心碎乌托：）

回复 樱桃小宝贝 的帖子. a" z+ b! H) }

7 [" a( @3 p  A7 k" n哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

回复 心碎乌托：） 的帖子7 S$ c2 ?* o7 q+ I5 {- Z! ^( G4 l
. `& d5 R7 o" j7 g' x7 ?0 s
具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子6 j8 z) T; w$ A1 w/ z) Q
" H+ L) {7 S8 y0 n7 y. Q
鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，3 f8 d1 j8 w" X( ^
然后锅底少量油煎制
1 j/ v$ m/ z. m2 X! f+ H

小小人儿妈

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# n6 D* a: r+ Y. |% ?4 t) X/ U: `; A1 V5 m. f; o. l
倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子
* @/ R: p% C  G9 ~6 Y% |# Z
& r) I; O* N* C% i( c是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味" c& n" u$ ?1 s4 o" }0 P

小小人儿妈

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7 f- A+ |/ ]. j& t9 g1 A' @+ m
呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子3 ^7 g2 R. f- N+ q5 P

. q& [% k/ h2 N( U3 I$ ?今天吃饺子，，已经发帖子了; |- k' c% o9 ^) w7 E

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;/ e+ Q$ D3 `4 a0 M9 D" l
请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

回复 LilianHao 的帖子+ L( N3 G$ `: E4 p4 U2 i' v' `

2 Y0 E  F# X" M8 U5 g; G& T/ k% k/ Z这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了
0 M7 U% a; Z) `, o* c

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

回复 北京妈妈1 的帖子! h# k/ Z/ m4 j
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表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了6 @7 T2 r) a+ ]5 @: u1 A

北京妈妈1

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, w6 |% M8 X% t; d% T表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

回复 北京妈妈1 的帖子3 i8 S+ L( J% v; U+ u. g
# d' T: u0 _7 i" q5 ^" Q( \
哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

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& w/ j8 W/ l# ~; v9 u% P* c4 N实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？4 s% H' \! l) o# O( z

心碎乌托：）

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* F7 n; X3 r" ]/ E; v3 Z( j% f6 x: g: r5 r( B& A" \5 Y
鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。
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forjinjing119

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6 ?5 X9 D0 c# f( q: u
* p' t* C5 o  Z1 v$ R跟我想的一样。