xcl多多妈

回复 yunyunxia 的帖子
6 m9 d. ^9 j. K* F0 B$ j  y
8 [9 X+ U2 u! W+ o真棒哈哈我爱吃，得学习自己做哈哈

木义思

烘培新手来学习

煊煊爱妈咪

看着就有食欲

yunyunxia

回复 4年4月 的帖子- L+ W$ @3 q* o$ h
% [5 \) i" l2 g$ s
“因为面团在发酵的过程中，内部会产生一定量的乳酸菌与醋酸菌，而面包刚出炉时就吃，您就无形中摄入了大量的乳酸菌与醋酸菌，长期下来对胃部的伤害很大，容易造成胃酸过多而胃疼。正确的吃法是将面包放置于空气中，使之冷却并挥发掉内部的乳酸与醋酸后再吃。德国的研究报告指出，一般的面包需放置约2小时才能将乳酸与醋酸挥发完毕。如果您坚持要吃热腾腾的面包，请至少等2小时，然后将面包放入热烤箱中稍微加热后再吃”——摘自王传仁《美味面包巧手做》

yunyunxia

回复 家有两宝哦 的帖子6 E. G) X% S" E. D: i9 X9 c

9 ^' X) Z3 M/ h+ O) j有培根有奶酪，这面包烤的时候闻着就很香。

yunyunxia

回复 蕙质蓝心 的帖子+ @: H. K  L7 n# ~

5 c! Q, l9 b2 Z* {1 m$ T+ U! e那就周末动手烤一盘吧。

yunyunxia

回复 xcl多多妈 的帖子" C+ ^* [; W8 t
: W5 m' R+ G3 l" h* L0 X+ @! m/ {
好啊。这个简单滴，不难。

yunyunxia

回复 木义思 的帖子
- n" W& a0 k3 \) [9 B6 u1 K) i6 G1 H
呵呵，互相学习。

yunyunxia

回复 煊煊爱妈咪 的帖子- j; k2 o6 f; j$ v% H/ I

6 ?) S# l" w9 j% X9 k这个太香啦，小心不要吃多啦。

4年4月

回复 yunyunxia 的帖子$ Q5 Z' S/ Z% w' H

) R  F, ~" u' _% J) o) `/ S+ x4 `哇塞，太专业了~~ 谢谢

yunyunxia

回复 4年4月 的帖子
% P$ [: z3 S! n  M, t" g, }: I* W2 h( j( U
记得以后不要吃刚出炉的面包哦。

小白的妮妮

又见烘焙达人啊

yunyunxia

回复 小白的妮妮 的帖子
, O4 K4 x: ~0 c, y8 }2 ~" F7 e( o3 Y2 Z; j+ E1 ?! M
谢谢。离达人还有段距离。