米米鱼儿飞

堕落的胖子 发表于 2012-8-17 16:36 ) U6 X$ n) m- K4 a3 a
看着味道很美呢，好好研究研究去

4 _- E, x2 G( Z; g2 ]: l+ g谢谢支持

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-17 16:37 2 x: E7 e! w2 ]
看着味道还不错涅

0 O4 N2 m& q; A: J* G
谢谢支持

米米鱼儿飞

小小子妈咪 发表于 2012-8-17 16:37
" X; z# g+ g, s馋人啊，馋人啊~

% X1 O9 S( C! E# Q6 C
谢谢分享

米米鱼儿飞

袁方/ty 发表于 2012-8-17 16:39
) u; u' J# o! d) }真的？？
/ B. M* b! c: a3 l% X- y3 M/ m放了白酒也去腥哦？

- d; |3 h" U6 m1 n+ }我做肉菜，乃至鱼，大部分甚至基本都加白酒去腥的
/ M7 v4 V% S+ Y直接炒排骨或肉，前提是新鲜的食材，是将里面的水分充分炒出，再加调料，菜品更入味儿·。
1 S/ A- b* P2 p而焯过水后，热水使肉质发紧，再炒，加佐料，炖出的肉口感不一样。当然，如果是不新鲜、乃至冷冻过的，就只好焯水了。
9 p; S4 l8 S: y( Y$ y# A这是我的一家之言，说的不对的地方，请亲忽略。
" ^8 `, p9 M: f0 x  h# u  t2 ?

袁方/ty

米米鱼儿飞 发表于 2012-8-17 16:56 5 j1 X! c/ T& a  |# X- }5 O
我做肉菜，乃至鱼，大部分甚至基本都加白酒去腥的
) g8 a; U8 M4 w直接炒排骨或肉，前提是新鲜的食材，是将里 ...

& F8 _; Y+ ?# F3 w8 E/ O4 }" Z
我超喜欢放白酒的。觉得那个酒香超喜欢~~~0 \# ^/ h3 Q( B0 v4 W& {# e
哦，看来新鲜的就不用焯水了

米米鱼儿飞

袁方/ty 发表于 2012-8-17 17:10 / w- b9 d' E5 [
我超喜欢放白酒的。觉得那个酒香超喜欢~~~
, v) {9 H3 b( |2 _4 X! F/ z: y哦，看来新鲜的就不用焯水了 ...

! ?/ n9 t3 x# |: V2 L9 ^9 H我是这样做滴

袁方/ty

米米鱼儿飞 发表于 2012-8-17 17:14
4 l5 q7 ^; C5 p我是这样做滴

- h+ K+ @. U: P8 j0 M2 ]9 j6 W
嘿嘿 我烧肉炒喜欢放白酒 一放好多，觉得那个味道超攒  K$ f0 i  y$ S& `, C( r  U8 D
有次烧鸭子放多了，成了白酒炖鸭 哈哈哈

米米鱼儿飞

袁方/ty 发表于 2012-8-17 17:16 ) e  |9 i* N/ c9 ?' Z
嘿嘿 我烧肉炒喜欢放白酒 一放好多，觉得那个味道超攒, z" b6 g. i+ K# J5 H9 T
有次烧鸭子放多了，成了白酒炖鸭 哈哈哈 ...

1 N/ s' ^5 M6 B9 v" }* k8 M
没事的，受热后，酒精就挥发了，不会在醉驾的

袁方/ty

米米鱼儿飞 发表于 2012-8-17 17:29
6 O/ x% Q) k" I0 ]没事的，受热后，酒精就挥发了，不会在醉驾的

7 V7 `# f$ a9 J/ K
啊 我不开车

米米鱼儿飞

知道啦

chq0923

诱人阿

米米鱼儿飞

chq0923 发表于 2012-8-17 21:34
$ f3 [  l; l) _! V诱人阿

6 m$ h3 c" y' @1 v1 i2 I! ?
谢谢亲的分享哦
# x1 n5 L: W9 L+ L$ L* R$ e

家有宝贝鱼儿

那排骨我看了流口水，就那排骨我直接干掉2大腕饭了，哈哈

米米鱼儿飞

家有宝贝鱼儿 发表于 2012-8-17 23:52
2 G7 Z8 k5 y" f$ A/ _那排骨我看了流口水，就那排骨我直接干掉2大腕饭了，哈哈

/ h5 c5 U4 `5 i谢谢亲的分享哦 , W, S& N- H8 ]

0 G( M" W0 [  d: s+ l- R3 {

我爱凡儿

哇！

米米鱼儿飞

我爱凡儿 发表于 2012-8-18 15:18 3 I' w* k' G- d
哇！

% ?$ k" P- ~+ f+ m0 l. g. c# R
哈哈，谢亲的分享哦
1 G2 n3 y& R( Y0 I+ G3 @& F) c6 F4 M. i1 j

米米鱼儿飞

感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

songhaoran

口水都流出来了，太有诱惑力了。

米米鱼儿飞

songhaoran 发表于 2012-8-19 10:55
, `3 X; I4 s" T口水都流出来了，太有诱惑力了。

/ d8 h, c) g6 p* v* R- o哈哈，谢亲的分享哦 - d' g7 W+ @6 v# r9 |
$ e- W$ {& C; H5 I4 k

米米鱼儿飞

zuki月 发表于 2012-8-19 10:14
/ Y& U/ k9 P* S" w6 D为啥我每次做焖面不是太干就是太湿都粘了

" H" J- x! a; e% I
焖面的时候，面不能泡到汤里，翻过来要淋一遍汤汁儿