欧阳桃

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" u8 f1 U  i5 Y/ k
4 l; a( d* }. C调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

回复 `~ゞ開心ご. 的帖子) R- H) X8 @7 J- p0 w. g
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用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

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% K. K0 f8 y5 i+ H( ^; `8 q2 s 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑 - ]8 Z4 ?5 k/ I3 ~+ S* g5 _+ E
; Y# @/ ]% b, u
发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

: L  F3 C3 k3 O8 {. v5 ^: K+ |好吃看着就好吃

欧阳桃

回复 不能否 的帖子5 V. |/ V# ^0 z; |+ h5 \

/ x4 d/ x# `; K! p' V  G) s" f恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

回复 涵妈2011 的帖子/ t$ A+ R2 T, K2 P. m- g% Q
3 Y% I6 `( e# n1 }8 |7 X; R/ V
恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

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- c* P9 U; _& X5 H& W* p
9 i1 k( _+ g3 x. L0 m恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

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) Q) T! m( t; e4 k, K( O' Y) e( P6 b0 m* Z' H, T
呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子. c! ]4 u* a# x7 M5 E7 ~" O9 Z5 }2 M
' l! y$ ?6 b. J8 B2 G8 }9 ?' L
亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

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- l( A' h% ~) ]- j( y放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

回复 欧阳桃 的帖子4 y( G; L& A# M) C. J1 Y5 D3 r2 c
回复 マo︵我是誰de﹖ 的帖子( V2 m2 u. M7 x- k) }7 i( q
! U/ B' h7 ~% j
恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

8 u6 J+ N) p3 [, ~) ?亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

回复 幸福久久久久 的帖子; {* [- ?, z* }4 O& ~5 Y8 e
& T) G% G5 p( T! J3 ]5 b
亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！