猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

0 `+ c8 h. Y# l1 k6 W3 h
+ ]1 a% d  x! _$ }  H$ p妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！+ i% [, g0 g" V  O& C1 p
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！8 T$ q! h  j6 X. q
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！
& T5 a: s" J. L5 z配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜
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其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜
- Y4 r4 {# a2 j: `6 C4 H8 v3 E醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。+ P% q9 O$ Q$ _
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！  y" }3 O" F4 \3 ~
所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！( ~( w1 P, F4 U& J$ w2 _( y

* s3 ?+ R# w. w: y# t. b这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！
; ~9 U' f5 S" B5 t+ D- y好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！) L+ e8 i" E5 U) C7 O% ?

8 J/ q$ y) c9 f5 o: c8 o这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。# z  `' R5 Y: I/ q8 y% Y! F
不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！  I7 f& u& A% C
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还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！
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9 @$ I, |% O0 X: t0 N- Z& b看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie
$ H: N' M1 {4 u( Y照片

anjing358

" l, U. H. L: M+ b. x& F
% H2 }. i; U2 N: u( J. Z% [妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈4 z& ?/ l: ]1 q( n
还有几道菜没拍上
1 D: J% z+ d" }9 C! t! i' r7 Q& t4 {
6 j  A+ P. r$ j  k# e; A8 d年年有鱼3 l+ q! M7 q0 K/ }0 e' |

9 ^) z) A0 w' `( c2 ]元宝虾3 _- m5 Z) f% Y& @. Q0 \
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9 i# I+ `8 H; ?
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东北大拉皮
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3 u7 F/ ?+ g1 [4 t- @蓝莓山药
0 F/ @- r3 J  ]0 X9 n/ F+ X
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野山菌牛柳
& A) U% k4 h! V1 B0 G) {
% ~2 {0 V( q5 U) a( m/ @清炒荷兰豆
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美容蹄花9 F% B/ F9 {4 a

  z. z5 w1 |1 ~5 t/ G9 r, J) C- o京酱肉丝
( d0 d: i8 ~" f
" P9 K( W; ~' d  b" c# h8 F四喜丸子
4 V+ m( R2 G7 i% @. x
8 K* ~+ L5 j- O5 u: F0 L
$ ^0 Q5 E. ]  t: P, N/ I* B8 C5 A, X

) P& x: q; R# q1 h1 G4 U# Q; D: e( `6 w7 X" q
- c  W1 Z, ?( _" f2 }

王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘
0 R2 M: I; L; f4 R& P' f' f+ y$ f# b! l貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧# ?! H# E) j/ o7 O
全家福来了
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2 S4 K9 X, w( e) ~2 ^
昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）$ s  v; ~! u6 k8 L4 n
1 e  x, O$ ]6 U3 I6 P- H

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) K3 l2 c9 B! j/ ^2 J; A自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵( r2 l1 m0 B6 ~' B. z. F! [& ^

# t5 b3 m4 [% w! L3 `; r. R2 a- T9 O- H" Y/ e

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: f6 Z+ q* p) u7 |3 o当当当……当！主角来啦undefined6 }) p4 V. R& u1 c; o2 M, X! x
第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined
% o3 ?& o# }* l. u; y+ e- D* k! W; A+ Q

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1 b. W$ W( \# d, y# u
- h3 A. v2 S, w美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤
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虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。) |1 b: K. U- D  B* D8 o+ v. B

4 T3 V' q0 P% L/ }( V这里简单介绍下猪排的做法：; \; q$ P" f( b( w/ W3 L: n
食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）
- H9 l6 n7 n  @配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花' M# s3 B- s* [2 d, V$ z4 H
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉
3 @) k7 y% l. L4 R# N* I, a# Z6 a1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。* l: |  L) ~- b" \+ m) e' f  M3 g
2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

回复 太的皇额娘 的帖子$ B; `8 P6 n% d' E9 t+ Q" @3 ]

8 R( \8 u5 t# r1 ?接楼上：) Z/ l* {* Y! Q" S/ n
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。: w% L3 E- D9 G& N: I% i) U
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
$ O9 W) D1 s. d: _9 }. k4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。
; i0 S5 |  m) Z# J4 [5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈
% \& |( }2 W+ B# a0 \8 H9 O& [% A6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。
' b; E7 b: E$ s/ j7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。; ^6 O  }4 w' e  F
! s2 B, m+ Y! l3 {) N0 d
好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？5 V6 ~. B: ^; e( w
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了0 k( X8 @) y9 F! }# L' V& v
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后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃) c2 p5 b) x, A" y
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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7 u- x+ N; F3 _( s. ?4 K9 V1 I7 r就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，2 J, ^* P' k( ~7 g
1.大水浴家乡肠
/ [6 i8 N1 h2 G2 q" x% g2.炸带鱼
. S1 ~* \6 Z% p% O3.木耳沾汁，, w8 O4 Z! Q1 ]
这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过
: k1 S5 H7 b0 f4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味
0 B8 _- @& _% s. S5.红鳟鱼，鲟鱼# }; a& e( e0 p
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花跺跺

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9 D$ R5 w/ R1 v& [; b3 s王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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( h" C, D, r. b" b% `* J/ r: @1 o8 a% Z& W' _
哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie
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# a* T; k* f5 A! n0 `老公做的年夜饭，我负责照相
. c# l9 n& X# e7 d  C1 X对了，还有菜单是我列的3 Z9 C7 c4 d7 z2 D( ?. U