stingcolin

转眼间就到了8月末，桐宝妈的假期也进入倒计时阶段，发个帖记录下这个假期宝贝的辅食吧~~~
写在前面的碎碎念：
假期带宝回了姥姥家，姥姥家有花园，花园里除了种满月季花还有各种纯绿色小蔬菜
说它纯绿色，是完全没有上乱七八糟的东西，肥料就是黄豆泡的臭水；
说它小蔬菜，是由于木有乱七八糟的添加物加上今年雨水偏多土质等原因，蔬菜的形状和大小和市场上的蔬菜没法比，各种歪瓜裂枣，各种小巧玲珑，哈哈
不过满足个一家三口外加一小崽儿吃是绰绰有余，隔三差五还能送给各路亲朋好友街坊邻里一些自家小菜，老妈很是得意

再转回正题，桐宝今年8月满周岁，长牙8颗，所以吃的东西也逐渐由泥类向半固体化转变，添加了小饺子，小发糕之类的东西，本帖里的辅食材料基本都来自姥姥家自种，有的图片多些，有些就只拍了成品，我尽量把制作步骤写上，吃的不一定完全合理，但宝宝还是很爱吃，也欢迎大家一起来切磋切磋哈~~~


先上个整体图，大概有个10来种，我慢慢补充

阿拉密斯

看来是个大帖哦    小编也来等您补充~

stingcolin

No. 1 胡萝卜生菜肉丸面
原料：胡萝卜、嫩生菜叶、少许猪肉馅、婴儿面条、少许香油（橄榄油、核桃油亦可）婴儿酱油
做法：1. 胡萝卜蒸熟碾成泥，生菜叶切碎，肉馅剁的细一些，将胡萝卜泥、生菜叶和猪肉馅放入碗中，放香油和酱油搅拌均匀
           2. 锅内水烧开，用小勺一勺一勺的将和好的丸子馅放入水中，注意火不要太大
           3. 肉丸子煮好后，捞出来，放入面条
           4. 将面条捣碎，和丸子一起喂宝宝~~~

上图上图
先来个生菜叶的图哈，地里还没拔掉的
话说这个生菜叶，我经常用开水烫一下撕成小块给宝宝，让她自己拿着吃，这娃还很爱吃的说，有一回让表弟看见直呼我是后妈，给娃吃草

剁肉馅

胡萝卜也是自己家种的，各位可以看看这个头，哈哈

我家没买什么专门制作辅食的工具，除了贝亲的研磨套装，剩下的就拿这个煮蛋器和小奶锅解决了，我觉得也挺好用的说

这回做没有先把丸子捞出来，还是先捞出来比较好，等到捞面条时方便

成品！

stingcolin

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哈哈，一般大一般大吧，我看了下，8、9种辅食吧，好多做完了都没拍照直接进宝宝肚子了，哈哈

stingcolin

2. 黄瓜猪肉馅饺子
老妈喜欢吃饺子，所以也尝试这给娃做各种饺子，黄瓜没摘下来的图忘了拍了，直接上制作图了，自家种的黄瓜，长得也是十分的有个性，不像卖的黄瓜那么“腰板挺直”的，哈哈
饺子我们现在只给吃肚囊那一块，饺子边她老妈我给解决掉了，这样的饺子一次能吃7-8个，心情好时还能再吃俩饺子馅

做法不详细说了，基本和大人吃的饺子做法一样，就是馅剁的更细些，调料少放些，别太咸了

阿拉密斯

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哈哈，一般大一般大吧，我看了下，8、9种辅食吧，好多做完了都没拍照直接进宝宝肚子 ...

看见小胡萝卜这个啦，期待继续哈

顺心哥

算是教程了，期待继续，好好学习一下！

stingcolin

3. 牛肉松
这个应该不算一顿饭，只能算辅助食品，放在面条里和粥里搭配着吃，同样没有过程图只有成品了
做法：  1. 牛肉切块，焯好后放入电压力锅里，放入葱段、姜片，将牛肉压熟
             2. 将压熟的牛肉捞出，切成2cm*3cm左右大小块，用擀面杖像擀面皮一样将肉压松
             3. 锅里放少许油，将压好的牛肉放入锅内，小火慢慢翻炒，约15分钟后牛肉变成金黄色时称出
             4. 将炒好的牛肉松，放在干燥的面板上摊开，晾凉后放入保鲜盒内，随吃随拿
TIPS：
1. 牛肉选牛腩比较好，筋比较少
2. 高压锅煮熟的牛肉，压成见不到牛肉的丝呈绒绒状比较好，可以把牛肉放在做辅食的漏勺里用擀面杖压，效果好也省力些
3. 油看自家条件，可选择橄榄油、核桃油，估计一般用的食用调和油也可以；一定要控制好火候，小火小火再小火，个人经验是用电磁炉来炒比较好
4. 做好的牛肉松我一般放在保鲜盒内，放冰箱零度保鲜那一栏，保持半个月左右一点压力没有，哈哈
5.  也做过猪肉松和鱼肉松，比较了之后觉得牛肉松的口感最好

stingcolin

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哈哈，教程算不上，大家一起交流交流~~

stingcolin

4. 西红柿牛肉松面
既然贴了牛肉松，那就上一个我最常做的吧，西红柿牛肉松面
做法：1. 西红柿煮熟，放入研磨碗捣碎，残渣扔掉留汤汁
           2. 面煮熟，捣好
           3. 将两者混合好，放入牛肉松，搅拌均匀，开吃！
TIPS： 1. 还可加入各种绿叶菜，如菠菜、小白菜、生菜，孩子小的时候我连菜叶都是放研磨碗里捣碎，现在孩子大点了，直接煮熟了剁剁就放面里了，哈哈
             2. 也可加入鸡蛋黄，变成超级丰盛之西红柿鸡蛋牛肉面
             3. 西红柿酸酸甜甜的，还有汤汁，煮面吃最好，面既不会太干味道也好，还富含VC

上图：
先来几张家里西红柿的照片

捣煮熟的西红柿，皮和残渣直接就留在滤网里了

西红柿汁和面

放入牛肉松的最后成品

betsy520

占位学习，太有心的妈妈了。我要做到一半就好了。

stingcolin

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哈哈，谢谢夸奖，大家一起来切磋切磋

stingcolin

5. 芹菜肉馅饺子
这个做法和大人吃的饺子一样，主要贴图看成品啦

院子里的芹菜

制作过程图

高高兔宝宝

很细心的妈妈，佩服。向你学习

xina1210

真棒，学习中

stingcolin

哈哈，谢谢楼上各位的支持
插播一幅图，青椒尖椒和茄子~~~同样长得不咋地，但味道很鲜，而且能存放很久，不像买来的菜一两天就不行了

stingcolin

还是插播，小草莓，真的很小很小，看图就知道了，而且产量，唉。。叹气  
闺女一天一个都保证不了，只能隔三差五的改善下了

LUSUN6579

佩服，真是个有心的好妈妈

ciderella

不错不错啊，留个爪子~慢慢学习

琬凝妈

用心的妈妈