盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
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7 F) @( f" c( X1 ~有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子- u0 z7 Q: e& t8 p- m
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子5 e  X+ v& {$ `# x
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我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子0 P  U9 |2 U* G/ [

6 @' L+ U1 \1 [$ P2 A. u谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子' Q$ T5 z! B5 B5 j3 s
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对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子
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昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
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做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦3 V( X8 V0 B* r" {# ?: k

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
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谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
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谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子8 x  H" G; q$ p  P

/ K' D! o1 J& |! F( q0 }2 h+ @哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子0 y4 }0 }2 p( I1 B: @! X0 o

6 w+ x1 o! O, H6 f) h2 Y0 t6 O( j谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子' Z7 g4 ?9 u) R; u( u5 K; f5 M( x- w
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蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

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做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 ) ]6 }3 T! u( ?5 X
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做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

7 C* G+ w9 D4 m  Q一定一定的！