心碎乌托：）

回复 樱桃小宝贝 的帖子. l3 a/ f* p9 _% T+ t

& j- m" x$ M$ x2 x" @: r( @# Y" b哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

回复 心碎乌托：） 的帖子
* k& K' N9 i6 ?) {* c& q# x; w9 h' g. E
具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子. z/ {" q1 J# f9 K4 r4 l* |
/ D& k/ {' `5 i- |, N
鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，
( c7 E( q" A# D( S  S然后锅底少量油煎制: |2 F, W& e  o  G6 Y

小小人儿妈

回复 心碎乌托：） 的帖子  z6 V9 g* G8 x" a8 ~" ?
, b1 O$ c1 E6 ?9 H
倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子; V, v7 _1 u4 P: l
4 {1 p1 C/ ^/ I, h3 h- ?
是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味  X8 f* M! U* l, b! g6 |3 @

小小人儿妈

回复 心碎乌托：） 的帖子
$ ]3 S" k. S# \% n: ?( x
$ v1 m* P/ G; S$ o呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子) c" y& |1 k( _. [2 L; E+ y
9 Q+ Y% f, t2 d
今天吃饺子，，已经发帖子了0 y5 N0 j8 o& y1 b$ j

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;9 W) Z, U& Z/ [
请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

回复 LilianHao 的帖子( `+ P  v% Z, e/ V

. O0 p, @. o) o. ?) q这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了( ]7 I- w) T; W4 q5 K

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

回复 北京妈妈1 的帖子
$ N5 ?" \& A! e- U: Z) A& o* k* l4 A/ N; D7 x7 `6 q
表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了. i% c: _! u8 i0 y

北京妈妈1

回复 北京妈妈1 的帖子
7 u2 y. w/ r5 O) p/ ^2 `+ ~
: i6 ?8 s/ q. q- z5 H& Y  @& H2 ~表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

回复 北京妈妈1 的帖子, q- d$ |9 o  W; o2 x& j) ]9 S8 P

) P( p, B8 O& ^- @) F& z9 D哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

回复 LilianHao 的帖子, n: |4 s/ T3 T

. F2 P6 c9 M9 `1 ]实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？/ M0 k. m* R, g$ b6 M2 O

心碎乌托：）

回复 forjinjing119 的帖子
$ h) W6 N. l  ^! ]# i3 l2 v2 m4 U4 m% |* i* k; M3 e
鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。
* k2 \/ n( p# B3 e4 Z

forjinjing119

回复 心碎乌托：） 的帖子# b. v1 X' X+ L4 I; ^
, J1 a/ g7 g' b" o8 g, q: D
跟我想的一样。