chq0923

回复 莹亲妈 的帖子
5 n# ?& b& S+ t; z% C" x3 }* g! v' d1 j  e# u+ ~" b: l
腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-22 12:55 ( f" t+ X1 K6 _7 _
回复 莹亲妈 的帖子
- }" U% u  i- q* F8 q4 V( v
4 M  p* p8 b  J腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

" E% ], i# Q2 X+ _$ \0 X5 K我会做，只是没你做的好看^_^

chq0923

回复 莹亲妈 的帖子- K4 T1 v4 p. w; K2 u! E

9 @& S9 n7 T; {# d" n呵呵，好吃就行

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-23 20:46 6 g! T+ u4 c+ v3 O# {6 K. Z1 v
回复 莹亲妈 的帖子
  h7 A6 C/ o8 Z( H0 j6 n. {$ x. c9 X6 Y4 X1 f4 {2 H, H7 V  h6 o7 q% d( F
呵呵，好吃就行

4 n) O; `$ s4 M& f% `0 n4 j& a我只吃腊八蒜，不吃腊八醋。

陈南燕0620

我家腌的腊八蒜也是，好漂亮的，翡翠一样！

chq0923

回复 guogle 的帖子' A' V% {5 E4 g; `* M

  ?% J5 a6 `9 I8 f2 s: U7 f+ s. S过奖了，呵呵

wangjing_2022

现在还能腌腊八蒜吗？想吃！

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子
7 s8 {  x' u5 A' K$ j* Q
3 ]( e! z9 `# L. n$ i2 J+ K% M7 |应该可以吧，腌完放冰箱里，我腊八那天腌完就是放冰箱的，放冰箱里应该一年四季都可以腌的吧

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子
! I0 I$ e! Q2 ^
2 q7 ^1 }7 H4 r- F4 v, q) i恩，是光放醋就行吗？还是说有一定的比例啊。

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子, a  r" p) A9 p; L+ ^

. M$ n9 Z/ F) y+ ~没过蒜就行的

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子- X4 J; n! y. b  c0 s+ W( ^5 z
+ R# {9 {. I2 ~( b
恩。知道了。谢啦，哈哈！

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。

chq0923

回复 童馨 的帖子
; ~* ?$ F+ ]% L1 R. s; ]4 E0 _) n
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12
6 n, P: |9 W7 ]+ K- _回复 童馨 的帖子
, V9 ]8 u2 _1 k! m: G+ X( o
4 V' k: c6 b# s9 D/ i把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

& o8 o1 c1 q$ ~# s, U3 c" ^0 ?
就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子& E) Z( ]. I8 ~% j6 {0 v  c  r
6 q6 _/ d2 |6 E) G, o2 B
好的

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的
) |$ B% i6 G# ?  \我的最爱( h( P( g- L1 h6 E' f
今年还没吃过呢/ ~2 M" n" y; M% R9 \
我老公都是泡好了，用油煎下直接炖
& u( \* J* c) S; `1 g4 [没有上锅蒸那步

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子
( {0 j* Z2 @% P# t& U+ ~7 d9 J# g  i. `
用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
7 N! M% j$ `: w: U. f$ H6 G泡完后就没那么咸了

chq0923

回复 taotao_mimosa 的帖子
# Y! x+ }2 p5 E) o7 B5 E; x% E+ A9 g: M. [
我就是江西的