欧阳桃

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& s& _5 b: z7 n; g3 Y- r- s1 a+ k/ o调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

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& P! Z6 R! k  N3 Z( H3 [2 _" F" K* @+ }1 t" g2 \" v
用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

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' }3 w* Q. }0 Z4 ]$ G0 W1 D 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑 & A, t6 `( m/ d* P( e# `/ \
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发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

  y/ q0 a& V" h2 y6 J( d0 M2 L好吃看着就好吃

欧阳桃

回复 不能否 的帖子$ m; N1 o! e* b+ @5 S
' {2 _: N- V) c! j1 h0 {+ [
恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

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7 S+ G4 ]7 J0 X& K* x3 F8 c$ N* a3 ?$ f  M( b
恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

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& W* n( H1 [  A- l9 e8 u. n4 }3 W1 m* O7 |5 |" R
恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

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( N$ y$ _. L$ G7 y( w* t呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子# H( I1 ^5 Y6 C- B* p8 ?6 s- I& a
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亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

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9 ^" b+ w/ Y5 y2 H( t' s放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

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恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

/ ^9 _& _% _  X) \. z亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

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! F, @( p  v) z' W5 `2 ]0 z亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！