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奔跑加菲 发表于 2012-11-4 22:10 , D e+ F0 H4 \# I& n X# y
回复 袁方/ty 的帖子
+ Q, [. `- L7 c1 H- w+ \0 ?( a1 j( F
面包是超级难,我现在都放弃了,尤其是面粉发酵,真是难死人,弄得我前阵子一直想买 ... 6 `4 B' l3 l' f$ p! @% g/ J
说实话 L/ A& [3 ~1 ~! t5 z; V$ z
第一锅 我做的是什么什么牛奶饼干 发酵的
; H' ?$ a5 g7 ]; a怎么说 没糊 熟了 虽然硬 但是还不错
0 l K. ^& A' a1 \7 [+ {然后我就自我膨胀喽
8 r8 J4 v. H) m实验了一个什么土豆饼干
: f& F4 A9 F+ ]! K6 k9 k4 J6 n; V土豆弄了有2斤多" i" c) n9 z* M6 E
结果 变成土豆泥配肉末了5 t# m! n w% Q0 C Q9 ?0 f/ r
那一次打击挺大,我琢磨琢磨
" f3 H. r# T6 l; r( K% f* v这东西得一步一步来
6 B, V3 ^8 X" G0 Z5 ]看烘培书 ,作者从饼干开始的。那就卯足了劲做饼干吧
% _+ r; ` K, t0 u3 N- C, \哼哼 其实还有一个愿意 不放弃
# v# d2 ~" D3 P! q; S2 z我刚买回烤箱来就有人跟我妈说,我鼓捣不到一个月就得扔~~
" ]) S/ K' }) G% X5 z' ~气死我!!!& V- w% X1 `) Z1 y0 d( R( ~
丫 看我现在玩的多嗨
# B0 Q3 D) g3 x9 \4 z& T9 J怎么说 至少超过一个月了
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