NancyMom

家里的烤箱是发的，闲置很久了，最近到处都在说外面卖的蛋糕面包都有反式脂肪酸，所以也想自己动手做蛋糕给孩子吃了。4 E* q" N3 e; b2 j
问题是，都需要哪些东西呢，比如模子、打蛋器、还有什么呢？能在哪儿买到呢？超市有吗？( _# H: p* ], L8 N

" B1 {6 h  T( }3 i$ @: u9 D恳请有经验的妈妈来帮忙！谢谢！

晴宝妈90501

亲，我没做过，不过我知道我家这边有个店，专门卖这些东西，什么原料，模具，书什么的都有，还有现成的进口小食品，她家也有淘宝店，据说她家的价格比其他的店都便宜，亲可以来看看，从你家到我家坐车很方便呢。

kexin

其实我也对烘焙特别感兴趣，也准备尝试

w109

亲做蛋糕必须买打蛋器，祈和打蛋器60左右挺好用的。小台秤便宜的有十几块钱的。面粉筛，十块钱左右。低筋面粉，在网上查自己可以做普通面粉和玉米淀粉二比一就可以，面粉我用自发粉做过也挺好用。泡打粉。超市有卖的。香草粉。模子看你做啥样子的了，平时我就用蛋糕杯一块钱十个。要是做曲奇还要买油纸，曲奇嘴裱花袋。亲可以先买这些，练好了再买别的。亲如果要买东西我可以给你一个网址我在哪买的还可以，不贵。

lmmjbb

网上有好多卖这个的，都很专业的

晴宝妈90501

回复 3# NancyMom
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    亲，在金台路，我可以带你去。

NancyMom

回复  NancyMom ! K) `8 y3 j0 w* ^3 e' Z% E
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    亲，在金台路，我可以带你去。) [; X( y6 `- H$ V
晴宝妈90501 发表于 2010-11-17 08:19

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    晴宝妈真是个大好人，我要去的时候再跟你联系，先谢谢

晴宝妈90501

回复 9# NancyMom
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! p7 R# y( ?# p: C0 ~    没关系啦，就在9路总站。

茶墨

南城右安门的酒总，专门卖酒店用品的，有很多三能的模具，烤蛋糕可以选8寸或6寸的阳极圆形活动模，烤土司的话选450克土司模具。台秤、量勺、手动不锈钢搅拌器和橡皮刮刀都是烘培要用到的。酒总的价钱还是公道的，我觉得淘宝也许是从酒总进货的，所以淘宝卖模具的价格会贵个2－3元。
0 }! c7 N8 e( m( K0 @0 {" W! L喜欢做曲奇的话，可以买硅胶的裱花袋，好挤不浪费也好清洗，我用过三能的塑料裱花袋挤的时候很费力气。8 N- E( v% i4 B' J# j1 }
麦德龙也有卖三能的模具，选择比较少。

NancyMom

南城右安门的酒总，专门卖酒店用品的，有很多三能的模具，烤蛋糕可以选8寸或6寸的阳极圆形活动模，烤土司的 ...; v* Q, u* u8 x- O0 z- J5 \: W9 a+ u
茶墨 发表于 2010-11-17 16:57

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0 Q& j# M# Z: v+ i9 q" m* o& B    好专业的妈妈，看来妈网真是藏龙卧虎，什么问题都能解决。谢谢，太感谢了，这个地方听起来就很专业，有空一定要去看看！

微妮小妖

亲做蛋糕必须买打蛋器，祈和打蛋器60左右挺好用的。小台秤便宜的有十几块钱的。面粉筛，十块钱左右。低筋面 ...' y& v( ?5 Q# B1 p3 ^
w109 发表于 2010-11-16 21:52

: E% J! m$ ^4 i( i: f4 |3 U/ H$ J  K- \  S6 s, ^
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    亲，短我个地址呗

爱堡乐园

我可不敢想啊，没有烤箱怎么做？