心碎乌托：）

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哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

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具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子- D2 ^( q5 u( \# z# p+ e1 `! _, C. L
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鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，
" x8 O+ i& H0 ]$ y+ N6 Y然后锅底少量油煎制
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小小人儿妈

回复 心碎乌托：） 的帖子* e1 S$ }* n) B
6 E  C4 a  P% i, v2 Z: F# @
倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

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3 N/ t: P7 S1 {/ y' `- Q% t
是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味3 x: L6 @2 [  Y2 l+ m5 q" o3 X

小小人儿妈

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! w) S% {3 Q: }: v) ^$ w5 w6 N# w) m/ \" n
呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子+ p- X/ L  r% c6 r6 }

- k' L% d8 f( d今天吃饺子，，已经发帖子了
( v3 @: V+ K2 @; Y/ ]0 n$ a1 W& d

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;7 Q0 u" T* E) u: f/ c
请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

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% [1 K+ b3 Q# a9 ?2 y& \这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了" p2 y  b) ^  q7 E9 N5 o% t

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

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表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了8 E1 `2 L7 M$ [+ v5 R' t

北京妈妈1

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表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

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哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

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( d  j& d$ f: q$ j8 H% k
实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？
6 J- p8 p4 c+ d# E7 U2 L* P

心碎乌托：）

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鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。4 l, q* q& p. Y

forjinjing119

回复 心碎乌托：） 的帖子5 M6 C2 \) Z. q8 r! C- y+ g

) [$ B1 N& {2 ?( ^* L* ~( K, \, r跟我想的一样。