心碎乌托：）

回复 樱桃小宝贝 的帖子, _! ]; U5 d; G) Q! U6 `, G( q: r: O2 x

. r, \7 S$ c  i+ ~% [哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

回复 心碎乌托：） 的帖子5 w& t+ S0 d( Q, |7 h: x

0 P  Q# M& |- }% S7 q具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

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" S0 ~& ~5 V$ M, i1 D. U
; Y1 x0 ^* n) D& R  e3 K- m) I. S鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，4 f; B0 f6 q5 A( z; I: ?9 X" d- U
然后锅底少量油煎制
$ s, {% H, s' _, _

小小人儿妈

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) P0 F6 E0 s0 N0 h7 v- j1 k
/ V, G9 T- W5 ?! T倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子5 b/ j  y5 h5 _& ?9 Z# F1 m
2 u- \, J& v" K: u; V  N+ K
是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味: y8 `0 d$ j, j+ O0 U: Q; V1 q7 n

小小人儿妈

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, i( Y4 i" I0 K% t0 Y$ C7 b" |# b9 M" k4 v) h0 O; _" n2 D
呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子- G/ Q$ @6 a/ i& N
( |6 t7 O8 F9 c) R8 w( }
今天吃饺子，，已经发帖子了! k& n6 _; @# X' s

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;! @1 F8 [: X4 W0 W$ ?6 i
请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

回复 LilianHao 的帖子" N9 R) d# l! I. P: z$ ?1 ^

- J9 `/ L% [" c5 o7 d这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了
7 Y. p# G8 u3 p) X3 t- z' x/ ?+ l

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

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; s9 t% m1 o, f; }
" e: B. P9 w3 ]) t0 ~1 c表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了+ }' w4 S3 |- i! ^6 X+ b; n

北京妈妈1

回复 北京妈妈1 的帖子, w; t. s8 \1 e! j; n

, R, _( F# F, O8 r表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

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( [& O- p9 U3 q
0 i+ t) B/ F) U3 \4 U% T哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

回复 LilianHao 的帖子
3 i9 u& W9 N9 ~3 N1 b) m
. v# F  M* W( ^6 n% p' h" ^, U实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？
8 [9 H2 z9 [) k1 w. [) n2 v2 P

心碎乌托：）

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$ p' ?/ O. \: I- j+ i3 U鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。5 v# K/ T  F; N! w, F' {6 C, B8 O

forjinjing119

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6 d3 ?7 w" H2 B. q
跟我想的一样。