小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

回复 kerria_zh 的帖子
$ c' O; s5 P6 e* O
4 F3 t5 T' @: O% k8 o0 z$ f！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子* Y" Q- R7 A  B2 x7 H6 @

7 A4 F, S! @5 M, G  M! b亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子
. }' z. Q) r9 a6 Q/ d' {/ G) ^$ o. R% ?7 [8 a
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22 ( p  m8 F9 m# K) A9 W7 J
回复 煜乙妈 的帖子5 l# D7 j5 Q) b- R3 t+ O' H" s) R
# q1 `: H& W; D: `) S$ c( D
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

' Z6 p% ^2 {3 ~' _, b( \1 H) R- [
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
: T' q/ b$ g) ^; {! c) d2 I- W" ~
3 ]7 r$ g+ {0 s9 }. |! T哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧8 M# {7 {1 K6 `. t6 i
我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
( z. W+ D9 m8 P4 t& c# r+ A5 c" b. E
. w, A8 L( l  G1 m/ Z0 k" w配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
) |3 ?' L' Z  v4 A3 D+ y$ q) |. l烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。0 s" u( L2 w( Y) c' w% O

$ |8 U7 ]/ W- @& H+ r( K: n0 [制作过程:3 g; Q7 o8 ~& D6 `& J6 Z6 e( u  x
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。% R: z3 K7 K( a: X* {- x  r
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。. ?$ F7 e& z1 h& q4 S* o( h
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。) h: e* L( |" {$ F/ w
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
/ n0 J* N  m$ x3 Y" A5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)9 A, X$ f. r2 @6 k3 T+ x! ~% M
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
7 V0 t: D9 F, p# `
; `0 L2 t9 X/ P; Y: v如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子3 v# C. j4 k2 \% U
; }; I( r6 |# _. X  V, `$ i
面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子: y/ o, @3 ?" ^; q2 z
: S3 }& V  e& l0 C. @
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~