猪猪1130

发到这个贴么？？？

wojshai2011

明天我也来照一个。

涵宝宝ai

鼓励

轩轩优优妈

正在做…

小丠妈

半成品占楼先

J-L-M

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/ O6 N& x% G4 z; ?/ J7 p$ E- U; F+ R! B9 H妈网ID：J-L-M先来看张全图吧，一共12个菜，婆婆买了好多菜，二十个菜都够做的了，可是家里桌子实在太小，人也少，所以我建议还是少做几个，这些是最后精简下来的。三十早上吃完早饭全家就去逛龙潭湖庙会了，累的啊，回来都17：00了，到家歇都没歇，我和婆婆就开始准备年夜饭，有4个菜是我做的，其它都是婆婆做的，婆婆是西北人，所以首推的就是西北的拌凉粉了，凉粉是婆婆自己亲自做的哦，用料是公公从西北带过来的荞麦面，所以非常正宗哦！好吃的不得了！
! U& K4 O4 u2 X' N  k- }) ]" D+ h另外还有西北羊羔肉，也是公公带过来的，味道真是好！6 k/ h+ P% C% O+ b7 E$ U
红烧猪蹄、凉拌猪耳、凉拌猪头肉，还有一个卤肘子。光猪身上就出了4个菜啊！
7 q! U. S: d* T4 h$ O/ t' K: Y配上两个凉菜：凉拌绿豆芽、凉拌黄瓜3 _8 n3 g4 O! D1 M8 V

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其实每年过年我最喜欢吃的就是凉菜了，肉都吃不进去。所以我也特意做了4个清淡的菜
2 i7 Z6 {. H7 H7 q0 L& D醋椒黄花鱼，这个鱼刺少，适合宝宝吃，味道也特鲜，清炖过一次也特别好。  E& e. w% |$ A' u& {
可惜没拍全啊，我做菜比较慢，而且都需要蒸的，所以大家都等不急我其它菜做好，就开动了，唉！  Q5 E  _# W( [4 k1 _7 v* Y; ^
所以等我上桌拍照，鱼肚子就都被掏空了！- u2 a9 C3 _, U- o7 C7 @
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这道菜叫“百花豆腐”，是用北豆腐和白玉豆腐做的，上面加了点香菇，肉末，虾仁，味道很好偶！7 Z  @9 {) q/ V4 x9 z% i3 u- }. c. g
好吃好看又有好兆头，最主要的是宝宝吃比较健康！我做什么菜都得先考虑宝宝！
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# P! ]& w; N- H. O" a0 `' v& b这个是特意给宝宝做的蓝莓山药，公司年底聚餐吃了这道菜，感觉特好吃好看，也特适合小宝宝吃，所以就准备试试。' J) {0 k, M# L" m) g
不过人家做的是像冰淇淋似的一堆一堆的，我做的实在摆不出那种形状了，可能是山药里的水分多了，所以只能从简了！& [0 m) {/ t, |3 V/ j  t

: Y+ g, J# t! k3 V9 @1 ~, V还少一个菜就是白灼虾了，忘记单独拍了！
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' a6 |) q4 \2 i+ h- z! E, E, B看着自己做的年夜饭真的很开心，明年继续秀哦！祝大家新年快乐，万事如意，宝宝都健康快乐，妈妈都美丽甜蜜！
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可心她妈

可心她妈

eskmijie

ID：eskmijie7 g- j' e' ]& ?
照片

anjing358

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7 j; @2 S& {+ P  Q' [, W, {1 M妈网ID：anjing358话说老妈前段时间把胳膊摔骨折了，于是今年年夜饭只能外面吃了，我们家五口人今年年夜饭共消费515元，家里人一致认为这桌年夜饭喜忧参半，喜的是东北大拉皮，蓝莓山药，四喜丸子，美容蹄花，京酱肉丝都还是不错的，忧的是价格最贵的几道菜，年年有鱼，鱼的肉质很不新鲜，好像老妈说都有味道了，野山菌牛柳也是，形状切的大小不一，肉质很柴，老妈和姥姥都说咬不动，元宝虾86元简直是坑爹呀，味道不咸不淡，太难吃了，废话不多说了，上照片大家看看哈
9 C" @4 m2 E1 @7 J. ^" N还有几道菜没拍上
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年年有鱼% c; ^6 d* n' z# A' B' X7 v

5 s% M7 M" m7 ]  ^/ E! ?1 X元宝虾
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东北大拉皮$ N. i2 j7 S6 H; P

! B( f/ \2 m& F$ e- v! {- {5 Q6 f9 S& d6 \# D) t) ^5 l
蓝莓山药& g9 l4 Q" T# _1 x0 T

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# M9 L# S$ Z: B野山菌牛柳
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2 W& M6 E9 K2 p& `; D) H清炒荷兰豆
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美容蹄花
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, C; L. A( r% I7 ]京酱肉丝
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四喜丸子
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王小卫

怎么以前没有见过你啊？

王小卫

ID王小卫

太的皇额娘

妈妈ID：太的皇额娘! q$ F1 k# @" @
貌似辛苦一年就等着此时此刻的声声爆竹，等着一家老小吃一顿年三十儿的团员饭。去年我们仨一起在南昌过年，今年又在这过年，小晒一下我们家今晚的搞笑年夜饭吧
( J( D, ^% d8 p, m全家福来了) `  G( Y! ?8 E4 Y$ Y3 l. p3 S8 N, d

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昨晚在卡拉多消费了下子，带回来几款西点，口味很俏哦。依次是抹茶红豆，北海道奶味面包片，绿豆馅饼（口味超级赞，改天再去买几个回来，太好吃了）# T4 u" f! [4 G$ x
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8 I* h1 k% a# I2 b" s0 }( m自己做的水果沙拉，个人喜欢里面再加点花生酱，味道太特别了，水果是宝爸一遍带宝宝一遍削的，丑丑的，但是不影响口感，呵呵
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8 `( z8 @2 j5 h当当当……当！主角来啦undefined
8 L% N2 A. s- H第一次做的蒜香黑椒红酒猪排，味道超赞的，虽然卖相不是那么好undefinedundefinedundefinedundefined4 Q, k& S3 u% Z
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" x  p, }: a% M  f- h- P美味鲜香又爽口的辣白菜肉片汤1 g# {2 j7 W! w3 a# H  k  O7 J3 I
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% V: T' e! t: Z2 e3 p- g  p" }虽然没有大鱼大肉，但我们吃得很开心。宝宝吃了饼干跟饺子，我楼下上图。, l$ d6 N8 @8 w! y: O) G

9 m$ G3 Y8 |) G3 R) \/ [% E这里简单介绍下猪排的做法：; U  p- X8 M, ]0 ]
食材：猪瘦肉（我随便买的，选里脊肉）
3 K! ]) S, |! z$ V9 \8 |配菜：洋葱，西红柿，胡萝卜，西兰花% u5 Z) L2 M- y/ {
佐料：黑胡椒，红酒，大蒜子，老姜（姜粉也行），番茄酱，老抽，盐，辣椒粉1 W- Y/ b/ s/ H1 c
1.瘦猪肉横着纹理切片，然后用刀背拍松（建议用专门打牛排的耙子）放入碗里待用。8 [/ D, r: A/ N- b1 F- d: ~" _; @
2.剥几粒大蒜子跟一小块老姜一起捣成泥倒在肉片上，然后加入老抽、红酒、少许盐、橄榄

太的皇额娘

回复 太的皇额娘 的帖子- W# G4 M4 F% B
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接楼上：
" A# W! X  p6 @0 g橄榄油少许（我用茶油替代的）、黑胡椒粉辣椒粉各适量、生粉适量一起抓匀待用。) w: q( _" q7 c$ j1 X0 b; j0 g
3.肉片腌制过程烧水将西兰花以及改刀的胡萝卜焯水备用，西红柿下开水锅烫至掉皮。
& u, i' S. L3 M4.洋葱切丝，西红柿切小粒（越小越好）。4 P5 M- n, A0 K% u' M8 M4 v, w
5.肉片腌制15分钟以后，平底锅倒少许油，下锅煎肉片。我看好多大神都用黄油煎，我家没黄油就用茶油代替。在煎肉片之前最好把肉上面的腌料刮干净，不然煎的时候锅里都是黑渣渣；煎肉的时候用中小火，不然会糊掉还煎个半生不熟，煎至两面焦黄就OK啦。PS：腌肉的酱汁先留起来哦，待会儿用得上，咱不浪费哈
( q- ^: t- T$ L* U6.将煎好的肉片放在一个容器里待用；用锅底剩下的油稍微炒一下洋葱丝，待洋葱丝稍微发软即可出锅，倒入用西兰花瓣跟胡萝卜片装饰的盘子，然后把煎好的肉片放在炒好的洋葱上。$ N& e0 E4 R; H& ]* V( v
7.锅里倒少许油，下入番茄粒跟腌肉的料翻炒几下，再加入少许番茄酱翻炒，接着倒入一点红酒，撒些黑胡椒粉，少许盐，最后用水淀粉勾芡。起锅浇在煎好的肉片上。/ {$ W( P' U8 |! G
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好了，开吃吧，老公说不比西餐厅的差亲爱的们，你觉得呢？0 _5 Z- R- @/ c; f  a; j! r
外面炮声震天宝宝吓得直哭，所以我没拍细节图。抱歉了亲们！最后祝大家亲年快乐，合家团员，马上迎大运，马上钱多多福多多礼多多美多多，哈哈！宝宝的饺子，大多都被爸爸偷吃了. H  e/ s& d/ K0 `/ a
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后续：西点都是宝爸切好摆盘子的，我只负责了猪排跟饺子。本来还想热点珍珠丸子跟我的土豪金丸子的，宝爸说吃不了那么多，呵呵！忘了夹心肉松糕啦，好好吃
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欣茹1

好馋，可惜我们带孩子吃吃也不好

chidly

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. @1 F. D1 \7 g3 U就想起来拍了一张，所以没拍全，有的还没上桌，有的已经吃的差不多了，加上没回老家，做的都相对简单，几年没回家过年了，想念家里的年夜饭

奔跑加菲

具有怀柔特色的年夜饭，这顿是在亲戚家吃的，还是跟很丰盛的，推荐几个怀柔特色菜，
7 B6 W% N3 C9 {" [- _" i' O1.大水浴家乡肠# U9 \$ H" V& B3 T
2.炸带鱼
( \9 o3 ^( j2 J3.木耳沾汁，0 U/ U* O: M2 b. c1 J
这个汁是又生抽和芥末膏组成的，木耳用水抄过9 B0 U7 v. L3 K) K" y, j. J
4.怀柔豆腐，这边豆腐做的比城里好，很有韧劲，而且有香味
* P% [/ z+ @! N! S5.红鳟鱼，鲟鱼2 c+ L5 ~, V4 K- T& h& [3 }) N* G$ u

+ p' l' w' M$ ?0 Y: Z
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花跺跺

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3 z7 m4 _' }( c; _9 [王小卫家的不错量大有感觉

花跺跺

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哇 有档次 豪华加丰富

yanzidie

高大上的照片来喽！妈网ID：yanzidie
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老公做的年夜饭，我负责照相
5 P( N) I8 W9 B$ n1 k* Z对了，还有菜单是我列的) l9 P; G. o+ E) S. }7 b