欧阳桃

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4 |- a& T& ~( C; |' j
/ O9 _; n1 v2 ~7 T* k6 |调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

回复 `~ゞ開心ご. 的帖子4 ^+ c  a6 x  f% U0 g8 K1 `. ^
9 p$ Y. }  B: y2 I
用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

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. w  z; G( O3 Y 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑 ( S" }( n: I9 c: g- c

! Y5 M( @+ U6 `1 @, \% B$ z- V& a7 G发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

* H. g9 W) n5 V/ D3 B; z# U2 N& f( F好吃看着就好吃

欧阳桃

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/ a8 @" K1 I$ E; n# _" W# R; X9 W4 S9 }; ]3 n" A7 E( V# ^
恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

回复 涵妈2011 的帖子: [. U8 i; c3 o
* ^% M3 h0 k) R# Q% M7 d
恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

回复 752359285 的帖子
+ j. |/ W7 q$ W2 W7 E! w. p2 h' v8 P1 }/ N$ J3 _8 ]* Q5 W' P: T
恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

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' f" ~! I/ ?, @, [* ?+ a4 `2 b( b- }( Y$ _: J
呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子. R3 b  m% d# Q% ^6 Y
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亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

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放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

回复 欧阳桃 的帖子7 F# E7 d4 \% Q( [
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& ]2 a  j  A4 p7 N% S2 g! J恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

$ M! \/ W. H6 w% \: `8 r( V
亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

回复 幸福久久久久 的帖子8 t+ F0 ?) I3 |& K6 c
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亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！