舞动奇迹

不放泡打粉的
: F1 b, {8 ~: E要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了
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橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

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/ O' N, q1 R0 o% O( q# c9 ?
6 ~1 y7 s% h) T4 k真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

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7 B/ r! U  u& {9 ^: C% a( z3 y( Chttp://home.**/u/u14639266676/j/8930005
# }( C, q! U/ T9 n4 [ - j8 `  w- w; i
这个是电饭煲做的第二次
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http://home.**/u/u14639266676/j/9130437, \/ R7 B% x8 H* c  ]
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这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

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# t6 Z9 d! q' H6 i
" Z2 h! e% _! i6 L/ L我没有刷油，我用的是不粘锅内胆
* }# N7 o+ Y0 g% G" m% ]1 m$ d& A; N9 ?! C, D) d7 @, l0 R
油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

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( J+ n6 ], ^& E3 j  P
7 R0 r0 ?0 _2 ~! l' R) c40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

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" Q* P) F# i* L' X" O3 Q; |. N; O# Y, {. ~, R' P
啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

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哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

回复 yinging0 的帖子. a) v( U5 P0 a& F+ e' j

2 a- d4 o5 o* N) N3 a就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子6 O# Z6 B! c! @0 |: f
  b" [  M% i! A0 \0 s
买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

回复 yinging0 的帖子# U1 k& j6 @0 @" I! ^# W

5 n8 R0 }; `" c7 A谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

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. w3 ]/ _" q1 e7 j回复 鳞淼 的帖子% P( ]4 p4 Q, @

1 F* L  O* B6 c! chttp://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/89300059 b7 O5 N* X1 h: s. ?4 x

& K$ v8 _: q% o  d8 u. H8 k9 X这个是电饭煲做的第二次
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http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/9130437
7 K5 d9 K1 o$ z) p( D+ ~7 O! B这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具   
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2 ]( ]& w0 o8 j3 q# S/ O* w9 q 把中间的空格去掉试试, N; ]* q5 j& Q  a$ z* r