一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52
* ^8 ]8 T" r  J% b1 I6 ~# g* \回复 一口一个橙子 的帖子0 K9 Q5 M1 j8 A$ m6 ^* q4 V# @
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必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

8 B* N3 Y: B1 e2 P3 K! g对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

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5 H% y0 z7 {; M, C3 D9 \我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

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7 l1 t7 i& e" Y$ H$ |5 }+ b( m5 o3 L6 p. V, a9 N1 L# a
是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

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8 ~0 q' K+ H/ N: X: i; l
& ?* u% A6 t# Y  v亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。, x1 M/ n% g! i! P& n& c

jenny7379

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& b- n5 q4 |7 D% u$ V我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02 : h4 s8 j; {+ Z% V0 f
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  S0 `, s: p" n1 {+ }% y% z2 W9 f5 V# z. I9 y" e* a" c
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

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哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

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( Y: M3 o& U* A8 z% e  P- l! R. p: s! T4 W2 V
是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

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3 Y' d0 V% U/ O. b) R2 z
  n4 s" n/ l& F" l应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40
( _+ O( S. {% G" i回复 一口一个橙子 的帖子
/ D# b( y+ S9 [) U! w5 N$ a. M7 R
是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

' W; V, ?; Z2 R$ ?. X& Y; T哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了, f, t* q% z1 Y5 W
确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干& ~! @7 z: t6 M+ s# i
其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右