小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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$ D) ]. B) g$ `8 O( q
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子# W3 D& p1 P2 r7 @% R/ S3 }

& o/ G3 f4 ~; f7 h# s亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子
2 x: i4 B0 W  A5 U! F9 D* s% [6 p! W8 i) ~
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22 - c  G" K! c" O1 }
回复 煜乙妈 的帖子1 ~3 m+ P( p/ m+ l( ~6 l
$ l& j& d$ C% v: H
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

" @6 F6 K/ @. J5 Y) ]/ l' e% `我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子2 p! ?3 L# h$ T+ I

+ P- |6 O9 z: g哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧1 C9 ?- T7 R/ ~& p# j! G
我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子7 q) D9 Q! Y7 S/ @% E/ A3 a& O

7 {9 A4 D* V  H5 _9 p4 F6 |配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克. `4 j: \2 X1 k: k+ S0 Y1 P
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
- l, B7 ?: t9 `8 h8 a" \4 [
, i2 w, o! G: @9 `  F' ^" P制作过程:
7 \, c8 N; o, V3 j: o/ k1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。) J8 a/ y  w' e! i5 Q4 H
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。. ?: E; A' B- X6 h4 [( t. j
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
4 h8 W! Y' V+ C; T4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。6 c5 @9 d9 }' f5 {5 t9 ?1 R
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
' }, O# J3 V/ @" I6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。# C8 i/ X2 Y# w9 A- X) ]% D4 z: D

# R1 [6 ]1 G% p  U- _7 g如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子6 l  }: L  L+ W! L; l$ p
: Z2 M! g- Z& X! B0 N- `
面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子0 O# Q6 T9 y3 e, a) B5 C
9 i" v4 _3 `" ~. q  }
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~