- 妈米
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哈哈!伊豆开这个贴了!我捧个场,再把说过的复述一遍哈。. ~/ e7 W9 E# f: p. n: n
+ N5 N6 d5 W3 C7 Z0 i7 R2 ^牛瘪炒菜、火锅————牛瘪就是残留在牛胃里的汁液,象草汁,绿绿的。侗族人用它炒肉或做火锅,被当地人当作一种美食,据说还很有营养。
- J' ^& J; o1 Q( N 小记:第一次吃这东西时只知道这是当地的特色菜,还没听明白怎么回事就已经下肚了,搞清楚后早晚三秋了。这样有了第一次,第二次、第三次也就慢慢接受了。
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红肉————也是侗族人的一种美食,而且是用来招待贵客的。就是把生猪肉或牛肉腌熟(他们说是熟的,可我看还是生的),然后用红红的生猪血或牛血一拌,就OK了。
1 M- e! D0 |* e# _+ H) ?, X 小记:被这样招行过两三次,前面别人咋劝都没敢吃,最后一次那人太热情,非给我夹到碗里还要看着我吃下去。盛情难却的我只好装模作样地把肉放进嘴里装作吃了,其实是含着没动,然后找个机会出去吐了。说实话,看着碗里那被血染红了的米饭我就作呕了,更何况血乎淋拉的生肉啊!总之这道菜我今生是无福享受了。
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觉得这两个应该算是吃过的比较恐怖的菜,其它的如炸金蝉、炸蚕蛹等虽被一些人视为古怪吃食,但在北方还是比较常见的。
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我吃了,你馋了,我的故事讲完了。接着来,下一个。。。。。
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