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宝宝生日
2011-04-02 
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回复 卡卡的爸比 的帖子5 k  S* ^! {0 M/ n

+ u# M1 l% q+ A3 W. \5 A/ X) ~不会糊,适当调节一下火力,不要太旺也不能太小

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宝宝生日
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看起来不错哦
卡卡

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宝宝生日
2008-08-08 
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bj然然2011 发表于 2014-7-2 13:49 $ v2 M" H7 P& V+ p% u
煎鱼的时候先用纸巾把鱼身上的水蘸干,这样如果不容易粘且不蹦油0 N8 T" H, g  I1 {4 Z; a( `
还可以用生姜把锅擦一下再倒油;还有个办 ...
1 G6 W% l8 d& Y# A# g( M
好的,谢谢,下次试试

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宝宝生日
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    煎鱼的时候油锅略热一些,鱼裹上一层鸡蛋,或者拍上一层薄薄的干淀粉,刚放进油锅时不要乱动,略炸一会儿后可以翻动,炸好一面再翻过来炸另一面。
卡卡

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宝宝生日
2008-08-08 
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静静的雨@bj 发表于 2014-7-4 10:11 9 q& V6 }' w: f5 }4 O  r& x
煎鱼的时候油锅略热一些,鱼裹上一层鸡蛋,或者拍上一层薄薄的干淀粉,刚放进油锅时不要乱动,略炸一会 ...

6 |: t; H) d7 \5 h; e# J3 p还能裹鸡蛋?长见识了
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本来不是很擅长做饭,碰巧下班早就为儿子做顿饭 鱼粘锅比较厉害 ...
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