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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 " A5 B; a8 X# M" K* {3 C7 z
7 r8 o( h/ o, E7 j
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
0 L0 u% ~) J, y配方和面包机提供的配方可不同哦。! U4 p5 |" e8 l2 L/ D* ]8 j
简洁方便的早餐来啦~
$ ?5 B4 K; I2 P: N9 |基础配方:
$ B) _( P. |1 \) T+ b1、鸡蛋两个
' @& s" O" @8 e% l) g4 p* }2、牛奶100毫升: [% N2 G; u$ R) ]! `
3、糖50g
6 l) E; ]" F) G. `( X- o4、盐一小勺, D% G- y% J, T' o6 o7 z
5、高筋粉300g; {5 n, t) ?4 C
6、奶粉50g
2 q, }+ C$ q4 B+ m: P6 F3 s7、酵母一小勺3 d; {5 u* r+ I6 f
8、黄油60g
: e4 t6 [0 L0 @& v1 k 6 i$ H, l% J8 f$ Z" O8 T
**一定要按顺序放进去哦。
) N+ t$ N7 {! a! z克数一定要精准啊~' t F) g" R% Q; I2 d* s! V
K# j; A# k3 M
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
4 K/ F' q7 q* v1 B9 `4 @工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,5 F0 M, Y- B @* U% z/ B
1、用两个牙签戳面 把气放了7 T o0 O2 N& y8 O) h+ B" k' B, B( |
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
& g9 S+ f/ F+ g7 W2 v6 d9 X" W1 H, q3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机: E6 f( C7 L/ E
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
$ k" y3 C7 I9 j* O/ X2 n; j5、完成
6 s/ f* T9 t' e: b- K. A. \, D B1 P2 _/ W
大家都期待上图吧。
1 Y9 y1 v o, w7 l! w( n来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
+ S( y5 q( O7 g刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~ $ T9 C& q9 Q" m( J
; ]% t; Q0 A9 W- X" K7 j0 Q豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
; P' l- s% C6 u. f4 W
; Q C q D4 r! ^9 z- V
: Z# r: \5 E; j& ~9 y面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。- j/ P3 H2 m( c; [! c4 e) Y" R8 f
稀饭吗?赶紧试试吧~5 X5 D. R0 d1 V
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