一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52
" j$ P" F! `, I- u+ i回复 一口一个橙子 的帖子. s' e9 Q6 F, o* V' l+ ]% c; I

" Q6 P+ {8 y5 V" `) e# F必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

: t) Z5 j6 Q7 d$ @$ t7 S对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

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  D( e# K& @0 m6 b* s- j9 ?我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

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. @5 K4 c6 C7 T" ]8 r: j/ W/ u, F0 w+ Q" B( `: k6 j6 _
是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

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' a. D2 ?) t, a" Q# q" p* l
. f3 O* J) |! E( L亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。* D4 r7 C! O) W! ^7 g( K

jenny7379

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0 M8 w: o8 o, m- @0 H$ g9 c我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02 ) H* ]2 c( Y3 q2 a6 C
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' @$ E3 Z7 N/ E  n8 O- K1 A9 L
亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

' _- Y8 }9 S- A3 Z
哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

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3 ~' R% w& p9 T/ g  A( Q- n7 V' M% Q7 W3 e; C9 N) {' p
是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

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' j: F" w' M9 `( M- C) F
应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40 : ]& K0 _6 ?( X( Y
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7 k; k- y& F0 U- k4 Z是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

! ?0 k& J: z: n, a2 ?9 O哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了
8 i2 O$ k; {$ \$ v' A0 b) p) I确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干
1 t, g3 V9 w1 d1 \/ ]其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右