小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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* f; O8 U) X6 |2 W: N7 h; L& U
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

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# D1 @0 ?$ v% q% p* Q5 o
  p, g- `$ v& N4 F亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子
) V( o, p7 J- @: x; l6 @
& l; Z$ ^/ }: R  t- A1 B# N这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
5 @% v/ [, `2 |; B1 R回复 煜乙妈 的帖子
) q! a2 F, ]1 v, B: \
! b) _( \" ?0 ~) j这个回头我整理一下发给你吧~~~~

: W. f% T! A' S7 q' B1 H
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子- W' m  |) X1 m& c

. ~! S% I* J! G哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
5 a$ n" W% B7 \* G我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
/ p! v1 F% x5 ^: Q1 ?9 w' O" H# @# {( ]/ d7 Q* J# R: [0 `- o
配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
- m0 `# w3 _4 @. W烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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$ `& c' i! a- W: ?( K制作过程:' Z# S- C2 O( }
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
  E) s3 f/ ]* v- G7 H2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
. e. N) C$ O9 D% c3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。- a9 g$ w. J1 ?% V) n! v
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
( M2 U8 b5 G5 a4 A: F/ c4 W6 N5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)' n) x. Y4 e( b' ^, P0 }
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
: @- l" t$ k2 d. z% w8 j. o( {& K  B8 s1 }. O; N- B0 Q' j( ^: a4 z
如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子9 c% l( A/ G, ^& T# q: `
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面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子6 R; N0 v; k6 k! P
+ a, f% y/ n  o6 ^/ c! k
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~