feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子* m8 Q. b* c; o
) q" a% V8 p9 h+ ^
这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

回复 球球童童~ 的帖子
0 ]) i2 v' U& J
1 M  z. o, S0 M& A2 W2 s: h- [普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37
$ z- n4 `: H$ y& v回复 微笑泡泡 的帖子
5 k5 f& W7 N8 e& ~6 B) _. W$ Q
3 k7 D" L* l5 i# p2 i/ i% m7 {0 \! c这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

0 c1 N$ R6 {+ ~/ c
哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子6 q2 f; E# d- K* l, ?3 r1 M

  z+ V  D  a* L" l/ x3 i; f- \& d* \，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02
- Y5 o9 d3 m; }! q回复 微笑泡泡 的帖子
- l9 B# V( w* e6 v
2 k8 j$ v% a1 a  f0 {，恩恩，试过了来汇报哈，，，

: N9 o; ]% s' V- O9 x好的好的 多谢

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子$ F; B6 K8 H. u% j
4 L/ ^: Z* E1 x9 F; B* R
不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

回复 216子豪妈 的帖子2 A) z" L3 p+ j/ s4 i. H
3 L8 a: H# c: C* c( t
腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？
  f" C/ j; P$ v# Y5 m* e

feiyumaomao

5 _9 h& \/ p* @7 R+ X9 ]1 I
4 S$ x% q& y, p3 a6 @4 b; R$ D
回复 fenger_021 的帖子& c" U7 W) q/ E# t8 w- i$ n

% c/ \5 h# \& |直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

回复 fenger_021 的帖子
( c  ]8 h) s9 O
0 i1 Q6 D. _0 V$ f8 b8 T是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

回复 xiao米粒子 的帖子$ [9 Z3 ?$ i( e% J$ B1 `: u
: p' {3 Z6 E' l3 n
可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子
) m+ U+ D, a) _5 U, F6 s- s$ }
8 C, t+ ^' s7 X* T  E4 t! F  }恩，很简单的，，，

feiyumaomao

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  Y6 L2 J. i1 N, c7 |1 R( L: s% l# G& F8 e, [2 K  ?& D
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子
. Z1 H: R5 _" ^! Y+ ^$ n3 [
1 R7 O7 L7 h' d% g% d0 a哈哈，赶紧试试吧