小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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9 @9 |' Y" [+ Q2 S1 n- k/ H7 E2 t$ d6 X) O4 K' j
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子* h2 U  K1 d  t6 ^, G( |  o
0 C# t4 H. Y" j
亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子; a/ ]7 N# i$ j* q1 h( a" R& z

- E+ Y0 t1 s+ `! i! A3 r! |1 [7 V这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22 : D- c, l* N2 J  S
回复 煜乙妈 的帖子( o2 Q% V4 r3 K: A# o' J; c! M
0 c1 x' Q7 h2 u1 j( H% F
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

2 [* `& R! \6 }3 d9 M5 _
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
; m$ A8 }  I. {4 b# v: |& m: O3 o. q
哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧5 S# }. {! n/ l4 j! b! u* V
我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
  F. b6 g( V) i, i# i& o1 F  b( u( }; z9 ]$ e
配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
1 M* G* H+ z/ S2 S$ o0 R, M6 c' h8 W烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。3 H7 N0 @& B3 e5 _/ s

! ~. g8 R+ q+ j/ q制作过程:' b$ R! b$ W( x" L
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
8 c& d4 N" d& ^* N2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。8 f7 l$ K* r* m( N- ?7 t
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。) p0 _2 c1 K. G# [1 O1 w
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
8 d) C& D: Q: e9 ?9 \5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
" a! L% X+ |" O5 L: J0 {* U/ U6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
; `7 ~, ]. u; b- N( v9 _, S5 y7 b. U5 U
如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子+ E; C+ h6 R# a. [
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面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子8 R) P/ n0 I0 v7 m
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学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~