小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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  |- F: a( @2 ~
( j, G$ s# ?! f# p！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

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1 t4 f+ K2 C) T
; F9 k. h6 Q; q0 B0 h4 ]1 ]亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子
7 h% y0 ~3 w4 o0 I7 ?4 r* w* y  L7 y6 l
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22 7 ^) O! c; z" h/ A( D
回复 煜乙妈 的帖子2 w9 o, Q) E4 L/ ~. G2 f* e. ]

9 n* h' d6 I2 p( m1 o2 J1 X, ~这个回头我整理一下发给你吧~~~~

! F4 {, x5 Z+ p' T" O4 c5 F
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
% j, A( y0 ^5 S8 `
7 [. I% x1 p! I% l: l哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧" j( K1 J* l7 ?( z
我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
% p- F, w8 o2 |) ]+ ?$ U: Q
; h! Y* m6 s' M0 T1 X2 v& S' F9 l配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克  Z, A" q2 X1 B. j6 b
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
1 X0 y2 J" I" ~# A
9 h) R: b4 R# @  b+ Z" P- _4 O+ K制作过程:
. I8 h. o3 C1 ?" \1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。' t- g' N) `% H8 E6 l1 ^. @
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
. R! m$ e# U# q- E& A) C( g3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
- F" R  B; T$ ?4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。  U$ Q" x! M* @( r3 Z" K. F
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
( [1 m! \3 I( t' J6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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8 w0 W, j: s3 ^1 E$ n如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子8 J! J: m+ Z" V& Q# I
/ s# F: K' T+ p2 o: z- x! J4 s
面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

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) y7 a- ~9 c; w6 H. g- I- v6 I+ q& r3 k# g$ G9 H; T0 o) Y9 ^
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~