猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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& _" O. F/ C$ `$ [& f+ g2 _, @妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！" l$ X/ V5 U3 l) x$ V9 J1 `
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！! J( I% U; X/ K" j+ p
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！
# b. T+ w: e% C9 N7 @& p( x7 B配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜
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" X6 D9 t; t. d其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜( s( V8 E6 I% \( t- V# ^3 @# i
醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。, h" p  K- G- G5 d' [: ]* d0 z7 y, x
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！
- K, Y) j$ ~; `. y2 `& V% T6 P7 m所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！
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( h1 N* C5 Q; X- R- [& V5 k这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！+ q4 d7 h# i- ]9 s6 N: d
好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！( \8 B  o( `0 ]) k) E4 O

$ H' v9 q( I! ~7 l2 C2 D3 H这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。$ q, ]+ p/ Q% H1 q# D! S
不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！
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还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！3 Q4 i& j! l, ^& ~, G/ O

. f% f$ I4 n# E5 {* ~看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie9 m5 u' v) C3 [+ |1 t* g3 D
照片

anjing358

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妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈
4 E  G1 {# h8 j7 S& S6 Z% O, G还有几道菜没拍上
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# y7 N' u$ |; `9 I, d! s年年有鱼
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元宝虾
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东北大拉皮2 [) L2 g% J. K$ J1 ^8 S
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蓝莓山药
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野山菌牛柳0 ^* P' X$ J2 X/ Q1 u
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清炒荷兰豆8 L; u8 R( G$ {4 r9 N2 T) C7 O
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美容蹄花
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' S$ Y/ ^( T2 Q( v京酱肉丝
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四喜丸子3 T" M! T$ U$ e2 w2 o* T( I
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘
+ x1 G! k% X9 A貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧7 @) S1 M/ L( O" V
全家福来了; o0 q3 s2 H- `: I
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" `4 M: E5 P1 q- L- B6 p- ~昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）1 M3 Q: n" b2 F; \, H4 v

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自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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当当当……当！主角来啦undefined
$ t. p! Y: S( u( Q第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined3 ?4 H4 P& G) {
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2 {! e0 o1 f5 x* q% u美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤' b$ f0 E8 e3 o
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# v6 j8 ~7 d3 V虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。
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8 F2 n' J0 C# s, N7 P! c这里简单介绍下猪排的做法：/ B# q. s9 N* s
食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）4 ^3 {$ j( J0 j6 }7 y
配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花/ p% _" t: Q% W! ]5 P0 B
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉
" {2 w) m' f$ _2 ]; ?/ G3 {: |' [6 c1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。
. d1 k8 w. k. P2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

回复 太的皇额娘 的帖子) f+ u$ z, ?5 b1 ?# }3 O1 C

- o. r0 V$ k) a6 I. h7 w6 y接楼上：  o& s/ b! D# t, I' L* O3 k
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。
/ k' |3 D1 N, w4 y8 E; S3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
& L3 g% I. t$ S! a3 t, N4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。; u3 L" H. ~/ t4 r0 Z/ ^" K$ R
5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈2 O7 {  O& P8 G& o0 K$ f* n4 F2 ~
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。
' @/ T5 V: Z, e/ f+ J& Z5 g8 b9 H7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。
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7 [: o, ~3 i- I& f, i7 i5 S! \. r* d好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？
) i. K" S, T! C7 f# }* e: {1 u, S9 N外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了( k+ @0 H9 z2 c2 r# a
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后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃: N( I% j2 m2 k4 c; m$ U& L
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，
5 y( g% ?5 b3 w( o1.大水浴家乡肠
* i& B( A5 z2 C/ v; r7 P" g2.炸带鱼9 x1 I  W+ j9 L$ |3 a/ a: b6 Z
3.木耳沾汁，
( E7 M  r. K0 i0 U* c% h这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过3 r3 B  i8 k5 ~7 w" C5 Q- }, z/ V
4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味
. T- _# m& c5 m0 i+ r5.红鳟鱼，鲟鱼
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花跺跺

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王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie1 {; t: v/ P! T
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' U9 G+ E6 V: N! q# a老公做的年夜饭，我负责照相1 ^, ~; V# ]* d6 l
对了，还有菜单是我列的
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