欧阳桃

回复 水晶誓约 的帖子, r8 E* F% `8 U$ W4 ~
* g% I/ \/ H0 ^6 @) Z
调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

回复 `~ゞ開心ご. 的帖子$ G8 i* B0 [7 }* S
3 r% _; {% c% N+ H
用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

回复 欧阳桃 的帖子
2 j/ ^' A6 U: y9 t 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑
8 i) w5 w0 q5 s5 O9 R4 v0 t) Z/ }  d7 W
发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

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好吃看着就好吃

欧阳桃

回复 不能否 的帖子
5 K: F% k/ v( }. N* l2 \
  W7 H/ p1 \" [0 L2 E: R6 f* @; Y' I9 w恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

回复 涵妈2011 的帖子; Y# L4 A% A% l  ]

6 g# q# I2 d2 j9 d# U恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

回复 752359285 的帖子$ l/ m6 g/ J* e

$ }9 }3 o$ p6 I恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

回复 奇奇greentoy 的帖子, J/ D6 v' q5 p; A9 Q3 b
1 u! m# h( \: Z3 w" t* r# b
呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子% Y6 F! v- ]. V4 |/ @, G

" c9 A9 b5 B: ~* ?4 R/ ]亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

回复 向日葵?妈妈 的帖子) |% V& [& L+ t6 L/ d5 w* @

/ S' R8 F" G6 N& E4 N放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

回复 欧阳桃 的帖子, t  N5 E( j( B8 W# K
回复 マo︵我是誰de﹖ 的帖子4 p& [1 ~0 U0 {
7 C0 ^4 Y! Q, u: I7 @9 a0 y" i
恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

8 G3 u5 S# B; `8 s4 X亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

回复 幸福久久久久 的帖子
) [" `% y) @0 R" `+ a9 u2 M% F
# R% _* s2 s( y4 Q亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！