盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
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有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子5 _2 f  P8 X  j) s
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子
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我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子6 q; X6 k3 A7 q0 m

3 a5 F1 s) u$ ]7 |1 B9 W0 X7 N5 d谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子4 ?3 r" F1 E5 ?, t3 b% [

9 p+ k! d" L6 n) ]" b# p- B对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子
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9 e- f5 U% x4 z昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。& t" Y5 R0 B1 y! e
    首 ...

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做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
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盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子9 Y- o. _+ V0 H! h  R. F

+ `$ k: d8 C( J" z! V谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
0 a2 r: Q/ Y2 @9 z2 ^2 E$ m, n; r8 P+ W2 j% D
谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子
5 ^" m+ @0 s- ^( X. d' x/ A/ S+ o& e2 P* Q7 r3 L; o* ^! d  G$ b
哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子: M. U4 ?" i: m  o
7 Z$ c. J) e9 b) P1 S
谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子
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4 `; v$ y) B7 s# ^% i8 {# X- C蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子
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3 D; H" x1 x; K0 \4 p& S% m做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25
3 |$ w. J5 H/ N) m回复 盛伟妈 的帖子
: M1 i5 U+ @( N: E+ s$ U% G& K4 C  N3 X! D
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

7 V1 ]  f; V6 ^$ \: t4 ~9 ?0 ]4 A( {一定一定的！