盛伟妈

回复 xiaomao1120 的帖子
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' z$ g3 ?$ D* p) _4 j# H  x有感觉就走起吧！

盛伟妈

回复 新翔事成 的帖子2 u1 x4 k8 e' ?6 z* |
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因为不知道能不能成功，所以没拍全。我用的是170度中层烤60分钟。奶油60克，奶酪是165克，牛奶165克，蛋黄蛋清各3个，玉米淀粉10克，白砂糖100克，低筋粉50克。

盛伟妈

回复 家宇妈妈37 的帖子. _: @, W) S, s' I, h" Q
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我做了很多次呢，这次碰巧做成了，图都没照全。

盛伟妈

回复 joannawlj520 的帖子
# J6 v; {2 [; {# h3 n8 C: i* K$ \5 g7 x  N7 [" i, n5 i
谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 诺颜念 的帖子) Y% E0 E& M: F- \

' I2 l( V3 }( j$ y" p对，蛋清要打发至发泡，像奶油一样，中间把白砂糖分3次放进去。

爱笑的小布叮

回复 盛伟妈 的帖子% I' ?% o& w. m6 b" O
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昨天做了披萨受到了大家的好评，今天再接再厉做个轻乳酪蛋糕试试。, l7 T4 C! ]$ }  L
    首 ...

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做的好棒 看着想吃

猫爱喝奶茶

做的真的很不错哦
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盛伟妈

回复 猫爱喝奶茶 的帖子/ O, K7 E: l6 K4 b2 y- z

1 J: k3 N+ L" m3 M& v& x/ U谢谢宝妈支持！

盛伟妈

回复 爱笑的小布叮 的帖子0 c' R6 j3 i" |2 O) h# Q* L

4 K6 s( z" ~* a: X谢谢宝妈支持哦！

wrain95

看楼主做起来好像很简单，可是为啥我总是做不好呢！哎，手笨呢！

盛伟妈

回复 wrain95 的帖子
1 {; w& a* T) D3 R* n( {& n. \# H- _# C; M
哎，我也是做了很多回才成功的，凑巧了这次成功了，有的步骤还没拍全。

韩小牛

跟买的一样一样啊！

盛伟妈

回复 韩小牛 的帖子
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- o  g' T# G& j# ?. p" K谢谢宝妈的夸奖！我会继续努力的。

duoduo20110502

没看懂，蛋黄和蛋清分离后怎么处理了？

浩博妈咪

不错，自学还是专门去学呀，我也喜欢但不会做呀。

盛伟妈

回复 duoduo20110502 的帖子( X5 A  |- K9 P8 e( g

6 b% C, W' Z; C- ]6 u蛋黄和牛奶，淡奶油，奶酪面粉玉米淀粉拌匀；蛋清份次加入100克白砂糖，打发至发泡，像奶油一样。然后把以上的两种分次搅拌均匀。

houdou333

回复 盛伟妈 的帖子
3 ?: c! j) ]; M: e5 F6 I" A% E/ q- i3 g3 z
做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

盛伟妈

houdou333 发表于 2013-12-3 11:25 - V2 k4 S  b- j5 y" c) {
回复 盛伟妈 的帖子' W4 I" M- F  ~
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做的真不错哦！以后有好的东东和大家分享。

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一定一定的！