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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
- N; e# D9 H& ]( a. C
! A" G3 j. e9 k8 {$ ~$ R; P# H如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
1 a0 Z/ l) N$ B! G% X2 `配方和面包机提供的配方可不同哦。+ v9 {% z; u9 L; w7 E
简洁方便的早餐来啦~
3 _# ^$ s. U5 z7 t2 W4 F9 u! d4 o2 ?5 z基础配方:
6 L. h# d5 E6 z5 k% ^; I9 a6 X' l1、鸡蛋两个" x3 b5 Y. i) L( S& P u; G" C( k
2、牛奶100毫升3 t; J% H! @0 Z) a; |$ i/ o9 ?( U
3、糖50g
a' N) l1 H4 y( [) W4、盐一小勺
7 V/ n: ~ ^/ V/ Z+ n0 D5、高筋粉300g4 M O, Z/ a6 ~+ O1 R3 V/ m
6、奶粉50g
2 Z; z# N0 K( W) b6 h7、酵母一小勺
' W5 c X9 U( O* ~2 h5 a: r: B8、黄油60g
, i' e+ v* K5 j! b$ | 8 H& b- v x" Z$ L
**一定要按顺序放进去哦。- L8 M/ e' X7 a4 V: f
克数一定要精准啊~
; m/ f/ P6 |/ F- t9 h, ?* p: m J- o
) P' B. E$ ?" J. q! Q我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
! G" s q1 J3 e4 X7 K5 g工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
% l8 _ j2 ^- M4 x" B1 ^( I1、用两个牙签戳面 把气放了6 ?: ^, A8 o) Q+ }( _1 U
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
3 f! `# k4 C. Z* \+ }! H( `0 _2 z, a3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机. I; h& F% U) @: }# O/ h
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙% z+ U# l4 o8 \) j
5、完成
! P8 ?& C) X0 n2 @- V8 D
1 L6 R9 n& Q" f3 w大家都期待上图吧。
3 G- a' S. ?4 E. [1 F来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
4 h# O: ~$ i0 _/ i刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
6 j9 I" r! j/ P0 p, V, a) m2 P0 ]1 u" u6 Z
豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。
( N" A4 r. J( a# Q' I2 V# t: a# B* f8 `+ M$ t
' P4 N: X$ ^2 K- {. F6 ?9 a% `面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。: X+ [3 s' O5 W w
稀饭吗?赶紧试试吧~
3 K* Q% A' l$ y- b2 [% `( }2 |) k. k/ x2 r& o! C# d
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