舞动奇迹

不放泡打粉的
9 i* Z# H6 |1 D要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了6 {/ F; O. ~9 |% K' u

橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

回复 橙QQ 的帖子. y, K+ H  S* U6 Y" d( |' E

0 ~" ~$ a2 `: q+ `4 b9 Z: h/ X  M& x2 s真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

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! [7 E( i3 G& v; t& V- b8 j+ _- i# q/ t
http://home.**/u/u14639266676/j/8930005
6 Z  Z  P0 q5 e + d. ?9 a) j: ^- F$ }+ S
这个是电饭煲做的第二次! [* o' j6 Y; _# p% y! |

6 E* T: N. r+ V0 b4 V( Dhttp://home.**/u/u14639266676/j/9130437+ ?% e- Y& k0 W
6 k0 J( f$ S; T; ^# e
这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

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, S' q% ]4 }( V+ F
' u- [- j4 `* X$ i- P1 J  Z6 R我没有刷油，我用的是不粘锅内胆
8 o. R8 Q% N6 o) o1 C6 ~3 [3 W, _. p: H9 O3 O* P* G
油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

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  ^* l  E8 n. r2 a) M3 Q. e3 I' T3 f0 c
40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

回复 橙QQ 的帖子; |9 h! ?0 |0 E! A5 f, Y: Y4 f  {

9 Y0 B: n% g6 m: a" b9 {8 {; d+ Q7 a啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子) X* o. O8 W( p% K! N

8 _; x" ^  {- b( p% p( G哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

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7 f( P% J/ T& c( ^# o
; a; `4 M# g5 C. Q+ C就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子7 O" @3 ^: u9 r6 g; [, M/ H% `0 e
4 g5 @$ ]8 k. ?( p$ n: Y7 Q" L
买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

回复 yinging0 的帖子4 u* ]$ j6 P" O9 s' k* O
+ o& k, T1 u: O6 y  e" [. T
谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

. y& z; R2 h7 N

. ~7 C* i; W/ v回复 鳞淼 的帖子  w. F6 o4 |# g- W8 @3 w% g
- h% d8 J1 A4 G% b5 l7 I1 m
http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/8930005
* m8 x: g3 M+ t2 A. B( e8 K% R0 x, }8 y; I
这个是电饭煲做的第二次
5 W3 A+ `8 k* w' }+ `4 u3 s$ A1 ~% b  s: v7 A* Q
http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/9130437
9 M# n8 T: c3 H2 E这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具    . [( Y8 C+ l: l& j& q

5 U: B7 ?: E( ^- [: q5 M
. y2 Q# A6 Y7 I( L1 B7 @ 把中间的空格去掉试试7 z1 V! A: m! n: k7 i9 a" z3 @