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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 6 K- R Q ?$ E& j
# [5 Y" O1 a) @0 J# d: T4 G6 M! c
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
. k+ r" S+ a( c" j2 k配方和面包机提供的配方可不同哦。
* V% M3 N7 B2 B* h5 M( C简洁方便的早餐来啦~ 2 E. h( O% x# S$ h: R: n. W
基础配方:
# c* q# L% p% Q$ F" b- F1、鸡蛋两个5 E; H, w T2 t& ?" G
2、牛奶100毫升
$ T! R: |/ u6 E2 [# J3、糖50g; c! _; }6 {7 y4 S! x: r8 d4 {9 z
4、盐一小勺' a: w- ?5 Q" q7 O4 D; d1 c
5、高筋粉300g3 Z0 T- K) U8 x7 ]( k6 m
6、奶粉50g7 t+ v N8 f4 Y% Z. B
7、酵母一小勺
/ ?# ~1 ^ q$ b5 ?; f* L8、黄油60g1 A( J, a. b( v* {* g
- C6 ]9 o* J& D
**一定要按顺序放进去哦。& J @' E+ q9 j' S1 S0 X
克数一定要精准啊~
$ R a q/ h6 k! ~5 M7 e& n ( T. n- B. u/ b5 Y+ s& e
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。6 h/ C y5 I9 ?: R5 j
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,8 L9 y6 V$ E% o$ a. R% j: p
1、用两个牙签戳面 把气放了" R6 p7 M9 p# E1 D
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
- ~! W ?; a" e; c& Q! S3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机
! K# s7 C1 j. T2 T( M% Q4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
3 d0 y9 ]# `9 g+ n. {$ }9 f7 \5、完成% \* A- R! C5 C3 F4 |
& u" a l2 a2 }+ U大家都期待上图吧。
6 n* i, o9 l$ j: g* ~6 P来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。 ]1 \; s. O' G" h- \+ f) t7 c
刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~ 6 P1 B. h* Q+ D3 P
+ n( i+ N6 c4 I4 j6 S
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。: K$ M9 S7 _$ J7 t+ Y z6 i% [
8 v* f: p3 ^, g* i
$ @9 |4 k5 j. D7 u ?面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
. J! l1 c( o( \5 P2 K6 v- Z2 |/ ~稀饭吗?赶紧试试吧~, a9 O+ R* Q" j5 w4 [1 Q% S8 `
& n: U( Z- w, ~+ b( k+ g
$ y8 }& B0 ^+ ]
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