chq0923

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6 m$ O. I+ l7 ?+ S4 ~* t5 w) @% `6 N& U
腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-22 12:55 . ^" D% s! P2 Q- ~0 l6 n  [
回复 莹亲妈 的帖子0 W! B* A$ ^: w. k* b
8 k- C% h( `0 m$ r
腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

/ g6 F' k& |; ]% b我会做，只是没你做的好看^_^

chq0923

回复 莹亲妈 的帖子" I0 ~/ _8 b2 b9 i
  U7 k5 `1 U* |0 Y* d7 M) e3 ]
呵呵，好吃就行

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-23 20:46
; [8 ~7 r  b1 x: y- @, h回复 莹亲妈 的帖子7 @; v  A, j) \: W! X: [

% G' _7 v0 r. P& G* ~0 a# {8 u; |呵呵，好吃就行

8 F& x4 K! m9 f" P5 q( ?) P% N+ d
我只吃腊八蒜，不吃腊八醋。

陈南燕0620

我家腌的腊八蒜也是，好漂亮的，翡翠一样！

chq0923

回复 guogle 的帖子
+ D4 T% _# u% D
) L( Q1 X% t" ]" p. p; W过奖了，呵呵

wangjing_2022

现在还能腌腊八蒜吗？想吃！

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子
0 z. q% T+ S# _* g! y8 A
5 V( O3 ]* A0 N0 R, I/ l! `应该可以吧，腌完放冰箱里，我腊八那天腌完就是放冰箱的，放冰箱里应该一年四季都可以腌的吧

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子- U+ z$ n; E. B+ D! S
# ~  G, h7 @( z) D
恩，是光放醋就行吗？还是说有一定的比例啊。

chq0923

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5 ]! P7 B) V4 {% {+ e1 j! Z: M' o) D* I# F( U' M9 H
没过蒜就行的

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子9 P$ G# D  P3 o1 o0 W

* m1 J, z( W" l) b9 m恩。知道了。谢啦，哈哈！

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。

chq0923

回复 童馨 的帖子
- v0 E5 ]5 H" L& m0 g- Z
- y. F( s0 r7 u7 ?把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12   s6 t. ?. X1 M* \' m- c% t
回复 童馨 的帖子
" A/ F% J! |0 j4 y
7 K5 q2 Z$ D) t2 n把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

7 M& p0 P# L% c( A) p就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子' c" L. u0 _8 D" t

/ h) j% ^" V- P6 _9 P好的

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的
7 i' l, |3 j: [' G, |  Y5 U我的最爱1 q% W9 A, J6 i5 v: a, h# }
今年还没吃过呢4 a& E) G( C: l' P, L3 O! i
我老公都是泡好了，用油煎下直接炖: ]& v- I  a' R4 V+ E# O* q2 ~1 X. N
没有上锅蒸那步

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子" d: e, N; i9 e/ t& s& B8 x

" O* N) }& O6 F3 \) N用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
7 z' k7 y; Z" T2 D泡完后就没那么咸了

chq0923

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8 K9 g* X7 r$ o0 ]' \' w0 A6 s. l2 S/ H
我就是江西的