feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子
" }  f5 A7 |" e* E$ m# q
# u  @; A4 j- e3 O$ Y0 E* L  I这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

回复 球球童童~ 的帖子+ l8 G1 P8 [. f# U* \' c! h
( A  w  @6 d9 [+ A; r! v5 P
普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37 + O" B0 {; N" ~6 s$ `; F, J
回复 微笑泡泡 的帖子3 k% g! o3 o6 ?5 z: [; y

2 A5 x: D$ ?; b这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

& H+ {+ m" }. @1 ]哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子
9 }3 R5 c6 N& ~6 |+ g- L
" `  V: T+ C) n8 @- P% @8 g3 D$ ]6 y& T，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02 - u1 @9 ~+ h7 s8 ~
回复 微笑泡泡 的帖子+ W+ \9 L" f3 b7 R
" P1 r; r& _- x( z+ a" L+ S
，恩恩，试过了来汇报哈，，，

5 _% U  B! J) d, l% h) y0 d好的好的 多谢

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子/ G' h9 y- y( N3 B: K

! q- }3 i/ M2 X- k0 R不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

回复 216子豪妈 的帖子) P7 I0 m" S& W
  a% p' q! {1 }, C9 I+ O
腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？  D( x. Y) U0 E+ T

feiyumaomao

! _6 c& p8 Z& R9 }  z
2 e- O3 V( j3 K4 d. v; p" I
回复 fenger_021 的帖子+ g2 [# `2 y; U. y

) U2 F. y8 T5 D直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

回复 fenger_021 的帖子9 Y4 Y/ [* X$ B( |! p# j
" i6 {1 p7 h, B( n5 k1 e$ o
是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

回复 xiao米粒子 的帖子7 a% }; B: i. P( Z9 O

: M' ]1 A1 u3 e' X2 b/ v( r' ?2 A可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

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$ E2 b" Z) b: h- P/ o+ M8 {  z' b- I
$ |4 C( o2 u2 m& e  R恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子" v9 h8 e1 I! f1 I
, T2 t1 m( f  y& R6 m8 I
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

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% H  m& i9 x  }2 P& ]' R$ |5 c2 s  U' L; L2 G8 u/ B9 D
哈哈，赶紧试试吧