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您购买的羊奶粉是100%纯羊乳蛋白的吗？
2013年09月13日16:52 来源：中国日报网食品中国 手机看新闻
越来越多的爸爸妈妈认识到，羊奶比牛奶更接近母乳，更容易让宝宝消化吸收，并且不上火、不过敏等特点。羊奶粉已经成为了宝宝的新宠。爸妈们愿意选择羊奶粉作为孩子成长的主要食粮。
小编去母婴店调查发现，羊奶粉的价格普遍高于牛奶粉。询问业内专业人士得知，羊奶粉的产量比牛奶粉的产量低很多，是因为奶羊对生存环境要求比较苛刻，所以奶羊的数量较少，并且奶羊的产奶量要比奶牛的产量低少很多，所以物以稀为贵，价格普遍比牛奶粉高。其中业内专业人士还提到，正因为产量少的原因，市面上并不是所有的羊奶粉都是真正的羊奶粉，许多羊奶粉生产商会在羊奶粉里面会添加牛奶蛋白来作为蛋白补充，从而降低生产成本。
羊奶粉中添加牛奶蛋白的为什么不好?
羊奶粉之所以深受宝宝的喜欢，是因为羊奶的脂肪球直径比牛奶的脂肪球直径小三分之一，更易宝宝消化吸收;羊奶中含有的核苷酸、EGF是上皮生长因子等营养物质，能很好的提高宝宝机体免疫力以及肠胃消化能力;羊奶中易导致宝宝过敏的酪蛋白含量比牛奶少很多，能够有效的降低宝宝牛奶蛋白过敏的风险。而在羊奶粉中添加牛奶蛋白，以上羊奶粉的优势会大打折扣。
针对上述问题，小编特意咨询质检局的负责奶粉检验的检疫员得知，羊奶粉添加牛奶蛋白的现象是比较普遍，市面上100%纯羊奶粉很少。检疫员还告知，我们可以查看羊奶粉的配料表便可以发现该羊奶粉是不是真正的100%纯羊奶粉。
如何辨别羊奶粉是否添加牛奶粉呢?
许多羊奶粉品牌的配料表中都会有添加脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白这个两个物质，这个两个物质基本上是从牛奶中提炼出来的的，羊奶之所以受奶爸奶妈的欢迎，就是因为羊奶粉中添加的是羊乳清蛋白，不含过敏源牛奶蛋白，而这些从牛奶中提炼出来的脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白都是含有牛奶蛋白的。牛奶蛋白过敏的宝宝喝了添加脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白的羊奶粉还是会出现过敏的现象。就小编所知市面上大部分羊奶粉品牌都有添加脱盐乳清粉或者浓缩乳清蛋白的，请奶爸奶妈购买是注意!
100%纯羊奶粉有没有?
真的没有100%纯羊奶粉吗?小编带着疑问去询问了多家母婴店的工作人员，她们都会向小编推荐一款荷兰原罐进口的佳贝艾特羊奶粉。从她们的介绍得知，佳贝艾特羊奶粉是100%纯羊乳蛋白，不添加脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白，是市面少有的100%纯羊奶粉。
小编提示：羊奶粉是好，宝宝喝后不易上火过敏，并且易消化，但是奶爸奶妈也要注意，买羊奶粉时多看看羊奶粉的配方，不要让宝宝喝上含有牛奶蛋白过敏源的羊奶粉!
(责编：郑艳艳、修仰峰)
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