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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-6-18 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2015-7-14 10:27 编辑 6 Z, g$ ?4 u& M. {+ O0 z
! U" `" w2 t0 t/ ?4 z4 A6 C& n
手撕鸡,这算是一道简单好学,颜值较高,很唬人的一道菜,主妇妈妈们可以学学,招待朋友,佐餐下酒都不错,绝对拿得出手。# ~$ q  f  u2 @
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青铜长老

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[p=26, null, left]备料:整鸡腿(或者整鸡),生抽,老抽,蜂蜜,蚝油,鱼露,白芝麻,葱姜

[p=26, null, left]做法:1、提前腌制,其实腌制一个小时就可以用了,我是提前一天腌好了,第二天下班做的。把生鸡腿洗干净,用厨房用纸吸干水,然后放入容器内,一勺老抽,两勺生抽,一勺蜂蜜,半勺鱼露和蚝油,如果没有鱼露不用也没事啦。搅拌均匀倒入容器内,把鸡腿用牙签扎扎,便于入味,弄好了扔冰箱即可。

[p=26, null, left]2 w; S4 i/ w7 i9 G; U% W0 v6 j% q. Y


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2、鸡腿腌制好,用电饭煲料理就行。把电饭煲底部铺上葱姜,然后把鸡腿放入,倒入腌制的料汁,开到煮饭档即可。如果怕不入味,可以中途翻一下鸡腿换个面。至于时间,因为电饭煲功率不同,所以我建议自己用筷子扎一下,轻松扎透就熟了,鸡肉比较好熟的。我是电饭煲用的精煮,跳过来以后就出锅了。4 p. j+ v! Y% s3 U5 q8 h
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青铜长老

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谢谢观赏~~~~~~
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
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认证代购团长

我以为凉拌的呐,和照烧差不多
靖儿

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宝宝生日
2011-04-15 
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好有食欲 改天试试
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小彬郎

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宝宝生日
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学习了.  电饭煲的时候不用再加水了吗?
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高 一

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宝宝生日
2006-09-20 
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看着好有食欲阿

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宝宝生日
2013-11-08 
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看着食欲大增

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宝宝生日
2007-09-15 
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听不错的。
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黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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真是巧啊,这么美味的菜,怎么你说的这么简单,膜拜呀
家有小儿万事足

青铜长老

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淘淘之妈咪 发表于 2015-6-23 16:27% `1 R8 N4 |0 K2 G2 V
真是巧啊,这么美味的菜,怎么你说的这么简单,膜拜呀
% d8 I( ]& }, {- k- K
其实就是电饭煲弄弄,真不费劲
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xiaobinlang 发表于 2015-6-20 12:20
2 i( p7 R$ s0 {; k学习了.  电饭煲的时候不用再加水了吗?

( U$ |) K, m! ]2 A如果怕干锅,适当加点也没事啦

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宝宝生日
2010-08-31 
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周末试试

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宝宝生日
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一定试试,娃就爱吃鸡腿....
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辣妈厨房-简单好吃的手撕鸡
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