盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
* v: x  O# F9 @* C* ~1 X- C7 u% c* j
- Y- K4 e5 g+ H1 h$ q% T# x有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子8 V3 I. B( Q5 v

/ e" k5 P" T3 A4 v: p3 R因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子/ i2 O& N- \: w$ A, U. D

$ c) F% `8 j8 [9 E0 _我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
" S8 f! o. p- }: L5 `5 o% Z! k4 H$ F
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子# {8 W0 V& d. \
) v/ K6 f) U& W  B- m" e0 \8 X
对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子
0 T6 X% V/ Y& a  K# A4 d/ a- ?7 i3 [( ~  A6 Y6 u5 K! A
昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。7 N6 J. w) c) U7 u) x5 |! [
    首 ...

9 [6 G2 J6 j% U5 K6 n
做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
- T) h8 w  |9 ~* b" G

盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子* M, W' D1 s0 A. D' M
- O, ]$ k4 a4 v! u
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子
# m. p" W0 ~- p4 e- {  A: s- p, N2 K
谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子+ \+ ~9 A% M+ s2 j* W2 O

, N8 j3 f& Z' y& r哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子4 S/ p* H# h% z8 I

+ x9 B" n# c6 F8 m) Y3 N: p谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子7 R/ O2 r" U: A& ~; f! x% H: Y

" x4 p$ W! `$ U+ ]7 d/ b9 ^) B蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子
% x9 M) q$ i& E0 p7 T& h
% w; X, M' U- i+ E- Z/ u$ D3 s做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 , F. X& M+ V( a
回复 盛伟妈 的帖子
5 ^( u- W3 X9 j$ T9 x  M9 U! c5 ]: d# r0 G; J5 ^8 H7 r$ l
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

3 ~) X1 d8 C: P7 w4 r: z/ G& M8 |一定一定的！