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羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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感觉不错哈

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宝宝生日
 
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1943 
正好前几天还剩下点面粉不知道怎么收拾掉它,这个真不错啊,一会儿去试试去,希望能成功
安安妈妈【MW12082】

高 二

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宝宝生日
2012-03-20 
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648 
我说我每次做的都不如之前在朋友有吃的好吃呢,敢情是面粉放多了

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
看者太香了~~~~~~~
  `* ?9 u' R5 o* e. i3 _1 f我有机会一定试试!!

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宝宝生日
2011-2-11 
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美食面前无法抗拒的诱惑啊
合格团长编号MW12290

高 三

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宝宝生日
2009-04-23 
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2010 
今天晚上回去试试,看着就想吃

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
太棒了啊+ P. k+ G) V, J

团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
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5371 
呵呵,有创意!有时间学者做做

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宝宝生日
2006-07-29 
帖子
104 
本帖最后由 明东妈妈 于 2013-5-28 15:04 编辑 * o4 L, {1 e% v
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年一度秋风劲,凉快;一年一度春风暖,温馨。冬去了春来了,大自然恩赐了人类许多好吃的好享受的东西。榆钱下来了,吃了榆钱疙瘩;香椿发芽了炸了香椿鱼;杨树叶泡甜了吃杨叶疙瘩。我家院前有一棵很大的香椿树,树枝搭在南屋的房顶上,只要爬上房顶,树的北面所有香椿枝上的香椿芽都可以伸手掰下来,所以每年春天,只要香椿树一发芽,长到两寸多长,我们就会炸香椿鱼吃,鲜嫩的香椿芽浓郁的香味令人久久难忘。
3 z5 U# K2 t: J
我村的香椿开水一焯,满屋皆香;现在市场买的香椿,吃起来却不如老家山区的香。见到在大城市生活的发小,说起香椿,他们也有同感,说,这里的香椿就是不香
, z1 s. n9 ]6 S, X+ v5 ^& v吃香椿鱼这是不是咱老家的独创,不得而知。不过我记得几年前,我石家庄的老师到阜平去,正好是炸香椿鱼的季节,我把炸好的香椿鱼带给他们吃,他们都是第一次吃,连称好吃,还问是怎么做的,原来他们吃香椿是用来炒鸡蛋,从来没有这样吃过。如果真是咱们的独创,是不是申请个阜平专利? 6 F) H+ a* d1 @' P0 w
  u3 U6 |; g/ H; I4 a

5 L7 P# E- s8 a, G香椿鱼的做法!
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1 q9 U. q" J  k0 Y. O, s去除硬杆,留下嫩叶。 我做香椿鱼,继承了母亲的做法,先用开水将洗净的香椿焯一下
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准备面粉,生粉少许(咱家的山药粉就好)两种面粉放一起!
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: K5 @$ i" G6 K加入一点泡大粉,超市有售。当然也可以不加。! \0 v/ }% P; G& B& T

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这可是必须的。在没有添加剂的过去。这就能让小鱼发起来啦。柴鸡蛋(我家的鸡蛋用的是80年代农村养鸡的方法下的鸡蛋从小在农村长大的朋友知道),养鸡蛋也行,量很重要!; P( o: e1 L! `- d

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不能没有的盐,味精,鸡粉。呵呵,当然,不能离开的仅限食盐。
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2 D3 {( U! _" Y. _* ?将调料放入面粉中后先搅拌均匀。然后加入 鸡蛋,当然还需要少许凉水调节稠度。6 ~; ~4 Q. g! ^' U8 R

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' b7 s5 W% O$ D! s
搅拌均匀后加入少许色拉油。增加酥脆口感。
$ }/ \0 F& d, P5 @5 A/ d' c* M4 a; p6 l9 B
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3 `1 l3 p# g( M% K. A& D  W看看,她的衣服做好啦。% C# S. `, d# [3 w' V# \9 f! |# d1 ~5 |
3 L' c4 m$ M3 m* Q1 A

" g5 ?6 Z" f; [  n- |
5 m0 j* O8 H; }  j& v! P; Z# P' A, ]! L# p- y/ Y9 T! I

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, v0 I& j4 Y8 s" F
! F- O5 ^$ r9 U( t2 o
试一个!
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. h& h5 m2 d5 v. p1 s  h; M
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5 Q1 b! @5 `6 t' [+ ^/ \( w( A6 p$ t
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满满一锅啊。切记要翻一翻,让他均匀受热。
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出锅了! 决定香椿鱼的软硬的程度在于鸡蛋的多少,如果硬就多放鸡蛋!
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5 {' q0 p( M6 Z* I* z  a' k
3 M* U6 v1 D" @# a4 v) [( y3 H/ @
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7 U% b; X; {6 x. w: Q: M  L4 L8 H/ t, C7 ^% t9 D. {
/ O/ D4 }( Q  o" q+ C

鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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口水呀~~~~·
假洳

高 三

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宝宝生日
2015-08-18 
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放假我也试着做一下。

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宝宝生日
 
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看着就香

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宝宝生日
2011-02-19 
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楼主这鸡蛋可没少放

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宝宝生日
2006-07-29 
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自己家出产的纯蜂蜜,交给蜜贩子价格太低 ,自己零售价格能高一点,利润大一点,但要比市场价低得多!也让客户买到真正的纯天然槐花蜜!有需要的没有!

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宝宝生日
2006-07-29 
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104 
村里的一角没人住了: N1 p$ u' j7 V0 O' n, w

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养猪的猪圈!
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8 A. d7 r4 c, C% D( t1 ?* @3 I
# \- h( t7 Q1 c% t: {0 k6 W* q. V6 @6 N# Y

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宝宝生日
2012-09-27 
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很有食欲呀

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宝宝生日
0000-00-00 
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不错,学习,,,,,,,
睿睿

大 本

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宝宝生日
2009-11-13 
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呵呵,这个真不错!
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做的土豆丝饼有喜欢的没?
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