- 妈米
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都说茶树菇有营养,本身也比较爱吃
" T3 W, n0 t( H9 s5 O. T但是从来没自己做过,以前都是在饭店里吃( v }2 A( f4 i8 A! u/ J) a
正好现在有新鲜的茶树菇,就买了点
" P) y, R# B' T A" z0 f' ]; E在网上查了做法,直接来,味道还真不错% z2 L! q3 E5 _7 J
先上来秀秀
+ E- B8 s* K, P. w大家也看看茶树菇的营养价值
: Q; b) n. D) ~4 V! }* w# ?( o: [4 A茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
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