熬阿胶的老大爷

6 J% y8 h. ^2 V0 Q- T6 \) ]" _- i5 O/ S; S( _* c8 g

材料

银耳半朵

阿胶9多

冰糖少量

**做法 **

---

• 银耳要斯成小朵，这样容易出胶
  3 T3 U- ~. R3 W! g/ y
  
  , I/ T  x% j/ i* s# O0 N+ u+ |5 k4 y
  
• 准备好枸杞 冰糖: a. }4 P: Y2 W
  
  
  ( F$ E2 g2 M$ k  d
  ; r8 ^% q- P. l( F& x- N8 d
  ; C2 h4 G& J) o: X+ x9 ximage.png9 t" W, v' l; P) Z6 A; k$ v% ?
  
• 原料全部放入纯净水的锅中
  
  " f8 Z. a5 C" v; W/ @
  
  " k0 \8 Q+ u! c4 T4 j; e: {+ q! ]; I6 p& Z8 d( h
  
  . h% ?, x! a; F; u' I8 t+ e% ]# Zimage.png
    z* u" o! j* a3 f
• 大火煮开后转小火慢煮一个小时至出胶
  
    e0 i0 D% m, A
  ! N3 m3 W* c7 L1 X: C+ C( C
  8 o3 [4 ?: J: {/ m1 R8 K
  7 E; @( @! `- r" _
  image.png
  5 \3 R, h3 r2 B! p' B
  9 O+ W' ?5 Y8 i
  
  • 长久的等待没有白费呀，满满的胶原蛋白，出锅啦
    
    ! S; i- c( g. m! a( {8 X
    + e1 o3 x9 W# T; F
    
    ' ?, E, u1 h1 [& O/ Q
    2 T8 w* s6 R, {# N7 ~
    
    / v$ {7 j1 a* q; E. }& Q; r

小贴士

---

• 银耳撕的小朵小朵再小朵
• 炖煮要慢火不急# _- j- H4 s  ~# Z2 V- n
  

阿胶养生小知识

---

月经过后吃阿胶的好处

阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调需对症治疗月经不调具有很好的恢复调节作用。

食用阿胶，能促进血中红细胞和血红蛋白生成（作用优于铁剂）。

由于阿胶的功效主要是补血，适合血虚的人，因此，面色枯萎，指甲口唇没有血色的女性在血虚时食用最适合。

9 w- {5 S( o) Q! {/ @1 H