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宝宝生日
2013-02-18 
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楼主
发表于 2012-11-18 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
- N; e# D9 H& ]( a. C
! A" G3 j. e9 k8 {$ ~$ R; P# H如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
1 a0 Z/ l) N$ B! G% X2 `配方和面包机提供的配方可不同哦。+ v9 {% z; u9 L; w7 E
简洁方便的早餐来啦~
3 _# ^$ s. U5 z7 t2 W4 F9 u! d4 o2 ?5 z基础配方:
6 L. h# d5 E6 z5 k% ^; I9 a6 X' l1、鸡蛋两个" x3 b5 Y. i) L( S& P  u; G" C( k
2、牛奶100毫升3 t; J% H! @0 Z) a; |$ i/ o9 ?( U
3、糖50g
  a' N) l1 H4 y( [) W4、盐一小勺
7 V/ n: ~  ^/ V/ Z+ n0 D5、高筋粉300g4 M  O, Z/ a6 ~+ O1 R3 V/ m
6、奶粉50g
2 Z; z# N0 K( W) b6 h7、酵母一小勺
' W5 c  X9 U( O* ~2 h5 a: r: B8、黄油60g
, i' e+ v* K5 j! b$ | 8 H& b- v  x" Z$ L
**一定要按顺序放进去哦。- L8 M/ e' X7 a4 V: f
克数一定要精准啊~
; m/ f/ P6 |/ F- t9 h, ?* p: m  J- o
) P' B. E$ ?" J. q! Q我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包
! G" s  q1 J3 e4 X7 K5 g工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
% l8 _  j2 ^- M4 x" B1 ^( I1、用两个牙签戳面 把气放了6 ?: ^, A8 o) Q+ }( _1 U
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
3 f! `# k4 C. Z* \+ }! H( `0 _2 z, a3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机. I; h& F% U) @: }# O/ h
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙% z+ U# l4 o8 \) j
5、完成
! P8 ?& C) X0 n2 @- V8 D
1 L6 R9 n& Q" f3 w大家都期待上图吧。
3 G- a' S. ?4 E. [1 F来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
4 h# O: ~$ i0 _/ i刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
6 j9 I" r! j/ P0 p, V, a) m2 P0 ]1 u" u6 Z
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
( N" A4 r. J( a# Q' I2 V# t: a# B* f8 `+ M$ t

' P4 N: X$ ^2 K- {. F6 ?9 a% `面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。: X+ [3 s' O5 W  w
稀饭吗?赶紧试试吧~
3 K* Q% A' l$ y- b2 [% `( }2 |) k. k/ x2 r& o! C# d

5 f0 r" y- k" o( i( S
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面包机还真是个好东西~
董董

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早想买面包机,看见帖子又搂不住了

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2011-04-09 
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那个一小勺 一小勺的 还有两个鸡蛋 这些对面包出来的质量不会产生影响吗?我同事说烤出来的外面都糊了 里面还凑合 还有一个说烤出来的特别不好吃

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宝宝生日
 
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亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好
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按楼主的方子试试去
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为毛我做的总是不合意呢,而且程序相同,每次做出来的效果都不一样,奇了怪了。
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恩,现在我也成面包机高手了。天天弄。确实帮助很大

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2010-05-10 
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对,想知道哪个牌子的面包机,不同牌子的,不同方法.

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2011-10-18 
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真想买个面包机啊

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2009-01-05 
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我也做过几次,都比较干,但味道确实不错

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2010-05-25 
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哪款面包机,求型号~~~~~

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笑盼 发表于 2012-11-19 12:15
2 q, A$ d% c9 w+ a回复 meige888858 的帖子
4 ]: m/ g- p: O
1 q6 b- i5 J% t9 X' B. ^: a/ b7 o亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好 ...
8 s- }4 J* X% s2 v" G3 B
是啊,关键是面包机真的好操作么?
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宝宝生日
2009-07-26 
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1 _) p% q1 K! h& O( {7 @
7 [2 T* p' w1 d: m) s$ ]3 E! h哈哈   强人呀

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宝宝生日
 
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meige888858 发表于 2012-11-18 20:53 , L7 A" z" T+ x0 T& X6 X
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
7 N+ U! [$ T% r$ z0 G3 H7 O配方和面包机提供的配方可不同哦。) o& ^8 [  I2 G0 F. N: y/ Z5 r1 Q
简洁方便的早餐来啦 ...
# |5 _/ T1 W& d. D
看起来好好很不错哦,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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. K  Z- o2 F' W7 D2 g3 g0 K6 L2 \' i4 O+ o
看着真想来一口。没面包机的也不会做的只有流口水的份

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宝宝生日
2010-03-28 
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看着都流口水了
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面包机一样能做出面包店的口味~ 经典配方来啦~ ...
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