舞动奇迹

不放泡打粉的  d  Y( B, V8 A9 y0 m! k
要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了
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橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

回复 橙QQ 的帖子2 ~7 G+ x% ~- F( v" p; I. Q$ Z

6 _# ?+ M& G& t1 _2 i: e9 z真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

回复 鳞淼 的帖子) o8 @7 U( j) e7 k+ z) e
. E$ Y0 M1 `! b
http://home.**/u/u14639266676/j/8930005+ T  {4 s- ], G, H- d% J. _

5 t: ~7 J  w  ]: ~  q0 U5 z  W这个是电饭煲做的第二次$ h* q7 ^5 Z/ f9 S, W. H& `
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http://home.**/u/u14639266676/j/9130437/ _+ E; W) W& G( J! ^( j  Q8 V

7 u: p! _5 i* C0 E' b* ~这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

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我没有刷油，我用的是不粘锅内胆
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油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

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- T* Y: ?( H& N+ ~
40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

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# i& k1 ]  q& U3 H; T$ J0 r% G
啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

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# Z+ n9 c9 \. _( s; c0 E哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

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( `" K: n& f$ a2 u
就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

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买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

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4 K: B1 z# \/ ~) P% G/ q8 q5 J. e; u. G) r& X7 x& T
谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

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回复 鳞淼 的帖子3 A; `% z1 C# I- X; D. T* R8 e

3 w6 x/ v$ E9 t+ Lhttp://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/8930005
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0 ?  m+ W! v6 }5 A- w/ a; y1 J这个是电饭煲做的第二次
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http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/9130437* d% S7 R" m3 a( Z/ a; q$ u, J
这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具    . [5 r8 }4 R# L: V- g. J

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3 D4 |: L/ w$ y& r6 @# S 把中间的空格去掉试试
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