jiabaolee

真幸福，我也学学

笑林儿2013

回复 素颜依旧Lh130202 的帖子9 ~% R2 ?2 U2 B/ L: y  L( n0 I& w
我是信阳的，你呢

$ d8 |+ |5 d! f2 I. b- A我是许昌滴，你们那里是不是以米饭为主呀

笑林儿2013

回复 kungfuxiong 的帖子' \9 g# ^/ Q) y* B8 D
卖相很棒啊

( S# H2 P$ f2 z9 g/ |: v. X嘻嘻，谢谢啦

笑林儿2013

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子6 S3 M! M' P' _+ f4 n5 Z
6 i1 p9 z* v- A: l/ A5 C7 L

+ h8 `' @  T$ e0 P; }+ Z1 \太软了会成型么

$ k0 M& U5 D* E( Z不用成型，做软的目的是为了能揪下软面片，揪的时候手上得沾点水，要么太粘了

笑林儿2013

回复 himary 的帖子( R. h5 ], K4 C6 O% _' k
不是一下把面活软的的，要活成硬面，然后在一点点放水，把面扎（zha就是这么个音，不会打了）软了，这样子 ...

6 x6 w: e" e0 K$ f
你这种做法吃起来应该筋道的，可惜我和面和不出这种感觉来

笑林儿2013

回复 麻麻最爱朵小妞 的帖子# e9 `4 U8 d3 ^
3 R' H3 [. b: _

2 y; g/ C7 p5 x0 p哈哈，硬点之间可以做刀削面，我妈经常自己做

6 g3 f" J5 l4 q& ?
改天学学呗，俺也想学呢

笑林儿2013

回复 coser 的帖子
4 b2 N+ G6 \+ E. X: {- K这跟北京的西红柿打卤面有啥区别？就是面软一点，面厚一点。北京的面片儿汤就这样。面要软，这样揪出来的片 ...

7 |# G, F1 G: }7 R; p对呀，就是这样的，这叫片川啊？

笑林儿2013

回复 channel蜜 的帖子  y" X" N! N" C( T7 y% G8 |
其实河南晚上喝面疙瘩汤，也是和面不过偏稀用筷子搅拌到锅里也是疙瘩。

! ^+ K) w5 W3 x$ z
你做这种是咸的还是淡的啊

笑林儿2013

回复 蕙质蓝心 的帖子
& k. D8 T2 B. Q( J- V" M西红柿面疙瘩我爱吃，茄子的也很好吃

8 ]; |0 D# I. Y0 p. @( B, k你也喜欢吃面呀，平常都做什么面食呀？

睿睿妈妈08

我喜欢吃小块的