小宝快出生了

回复 22# 措手不及 / A; D6 }; l' v

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    呵呵，我妈爱放，让我说了好多了。呵呵

源源的梦01

我家用高压锅，不会扑锅还香。玉米粥要放碱，不然里面的某种营养出不来，记不清楚了，反正要放的。

bjxj

电视上讲过，棒碴粥放一点碱面有好处，具体怎么好不记得了。别的粥不要放碱面

dulixiaoxian

用高压锅，很快就能熬好，处理的步骤越多，营养损失也多，所以我都是投好米锅里放一下就开火熬了，半小时就好

noma

回复 13# 措手不及
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    我平常是用那种电的，感觉很安全的呀

chenli718

从来不放碱，因为会破坏营养素

尚尚妈儿

希望婆婆们能看到我们的帖子，省的说了很多次还是不改。

蔷薇hxniu2008

做玉米面粥时，放碱面好，有利于营养成分的释放，其它粥不适合放，会营养流失。

措手不及

回复 24# 源源的梦01 4 s! c$ Z/ o: C- `3 \

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2 ^2 C1 g5 }8 f( J8 U- X    第一次听说必须放碱面的

措手不及

回复 30# 尚尚妈儿
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& G0 M+ O/ R* U: {4 i    有多少像拉姑那样的很潮的婆婆们啊

措手不及

回复 31# 蔷薇hxniu2008 + i! T4 ?7 w! r/ z: I2 [# p8 o- {
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    好的看来也是有依据的，我孤陋寡闻了

卡卡布

从来没有放过碱啊，对身体不好

剪刀手air

好象煮玉米粥是不是应该放啊

柯尼斯

放一点，因为我跟我爸一喝粥就容易胃酸。。。放碱可以防止胃酸啊！

微妮小妖

我姥姥熬粥爱放，我学着放过一次，放多了，粥都绿了

guiwenli

我以前熬粥放，记得有一回看店里的专家说，熬粥最好别放碱，要不然会破坏营养成分的，打那以后就再也没放过了

春天09

回复  措手不及
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    我从来不放，我一般用高压锅熬，挺粘稠的，用不着放碱。 ...
! J, H# T! O5 {# o/ H1 N- ^静静的雨@bj 发表于 2010-11-22 21:10

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    一样不放。很稠啊。

荼縻胭脂

不放碱面~~~~~总是一不小心就把粥熬稠了，用的电饭锅。

措手不及

回复 43# 荼縻胭脂
+ E/ M! o8 |4 _  Q/ k( t. M
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& O0 P& Z1 ]8 x' W5 }9 l: P    呵呵，我每次都是盯着看锅，然后边洗菜，切菜，收拾厨房将近一小时呢，为了粥熬得好，才有人喝啊