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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 jerryma2008 的帖子* w9 o9 b7 \, f8 N7 @
手巧啊,没话说,好吃就行

' p9 f1 ^& H9 z0 E% ~9 X还算好吃,月饼里最爱五仁所以就学来做了,继续加油
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 一闪一闪的小星 的帖子" ?8 o4 l4 q) c
咋做的啊亲,可以来个方法不?

- O4 F0 W; z5 K9 m- i6 a: A$ C3 J对了,方子里用的是香油,240g面粉,60g香油,150g糖浆,我改成花生油了
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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还有馅料里还放了处理碎的冰糖忘了说了。包好的月饼上皮涂上蛋黄液,烤8分钟让色固定,拿出再涂蛋黄液再烤15分钟,烤制时间依各家烤箱大小而定,刚出来还有点软,放凉了就是脆的了。我的月饼35g饼皮,15g的馅料。
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 kungfuxiong 的帖子
5 D( _0 g7 I8 w0 Q+ h# a+ S; L/ d还真是不错呢
/ E7 h- _& B, V6 g  S
还将就,卖相是不好看点

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宝宝生日
2011-09-20 
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115 
宝妈好厉害呀!

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宝宝生日
2011-09-20 
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宝妈好厉害呀!

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宝宝生日
2011-02-09 
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332 
呵呵,看上去有点像豆沙饼
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第一次做的五仁月饼
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