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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
, X& \7 Q, t9 _; G3 p# l# n7 N
. ^; S. a( J$ K2 ^9 C/ y! \4 Q, T如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。! T& }4 t' M% O2 w6 B M% g
配方和面包机提供的配方可不同哦。
3 P2 @+ n1 b0 F% J. v' l简洁方便的早餐来啦~
6 c! Z+ y- S7 e+ A% w: ~基础配方:! s. H4 L' c6 I; A& F# L
1、鸡蛋两个" D+ _0 Y4 e! F
2、牛奶100毫升% T Q* C/ h s! q2 W
3、糖50g
: o/ v' U1 N1 A. k7 J4、盐一小勺$ R" f( X1 _4 I! ]
5、高筋粉300g- k. ]* i9 n2 Q/ B5 p
6、奶粉50g
& T+ H) _0 X E5 L6 z7、酵母一小勺
* b0 v; Z/ ]# r" M- v0 U/ c/ K8、黄油60g
/ E5 Y- l0 k5 m3 G/ C6 z3 }5 s# C* x& S $ D7 j; ~. ^# m. v6 S
**一定要按顺序放进去哦。' j/ x6 C0 K( Q% b$ M
克数一定要精准啊~; _1 N& E$ Q, j7 e& h/ _
}( g6 b* K* W* ]0 h1 |7 V我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
G3 F) |) V) }: x工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,7 h! a" [% ?5 `$ l l9 I
1、用两个牙签戳面 把气放了0 b7 h8 z* E5 b$ Q, j
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)! q2 ^5 D0 \% D/ d* K/ W- e5 s
3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机' R( s: {1 A9 e3 j" J
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙7 N( ~+ A# B" W
5、完成( Z6 U+ T4 U6 b/ X, _# i, |; h
4 v9 W# j9 K' a7 ]& \" S7 f8 p大家都期待上图吧。6 g) u. r6 _0 k( K% z
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
2 R& Q4 p0 A$ A, r8 Z# {( d刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
# D# \6 M, b- G% d% ~" C. R7 [3 } z% \
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。/ Q. D. U6 Y# [: y+ b R) J
6 r: D" L. h3 p) s! d5 c- z3 ^% Y$ d" }3 B: g2 T/ t N8 c. f
面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。0 ]6 t. e' y$ P/ ?! B! r1 _; A
稀饭吗?赶紧试试吧~/ A! y/ F5 |' S8 n$ b
1 U5 t# t; {1 j# Q* E5 x2 R! o, V, n& I$ _
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