欧阳桃

回复 水晶誓约 的帖子* m" C6 [) M, \2 }* _( |& e, `
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调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

回复 `~ゞ開心ご. 的帖子# v8 n/ c! ^8 h

* W/ G9 h" W) s( t$ T" b用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

回复 欧阳桃 的帖子, Q0 Z5 }. `! A) f3 P
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑 4 B! e8 Z5 \4 R4 |1 _1 M1 B" X5 _
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发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

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好吃看着就好吃

欧阳桃

回复 不能否 的帖子& G( B* ]6 f* H! C, \* d5 o
5 e" y' K" v- O6 _" V( N3 E
恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

回复 涵妈2011 的帖子
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* K3 U) q! K" O% X6 C0 f) p9 W恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

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; A: x" {4 Z1 l+ C) D) t) g9 T% `; ?" v7 Y
恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

回复 奇奇greentoy 的帖子* {) S# y9 @5 T: z- O

* ?1 x/ ~0 g9 j2 B8 K( J% z呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子6 ^5 g* v) J% c# \

# M, }4 i; Z7 b! _& A亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

回复 向日葵?妈妈 的帖子1 s! F% p0 `1 z& u9 Z+ h- _
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放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

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3 f7 \1 o& D% ~回复 マo︵我是誰de﹖ 的帖子
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5 c( S3 A( Q, v8 @4 x$ Y恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

4 \. J$ V1 g; Z" M6 r; _9 F
亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

回复 幸福久久久久 的帖子9 u$ ~: [5 U0 v* A

+ k1 x* `) @( ~0 M7 _; N; C亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！