‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 53 | 浏览: 7154 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2013-04-22 
帖子
201 
挺好的,今年怀孕我不用准备这些了,轻松一些

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 小贺妈 的帖子2 u3 E' q' R- ]& p' x3 ~

# n8 y  v) l7 C$ p! M9 ^) M+ O+ r! Z  T那怎么做的鱼啊

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 小朵儿ma 的帖子
) s- @- V( t/ j# v* Z6 c
) Z6 T# p2 J' I6 u& u! p/ p- ]! {说的不是自己准备的哦,而是家里餐桌的必备菜

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-10-20 
帖子
1151 
冰箱已近满了,鸡鸭鱼肉都有啊
MW12531

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-10-22 
帖子
14030 

败家女神

排骨,炖肉,肠,凉菜' f2 e. |0 s" p7 u( U, R
水饺,牛肉……
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

我家每年餐桌上也有好多必不可少的菜,下面报个菜名哈,我家是北京的,不知道是不是所有老北京都这么弄,反正我家是这些:" D% P- c' k9 R  i" q
腐乳蒸肉,用腐乳和五花肉整出来的碗肉,肥而不腻,基本上是我们全家最爱;7 R4 h3 E, e/ h4 K
肉合子,炸过的豆泡切开,里面加肉馅上锅蒸,摆在小碗里,一碗一碗的;
: f- `+ {5 ~# X$ e1 B排骨炖海带,这个基本也每年都有;
! Y/ E+ I6 @- Q5 Y6 l炖牛肉,这个能吃差不多整个春节假期吧,来人也是直接热热就能吃;* D( X. M4 M/ Q: z) N
炖方子,猪肘子肉白水加盐煮,煮完放凉,然后切片,沾醋蒜汁吃;
) z- L1 M( m2 O& H% ~6 A$ N# U1 Z炖鱼,年年有鱼,这个也是餐桌必备,我妈做的红烧鱼特别好吃;4 j; P& \: {) r4 }% `
青菜炒肉,这个什么青菜不一定,但是肯定会有这个;0 Y9 V) T, H! a7 x+ T9 j
饺子,这个估计家家都吃。5 o6 w2 ?3 H5 u* }: B" t. y1 \2 I
& `; E% a# I. z! a" V4 r0 X
4 I3 t3 H% ^% d% C) i2 D- O4 R
目前就想到这么多9 f# B- p. d3 R3 V

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-12-09 
帖子
1343 
1、一定要做一条胖胖的红烧鲤鱼,必须整条的哦,而且必须每人都得吃,还必须得有剩的,象征年年有余还有鲤鱼跳龙门哦!
7 d% Q9 s. Z! P2、肥肥厚厚的红烧肉也是必有的!
- S) p$ L4 v* Q9 }* V5 H/ K1 L3、除夕夜的守岁饺子,必须当晚吃过年夜饭后包,迎了财神后吃。城市里没人给定迎神的时间,就都在12点放过爆竹后吃了!
" d6 k1 G6 `8 Q

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

今年春节是在我姐过,年夜饭是在家吃。每年掌勺的是我姐夫,鱼和鸡是必须。其也的也都临时发挥啦。

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
我娘家每年都有鱼,我妈妈还爱做一个蒸肉,特好吃

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1943 
吃饺子,蒸馒头、包子,还要炸一些肉--大肉、鱼肉,回头蒸着吃。这两年是吃火锅了,就把饺子包好,大年初一早上必吃的,初一还要给爷爷奶奶家送一碗饺子的,连带着送些吃的。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

年夜饭鱼是必须有的,还必须准备两条,做一条,留一条(寓意年年有余)除夕后做,鱼一般做红烧或干烧的,要做成整鱼

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

象征团圆的丸子或狮子头也是必须做的

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

饺子也一定要亲手包的,除夕之夜包饺子是传统项目
元元妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-01 
帖子
2255 
除了饺子,整条鱼肯定是要有的,酱牛肉也是必须得。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-09-08 
帖子
189 
看着流口水,不会做呢。
假洳

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2015-08-18 
帖子
837 
我家春节一般都是吃两顿饭,早上9点吃,下午三点吃(这顿是主要的),晚上11点左右打牌的人饿了再吃顿夜宵。
- V1 ]4 ?. x' f. ?$ m5 L4 W- z/ j% k
三十的年夜饭从我记事开始就一直是12个菜,# l2 d# E; i: t2 ~( S7 q- P  W# D3 m
6 m3 Z- B9 I( q
主要的菜有:红烧排骨或清炖排骨或芝麻小排、红烧鲤鱼或松鼠桂鱼、红焖肘子或酱肘子、大拌拉皮、小鸡炖蘑菇或红烧鸡块、酱猪蹄、酱凤爪、炸芝麻团或南瓜饼、杂果罐头、挂浆地瓜,以上是一定要有的;
  G* Z% l- C% J# G
+ Y! H7 g6 [  O( T% c* d炸茄盒、锅包肉、溜肉段,以上是选择性的;
/ j+ s# y) y4 W* g, ?4 S: W7 j- P$ _' f% r, z
其他在配些炒的青菜。
  Z; |' `6 j: F0 O! h4 a(我家是东北的,之前开过饭店,我姑父是个厨师,所以每年都做的很丰盛,哈哈,大家来我家过年吧,有口福喽!)

点评

fengbojun  你家过年老讲究了!看得我呀,这个眼馋哦!  发表于 2013-1-17 20:03
‹ 上一主题|下一主题 ›
【818你家必备年夜菜】还有不到一个月就春节了,一起来说说过年 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部