么没看到蛋白干嘛用的啊。大发了的蛋白是不是奶油啊。

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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

恬恬薇儿

一年级

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宝宝生日
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不错哦，看起来很诱人的戚风蛋糕，我也想学楼主的做法试试哦！

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金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复蜜蜂苑的帖子1 v. y9 N' G& i; v5 x& T) O
; { u, o4 `) F( Z
是啊，烤50分钟，不过烤箱不用，温度时间可能会有点差异

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团长编号MW11685

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复 duduwzj 的帖子+ c* b2 O' O0 C* C
4 m6 }! H& y( l
嗯，是的，蛋白分三次加入混合物中，这样更容易切拌均匀

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团长编号MW11685

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复小鬼老鬼的帖子

周边都粘在膜上还是只有底部呢？

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复 whwqp 的帖子( T- W* Q! d8 X7 x2 z

那应该是你打发的时候不够均匀，下次再试试

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复搜秀城的帖子3 ~4 G3 f8 @. k7 f7 v5 H
# L+ G8 O0 ]2 i! y4 |0 u
60克的白砂糖是放进蛋白里打发时候用的，30克的是加入蛋黄混合液中的

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复左C右C 的帖子. W; Y: L4 o4 m; H3 k6 E, \

多做几次就好了

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复愛和乐的帖子
8 s1 r1 V; M4 s' n6 Z* ?7 ` J. M
打发了的蛋白是奶油状的~~~

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愛和乐

尘宝妈咪

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宝宝生日: 2012-04-23
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回复妈妈妈妈呀的帖子/ e% h; \5 Y' D4 A3 l

那亲那个蛋白放哪里啊。买看到有把那个拿出来用的。

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团长编号MW11685

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复愛和乐的帖子

给写漏了呢，我已经补上了！面粉加入蛋黄混合物中，切拌均匀后，就从冰箱里拿出打发好的蛋白，蛋白分两次或三次加入混合物中，切拌均匀，蛋糕糊就完成了！

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愛和乐

尘宝妈咪

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宝宝生日: 2012-04-23
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回复妈妈妈妈呀的帖子. q& T; ?+ c N B
. Q! Z- S2 x7 w C8 \0 m3 }! ^! H

谢谢。以后等我宝宝大点我也试着做做。以前还学过呢，不过都扔了。可惜啊。、

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小鬼老鬼

壮壮

高二

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宝宝生日: 2011-12-09
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回复妈妈妈妈呀的帖子8 _- L1 l$ c& O' F4 L5 g2 c3 F
5 P, d5 y+ J3 m# h
周边不多，底部多啊

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复愛和乐的帖子7 W0 k. e* }# ~+ H

呵呵，多做几次就好了

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团长编号MW11685

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宝宝生日: 2011-07-03
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回复小鬼老鬼的帖子, N3 ~& h5 _ H/ } Y# D) E
9 F! F1 |, j9 ~! [
蛋糕是会粘着模具的哦！所以要用脱模刀脱模哦！

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