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本帖最后由 shiftpsy 于 2010-11-5 13:59 编辑
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材料有洋葱、青红椒、肉肠、香菇、鸡蛋、蒜蓉面包、黄油、马苏里拉奶酪、番茄沙司。
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简单说吧,面包要用黄油煎两面,洋葱和青红椒一部分切丁,一部分切丝,香菇要切丝,肉肠切块,鸡蛋用微波炉做成鸡蛋饼(呵呵,小窍门)后切丝,再把青红椒、香菇、肉肠用黄油煸过,肉肠要煸的边有点焦,或者说有点粘就好。
* P. e: v+ H8 W, M
# f- T3 h7 a$ L面包煎好,要两边金黄,而且要干一些。先放番茄沙司摸匀,在撒青红椒和洋葱丁,在是香肠、香菇、鸡蛋丝,在是洋葱丝,最后一层马苏里拉奶酪。搞定,放到微波炉里大概1分钟,只要看到马苏里拉奶酪就好,ok,开吃。
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