猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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& G/ S4 p$ R$ f; u妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！3 x* O! a9 W+ b" i- Z
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！
; F/ g' L& _/ p: r红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！
& a$ N! F4 M, l. q+ s( y配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜! [, a+ v) \  `: n/ n& u
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其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜' [7 T7 Q$ Y9 h8 T
醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。
: X4 s+ z3 k; H9 w) H2 I可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！
' P: B( g7 s6 R. @' {: @所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！# u1 J. s% T# d- W2 q

4 _+ \( h4 \9 q" ?5 O6 M3 u这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！/ w; i* n+ u0 {( p( \
好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！
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这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。
, ]  ]6 N) L) [: R不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！
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还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！3 I" d5 o2 V# G4 }; A3 ?' h: ^

* c5 F" z: R0 a4 d% u5 M" H! N2 I看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！  S# R# ^9 D% f  g( E

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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie
" e+ u; k: P$ L6 C% V# P照片

anjing358

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妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈
1 Y3 K& i1 U) k* H, F" ~还有几道菜没拍上- Q/ h, Y2 Y( c9 j, v" Q) ~: L
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年年有鱼: @3 W( [8 e" Y+ s/ ~7 L/ x- ]

0 C3 d+ {7 }* j5 P0 L' ?元宝虾
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- C! h5 p; Q6 k: m2 ~4 g+ c3 A% N8 r; P$ B+ c. \

6 G: w2 p+ d. a' W1 G东北大拉皮3 W- V" M: T1 l0 @5 L; w7 A/ f, x
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% e) |4 t( F7 }, O: M2 Q0 P% Y蓝莓山药
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4 N# v; U0 w; H0 a; a) K' O野山菌牛柳
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清炒荷兰豆
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美容蹄花. O! ~) @0 T4 g( }$ C
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京酱肉丝
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( ~+ k1 V4 K9 c- t0 T# z; @5 k) G四喜丸子
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘" v/ }/ N3 P6 v/ M6 j' D2 \
貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧+ a$ \- ~$ q% y) @1 J
全家福来了3 ]/ B/ `0 k  D, s  Y. t

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8 W7 Q% |% n! o, S5 q" z昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）
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自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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& z) [( m9 ^8 D7 \+ I# ?- O当当当……当！主角来啦undefined; K. W/ d$ H( q/ e3 y; c) m" m2 z
第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined
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美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤
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5 P+ n" s2 u1 I$ [虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。
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- g, J* p" Z! v" j7 J) N& {2 E这里简单介绍下猪排的做法：$ U- n. l% o) C- u/ _7 R
食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）4 M  t! X3 B& v) r/ o* d
配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花5 w- R/ f( u6 U
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉
- r' B. j( j+ Z. h1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。) H% Q4 Z8 Q; L
2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

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接楼上：/ M5 T; `. U9 B
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。: e7 |# [! |' _4 t+ f7 z+ |
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
# v: A, k. R" d$ Q4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。6 _+ K/ o5 x0 K2 K" _
5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈% W& b1 D$ X# i/ R
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。; u) i8 c5 S# P  W' t$ p( A+ T- P
7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。, S$ W9 d* ?/ e- N/ g6 b$ E2 S
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好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？7 M5 t1 o8 u! v# J. q3 y& Y. c2 I0 r
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了' [0 b! H. T0 ?: Z" r, h) R& V, Z( d
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; O$ z& c! k/ f' o后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃& @0 }9 F& ~- W0 G/ n8 C9 n
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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# A  v' e: c3 `2 e9 t2 I) [& W就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，
# N  A" p$ F$ J1 I# `$ C1 s6 B1.大水浴家乡肠1 V7 R! r% P9 V2 n% I; `
2.炸带鱼0 T9 d; K- k% R: H6 D- \8 g, X
3.木耳沾汁，
2 O. t/ z6 m4 h3 c% y这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过3 H! [* B6 n2 H
4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味3 w3 L: f4 T0 I" T
5.红鳟鱼，鲟鱼! h2 p9 b7 a9 _! @" h* w
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花跺跺

回复 王小卫 的帖子1 d' T  n' m1 p, B9 v; x7 ^! l$ T
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王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

回复 eskmijie 的帖子( c3 Q+ }3 C7 ~+ g+ {* ^2 X/ Z
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哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie
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老公做的年夜饭，我负责照相% r7 U& N: _6 O! X
对了，还有菜单是我列的
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