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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
& g* w g% M5 L1 X8 C p
3 b3 b1 E0 v* _如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。6 x3 u% Y/ ~3 l2 \) e3 n6 H0 c* s* m
配方和面包机提供的配方可不同哦。. _$ E. r I$ U) }' [! \% I+ c
简洁方便的早餐来啦~
) o9 o2 q f5 I5 o3 X基础配方：
& B6 ]! |6 v1 V) X' ?; M1 X1、鸡蛋两个: Q2 f: R% q" c8 t
2、牛奶100毫升; Q/ H' i) ?+ U, s
3、糖50g
1 ^7 F$ b/ Z, a& J8 [4、盐一小勺
( B7 D% [ [# U) Z/ A/ F+ j1 j# o* O5、高筋粉300g, P" l, _" c7 U* E* v* U
6、奶粉50g
5 }$ d; d- z5 E3 y" f' m7 d7、酵母一小勺
' x/ O4 p# M0 N( r& p* |; \8、黄油60g8 e3 d2 k0 m9 B
$ ~/ l0 \' Y5 ~$ T( J* ~) @4 {
**一定要按顺序放进去哦。2 r- l( Z+ k* X3 C/ C" X* C% ^
克数一定要精准啊~
) M! g7 s% _; R9 \) ^ U 8 Q# s1 c3 k f" }( }" d( Z* M! N
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
3 m1 `8 `2 u% o3 Q% I工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来， p. Q+ J A( N! q
1、用两个牙签戳面 把气放了1 P1 A V. v7 w# `
2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）: ?: X& h2 p: l# p
3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机4 [, }) z% q9 O) ]5 [( |8 {
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙. Z5 a8 x: \/ |5 x$ H
5、完成
0 d* t% }2 v9 |5 C3 H' n
4 W' r& D8 ~" i大家都期待上图吧。/ A7 N. k9 v. [& D4 k5 E3 V
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。0 O9 C/ B+ ?% R7 S' O$ j4 v
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~ ) e7 ]" I! a0 j/ h3 f3 D
/ k3 [: m+ H6 f, Z
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
1 \6 U. W7 h5 z
7 B& t( S9 V; ^: s6 M
8 k. I: t! h, h% \3 C% C( U( d( D5 ~2 O面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。
/ }/ H2 G: R) E5 b6 h$ X# R7 D稀饭吗？赶紧试试吧~; r9 n8 c. x$ K; ? s
: `& s5 k4 b' p5 N: ?# \* Q
; k& ^9 Q: [4 t! y& }0 j
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
