橙宝妈妈

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
! o- Z, G" {9 u" d: I1 A) c! D# M+ T2 Q6 m4 v
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。 ( _% f  D  w; ^) J. U
) Z/ N  K& O! q3 \% f) @8 \8 |
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。 7 K6 {; X. q0 X6 p+ h+ P; q. E

# D& Q# N, z$ r) N; N菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
% a9 @( k. @- L) n3 w2 }9 J7 h0 t. u
& ^( i6 G; ?+ Y4 w* w2 j- b其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
! y7 o3 t1 Q% }% [. n. B
$ i* H% `8 x. f
2 [7 R' K% \4 x4 ~$ u
/ m" @+ O" m! r5 j* E9 P电脑操作者在荧光屏前工作时间过长，视网膜上的视紫红质会被消耗掉，而视紫红质主要由维生素A合成。因此，电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶，茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。 4 @3 O. H  i! j% M3 n0 K/ t
绿茶抗辐射作用
9 i3 u: f+ l" K: D/ z
# h5 K, Y0 L& I' L专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。《神农本草》把茶列入365种药物之中，并说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”
, Y, f0 v) N/ J/ T& f' M: o5 C6 {1 N, A2 L
专家认为，绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。 ; T8 r9 \. Q, @' G. I; B' B

3 d0 u: g, G& l+ T/ k( d$ t3 z此外，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。 ( X7 W5 _  G! [: s4 J
) r5 o) ~, E6 T# v7 T

. O$ x0 g* |, k7 y: d菊花茶呵护眼睛
: T! Z7 L  T$ }1 ^' Z8 G
2 k5 v2 t$ J3 K$ x2 T2 O( k9 i. [6 k. h- A

/ X* \9 x9 w4 O( C7 J* [, g此外，电脑族也可用菊花茶“呵护”眼睛。华人自古就知道菊花有保护眼睛的作用，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
& i. m6 A. U" |$ H; x! x1 k" b! f; u- C
菊花茶加入枸杞 / o2 ?5 r/ _+ @8 r0 }

! P6 p4 l# h( w《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。 1 U4 U+ e  ]; U9 ]' T% y
1 z; P0 ]) }) `
喝菊花茶方法简单，只要将市面上销售的，干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，平时可以定时泡一两杯菊花茶来喝，能达到眼睛保健的作用，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对视力也有帮助。 ( K. }; `' m9 s) I
; f/ ~- h5 {+ c8 I
也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，具有更高的护眼睛作用，因为菊花与枸杞都是中药护眼的药材。
: I2 x4 R' X9 D& P! }' [# K& g9 i( `3 e% Z
值得注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不应该经常饮用，应该适量的喝
, w3 q$ Q; T5 z) M6 o$ R% r+ ~