盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子5 E5 \* b! c, F7 c/ w3 V

( v: V! T- i  O: M. j6 U! C/ V% c有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子4 a; ^( e7 W9 @- `: T* Z6 m# F* B0 _
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我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
1 ^  B3 d0 j6 }( ^& O# m/ v; Q; u3 C
6 J: `3 b1 e  k, y谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子6 r0 l! r" R, K  _3 ~
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对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子
" o# r' r4 ^1 L
8 @! a" W- A* m0 Y昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。
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: S1 h' d9 f! y% D
做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
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盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子
) S( G/ |5 z7 h4 R2 Q: l* L: R/ K( [/ c  ~
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
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  z: h  U1 p- P  f谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子9 [  O6 }1 C0 X

6 o( N& T2 o4 v" m8 @哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子$ p. h' ?& A" l
7 }& e0 p( r  h6 f- T0 M6 b* N2 k
谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子
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9 q, v" v" k- {1 U; l. S蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子& j) v. K9 D+ J$ [% t
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做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 4 T4 b- W( n2 R! p. M) @
回复 盛伟妈 的帖子4 E; h4 s! t/ U: k

+ l0 A5 B8 G8 d0 L做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

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一定一定的！