猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！) L* k2 d" S3 z0 _$ D
另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！6 Q  Q1 `" P8 e& c; e2 H  D* u
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！
/ c: N9 E* L8 V, }3 C( T4 t6 _配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜
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0 H8 Q' h* T7 g9 V& ~$ L其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜
* J4 k9 y0 X3 J( ?2 x! y醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。( Y$ P( ^& ^+ e+ G0 \8 U
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！
2 ]) k! A/ \4 U" ^所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！
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这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！
5 H$ M5 m$ ^4 a/ @' ]; Q" @) y4 b5 n( V! H好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！) v0 G* i# A; m4 ^* w+ f2 X
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这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。
- \; r: s0 k3 t% t2 W0 r不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！
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' k4 d5 a2 B" q/ u6 ^0 j还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！
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看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！& ~4 l: g# M4 p- a9 I
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie
- k) j) O  Q* I照片

anjing358

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. ]! u! B4 X! K7 h6 T) [  h妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈& ^) e( d* c1 n) P+ I$ P: g5 h' x
还有几道菜没拍上
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年年有鱼
; z4 v. R9 ?' x5 Q, i; s0 y) t  K, k# o" _
- V6 o9 N( ?  X' k( G+ b元宝虾5 P9 q$ E3 ?, q( R* U' X
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东北大拉皮
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蓝莓山药* N+ k$ p7 y3 k9 ^  S. o

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野山菌牛柳% I+ E. l' s+ ]  n, D8 V
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清炒荷兰豆
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1 q9 ?; R: ^2 m. t! f美容蹄花4 n( Z: I7 Z" t

% g2 Q7 L/ l% ~5 }6 C/ k) `9 J6 Q京酱肉丝
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, v- s4 K' R2 |8 f* X7 K四喜丸子
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘& i' a5 _- l( _
貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧; d) _  A2 n& L4 b& [: T
全家福来了. E( E/ k; m' P2 T! P8 v
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# w( f2 z* P1 Y! l5 A昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）- u" }7 \4 o% @1 x
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2 \/ c, I6 A; j0 I" h5 x自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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% ]. q' r; `7 Q: L) [当当当……当！主角来啦undefined
# `* r8 ?7 W$ a+ u# J0 s, k第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined$ V4 U* M' `3 ?+ o
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7 ^' t: W3 H3 D" g0 w) Z- P美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤
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4 i" @) L: ]7 I& I; S虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。) ~( y8 p1 e$ N4 w
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这里简单介绍下猪排的做法：
7 M+ n' O% ^$ b! K2 ?1 R食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）
8 o0 y! F: p1 s8 U; `配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花
, S" S; q" W8 r1 U7 d佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉
) d% C7 ?: W6 w' M( ~1 V/ E1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。
# [+ }$ d2 t: S8 m2 z2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

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7 z) a# a2 C1 r接楼上：' y" N; q% D. Z* V, ~2 T3 H( C
橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。6 e5 D* ?4 N4 I. P
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
( F7 S6 z, O8 `9 f6 o7 d* x4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。7 f6 A9 J2 |4 U+ ^7 b
5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈+ b; H8 ]: F, T/ _8 Z& o
6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。
/ v+ s! L6 I) J  r3 \) U. C% [7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。
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好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？
' }, x' D) ^0 B- k5 s1 C) o9 C外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了
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& h% m3 W5 a8 U- ~6 ]" @后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

  v( `! G" r! b; o7 O  V. o
# @# y' b6 ~5 Z4 f3 U2 L就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，  |4 ~! r% |! T  Z1 Q/ X4 p
1.大水浴家乡肠
8 p5 d, `2 b8 b+ A. Z9 D0 C% u2.炸带鱼
+ {$ }8 _5 E# i  V2 h+ r2 }3.木耳沾汁，! E/ n6 \" a% F" ?2 G' b
这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过
- L! S3 Y: J: j# f$ g+ G4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味
0 {0 s' M9 |; G9 q5 _9 l) x& R5.红鳟鱼，鲟鱼* c1 f% Z+ U. T; ?

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花跺跺

回复 王小卫 的帖子+ F. I8 K2 {  ?; s2 q) _# Q$ L
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王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie
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老公做的年夜饭，我负责照相8 c3 ?5 v/ i/ |9 |0 g. u
对了，还有菜单是我列的
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