一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-20 10:52 5 w) c* r( p" R# `6 t: Z
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必须立刻拿出来，而且我发现，做豆沙的，经过2次发酵更美味。 ...

& t' q/ J7 R# K2 a- O; c对，两次发酵，甚至二次和面，我也都这么做的。所以味道很正，就是，哈哈，成脆皮了

jenny7379

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我发的不是太高，我见过有发起到桶口的。所以我每次哦做出都是四方块。做蛋糕那个是骗子。我做了，成死面的了

nina76

做了。这个味道不错

meige888858

回复 jenny7379 的帖子9 k% h7 i8 Z% C1 I

1 u, t: ~0 ?# Q; o1 d; u是么，我看又说必须用打蛋器打好了放进去才有可能发起来。亲用了吗？低筋粉我都买了不做就浪费了。

meige888858

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亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有水汽要擦拭一下。
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jenny7379

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3 G4 W( K9 a! J( h我从美国买的预拌粉，做的是布朗尼，不需要太多打发，但是我i哦觉得面包机做蛋糕不如烤箱温度均匀

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-21 15:02
( F, _6 r: S+ d回复 一口一个橙子 的帖子
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亲，周边就是脆皮的哦，要是不喜欢，就用塑料袋捂着就成软的了。不过袋子里会有 ...

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哎，要是脆皮就好了，都不脆，发硬了，估计绝对是过了

meige888858

回复 一口一个橙子 的帖子4 @9 h6 l3 \5 Q0 s2 a' e

' f9 c9 u1 s0 a: `6 C+ t) x是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。

meige888858

回复 jenny7379 的帖子( {* q6 A7 ^' T9 `2 c

9 ^2 ~2 D* J9 E- k% X应该是，据说大部分做出来都不好吃，我改天先试试的。

一口一个橙子

meige888858 发表于 2012-11-22 08:40 $ S! u% z, P% j- N0 ^1 Y& m+ U. u9 w
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. |5 p1 S& H' F5 v7 }, f是么，那是不是你没有及时拿出来呢？我做的那个皮很好吃哦。加油，再试试。1wan ...

6 E7 D  X5 g$ `4 M& @' y哈哈，是我懒，睡觉了，没拿出来，等早起拿，皮已经类似法棒了& u% o) R- M# K  k8 _
确实那个面包机论坛说了，要提前10分钟取的，面包机容易烤干
( J& `: b9 V+ M- X5 x其他的，我还是比较有信心的，毕竟第一次啊，居然弄出个面包了，我已经很惊喜了

淘淘之妈咪

等以后有时间咱也研究研究

单眼皮猴子

我考出来的总是纤维比较粗，相比面包店的硬多了

tenhuku

黄油的量好大啊 我一般加25-30g左右