措手不及

我熬粥时把水和米的比列放好了，打开火，开锅后换小火一直熬到米汤黏糊了就关火，这样熬得也挺好的就是有点费火。  p$ t/ p; ^3 E) \4 {+ f
我婆婆不管熬什么饭全要放一勺碱面，虽然是省火了，但是对健康不好吧？亲们都来说说看吧！

静静的雨

回复 1# 措手不及 0 u# b  ^1 T5 ]; H

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    我从来不放，我一般用高压锅熬，挺粘稠的，用不着放碱。

kexin

最好还是不放，我都是提前半个小时把米泡上，然后再熬，省火还粘稠

杨双嘉

把米放在保鲜盒里，再加上水，前一天晚上放冷藏，第二天早上煮粥，效果不错，从快乐生活一点通学的。

小太阳妈妈

亲 这么多 熬粥 稠的方法呢  还是别放碱了  对宝儿不好。。6 O+ l9 q5 A. ~5 I+ w1 _
跟婆婆说说 这么点儿的孩子  肠胃承受不了呢。。

noma

当然不放呀，用高压锅熬，很快的

杜美妞

放碱面对身体不好，这种做法好像一般都是粥店和饭馆才这么做，在家我一般都用砂锅熬，那味道是相当美啊。。。

欣蕊妈

我煮粥不放，但是老妈煮粥的时候喜欢放碱面。

措手不及

回复 3# kexin@bj 1 j4 A+ `1 D+ q' _: ^1 R* Z* O0 }
0 a6 V5 q# ~" y4 H

5 E8 C; f5 ?+ p- y! ?, z    这个方法好，我平时也这样的

措手不及

回复 4# 杨双嘉
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    我们很少吃粥的，主要是他们都不爱吃，我就是临时想吃临时做，没时间泡米，最早也就提前半小时一小时泡上

措手不及

回复 5# 小太阳妈妈@bj
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9 n3 H6 n4 i/ U9 N- |
    我家宝宝吃的东西都是我自己亲手做的，严格控制宝宝吃的东西，我说的是我们大人吃的粥

措手不及

回复 6# noma
4 u* R# q$ ?9 i% r2 e/ v9 a* @5 j7 |

" c# F1 e5 s" x    我家没有高压锅，因为我一直觉得那个不安全，不敢用

措手不及

回复 7# 杜美妞
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' u1 M6 o1 g  H& U    对啊，小吃店才那样呢，用砂锅是比铁锅熬的好吃

措手不及

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回复 8# 小土豆一家 1 j6 A. I; ]$ O

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& u0 h$ G$ e0 N    每次一吃放碱面的粥，喝一口我就能吃出来，就一阵反感，我说过很多次别放，婆婆每次都忘，郁闷死了$ c, i& g. B. }0 G

: l9 Q" c0 E6 |% U: k! @! E说出来吧还显得我挑理了，给做熟就不错了，不说吧，觉得再吃毒药，如果不吃，剩一大锅，婆婆还催促着吃点粥说挺好吃的啊，做人家媳妇容易吗？要是我妈，我早说我不想吃放碱面的粥了。

措手不及

回复 16# 小土豆一家
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9 @) i/ }7 L$ E      亲太厉害啦，这个还没没做过，不过有时婆婆舍不得倒剩菜，我会都给到了，免得吃剩饭了，再说又是我做饭，我不嫌麻烦呵呵

垚垚胖妈

不放，破坏营养成份。

hbdxxf

小时候我妈也会放，放了是挺好吃的，但现在不放了

措手不及

回复 19# hbdxxf ! Q4 C4 c( l1 X3 ~+ t/ }$ S0 f

5 J& M% C. E# L
! X5 Y+ {1 q2 J    放碱面只是为米好烂，时间短，粥黏糊，口感能吃出有点滑甜吧，但是不利健康吧

小宝快出生了

不放，放了不好吃

措手不及

回复 21# 小宝快出生了
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9 }0 P, g1 s) K, _5 {: @
% z% U3 s# F. A+ ]    对，别放碱