舞动奇迹

不放泡打粉的. a: k' G  \7 E
要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了( H; w6 n0 _$ h# h0 ]  `

橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

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7 \" V, t2 h& h. r; w
真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

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' _% e0 B+ c+ e* J8 A: E" N5 `http://home.**/u/u14639266676/j/89300054 Y) u0 p/ Y3 r" W  a4 Y' Y8 V
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这个是电饭煲做的第二次
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/ v; c) [: X  t$ Yhttp://home.**/u/u14639266676/j/9130437, p$ L8 s$ Y. G' N- y
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这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

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/ y' o& q0 K1 @; ?1 K( Y- B我没有刷油，我用的是不粘锅内胆8 ^8 p" Y$ x4 V# F

- g  l# c; Q3 o4 A, m9 Y# Z0 K油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

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40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

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啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

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哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

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0 @0 a* {$ G; F/ O就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子0 O% v$ i0 p# s; z7 K9 u

1 s: q5 E: ]) j2 n买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

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谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

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http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/8930005
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& H; |& ~) |" ~9 }这个是电饭煲做的第二次/ Q+ a$ M- n5 x( P

5 Z- g5 Z# f( p: Fhttp://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/91304378 Q9 a0 C2 T1 v  f9 K9 i
这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具   
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把中间的空格去掉试试
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