猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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/ @; Q5 H) \4 p' T9 l3 D妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！$ H, [$ T/ ~. D% a! S
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！6 B5 `0 C& E) F$ A& _1 s
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！6 Z( V3 g; e  s/ o' o
配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜# }: g# k, Y: }

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9 E" [( {$ K' N# r0 N其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜
& O+ e# n, |3 a" K( v4 R醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。! H$ f0 f, `- c( Q6 }- B$ [& g
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！( W6 [" @$ }; a' a* P( [9 I
所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！
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. t4 J4 V  |$ O8 E这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！
4 ], R* y/ W; k; R& E好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！$ B* @/ N2 U: B( ~- x

' Y2 Q0 Y6 k0 d, F3 X+ a这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。# W  o& S; s5 y
不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！
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: O& U  s& J! X还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！/ y0 h% D! O8 @% h2 q. G

( h# I6 X+ [& S, u看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！0 V! q6 o' I' q/ k& n$ i! b! B
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie. y8 S* i  V; x; \" w
照片

anjing358

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6 P+ o5 r( O2 h5 U妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈
1 ]! J( }, e1 c8 P  G0 m7 g还有几道菜没拍上: X- Y1 B/ a' P+ N% F& ]. R

( i, o2 M6 s0 }1 C6 M6 e1 f年年有鱼
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元宝虾$ ]+ G4 B' s+ q0 M) [  K) H. i' e
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# B9 u6 k  T$ i" v- G  C东北大拉皮
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蓝莓山药! _/ t' S7 B& F& C& Z8 n# g

) S) ]8 O% e) E% G: B! L
$ U2 N/ d* f; P7 h$ E野山菌牛柳/ g9 r& d  n! w" W

* s$ e$ s( s( c4 ^% i& L清炒荷兰豆
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/ a9 Y* \* }3 U. _' Z) S- l美容蹄花
$ E- u. T, H& }) D* {; U* m- I; A4 S
/ d0 G7 ]5 N, L7 k' z* r, i京酱肉丝! d4 R, p; ~  n5 F; j  n7 D
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四喜丸子7 l1 d2 b! F- @6 U
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘- I# ~8 O# {; E
貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧
8 P% Q& \% ~) P3 [全家福来了
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8 }4 \: Q+ D' W9 m- v0 p" C" A昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）
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自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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当当当……当！主角来啦undefined
; |$ s" }, V) H/ Q3 o7 N第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined% _9 f2 z. h4 E% u, _9 T+ ]6 v
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4 @5 z! F) i6 Z( @: e. S) R美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤
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$ P' B( y$ J/ }6 U8 V9 Q虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。
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. J! F$ S% {6 N* W2 k* K6 C这里简单介绍下猪排的做法：
/ d/ ^5 Q! m8 U食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）
, |/ j* s; Z" I9 r* w) h配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花3 }2 o7 b3 I# L9 V' f8 A) C
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉
. F: X! ^/ H' W! e9 d2 \, O1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。7 k# t( b  g, L. q, U+ [
2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

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接楼上：
* t1 i; w/ A. G: x橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。
$ r! F5 D, ^' i8 _5 R$ m3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
! s; p5 a, n0 H  O9 ~4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。
$ F: M* w/ Q% E1 d- _5 M, r3 f  @0 w5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈) [' G% J( D2 D  Z/ E7 D9 W
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。3 Q& u& o1 ~/ `! V! X9 S- v. ?% U. V
7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。
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好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？* S$ G! C6 `: H( n+ F. s
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了
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1 S* d0 \# k( N后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，
4 ?! W1 s6 t4 p, F1.大水浴家乡肠! g# e) E3 ]+ f; Q& q: s# O
2.炸带鱼5 S% [* r3 E: C( Z: G
3.木耳沾汁，
8 D4 |0 I& P0 W这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过
. I% P$ m# [& }1 G$ H4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味6 s. S$ b; Y! G' Y8 Q
5.红鳟鱼，鲟鱼: q! u0 Y- D( }" }, Z( q- ?/ }
0 I# w; D0 ^* I* @$ E' m

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花跺跺

回复 王小卫 的帖子+ a8 f/ Z2 i0 A+ |4 H7 `

6 k! Q# @+ R/ v7 ]. K' Z王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie
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* r" Q, W& V" [7 c% _老公做的年夜饭，我负责照相
7 @) `7 P* O% k7 |对了，还有菜单是我列的
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