bitichong

现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，例如：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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  _5 o0 y$ C& f: C. h6 p  E对应的解决方法是，每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，每周摄入2～3次海鱼……
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6 e0 v$ c$ T" n6 ^8 J7 G& S信号1 舌炎、舌裂、舌水肿 6 i/ @. F/ O( _7 r( \
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原因：可能缺乏的营养是B族维生素。- f0 i1 r% T9 u$ g2 b9 g$ K. G( d
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营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。4 |; p5 _  |, B' D

0 U8 n6 [4 f' O! c1 l. I7 q2 V信号2　夜晚视力降低 9 x( |* L* v! X3 i6 |3 K
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原因：可能缺乏的营养是维生素A——如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。7 w" j4 R, ~8 t7 K

6 C6 n; B9 j! c# y营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。8 N$ }$ o2 x1 f& Y( c

4 _4 L( A& x" x2 T# ?- d信号3 嘴角干裂
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' B; \. `% Q8 }; L' X% F9 V+ q原因：可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸。5 I, k# g6 g7 t: q" u: \: H
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营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

紫色氧气

这么一看貌似啥也不缺。。。。。。

lvna2

每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，每周摄入2～3次海鱼，基本上都做到啦

淇淇妈

O(∩_∩)O哈哈~
% g) b. s0 `# Z* {9 t我没这些症状

hefeilawyer

我有点夜间视力下降哦~~~

煦妈

我是* {9 c6 V/ k1 I0 T+ x. I' P3 S# e
可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸