宇佑麻麻

回复 鹃。。. 的帖子
* b# k6 e  t: `* K! z, w4 P8 ~  G/ {; |- e5 h7 m/ t+ E

* ?/ K* k2 X5 v9 \. c  g% r请问什么是洗面？怎么洗？谢谢！

' Z8 F/ Q% S; U" Y9 x8 q5 f直接在水里揉或抓  直至洗的水没有颜色了 剩下的就是面筋了

宇佑麻麻

回复 家有陈宝宝 的帖子
* I+ V$ |5 H* r" D+ ]2 m我做出来的皮都是坏的。不知道怎么回事呢

; y+ \7 W# I+ S& S) e1 w
宝妈是按照我这个步骤吗  如果是的话就应该没问题啊  我都做了N遍了 都是一样的  对了宝妈不要太厚

宇佑麻麻

回复 宝贝大硕 的帖子! E; n  S; \2 ?2 ^0 s+ l: z  h4 Y
  l9 M- W  [' S$ p3 }3 p0 _

! F6 y* r0 r8 ~+ s  m9 `8 d那面怎么洗啊宝妈，怎么我洗的那面都成了粥了面都烂了一点一点的了

' N+ D) d, D, x- `5 h' r
可以的

宇佑麻麻

回复 宝贝大硕 的帖子9 `- E4 h1 U5 n/ [1 a8 Q

$ r0 w" ~! P" D$ H" j9 }9 Y. Z1 }! X/ V' _
那面怎么洗啊宝妈，怎么我洗的那面都成了粥了面都烂了一点一点的了

) a, Q$ m: H! N  T# O
那宝妈把它捞起来捏在一起 还洗 洗到最后就粘到一起了 特别筋斗

荟子妈咪

看了，就是不知道面是怎么弄到屉子上的？？？？很喜欢凉皮，我们这个地方没有，但是不会做

宝贝大硕

回复 宇佑麻麻 的帖子
( ~, Y& t$ D# z% Y' U/ s4 P
+ ~) D& [) R* d8 ~
7 E2 p) r7 w! |$ D不是的宝妈  是蒸哦  放屉布上在再屉布上放一张塑料布蒸

) H/ u7 ^1 ^2 q: M; T6 v
盖锅盖吗宝妈

丫丫1134

要不要放发效粉啊

凝星L0VE

好想做一次

宇佑麻麻

回复 宝贝大硕 的帖子1 h/ a0 ~' [+ D& ?3 P& ^# B+ J& x

+ {$ q. y- K3 m- m: \2 J$ u: t( G6 k2 m
盖锅盖吗宝妈

. n% T, v6 @. E- c+ U  x4 R要到 3分钟打开就可以出锅了

宇佑麻麻

回复 丫丫1134 的帖子5 b: G$ ]1 p/ N' v/ b/ X" K/ D
要不要放发效粉啊

9 L6 x; u9 g/ [* ]
不放的

minny0209

帮顶6 Z" z. L# E$ Z$ U7 H% P1 f+ U) J

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新来的1

太厉害了！

瑞瑞妈妈0509

路过

静静的雨

    塑料袋高温加热或许真有毒，最好不这样用，如果爱吃凉皮并且常做的话，最好买两个凉皮罗罗，我就是在网上买的，最好要两个，一个蒸的时候准备另一个。没有罗罗可以用底面平的不锈钢盘子，或是披萨盘。