- 妈米
- 2050
- 经验值
- 2005
- 在线时间
- 227小时
- 宝宝生日
- 2008-04-02
- 注册时间
- 2011-1-13
- 帖子
- 459
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2232
- 精华
- 0
- UID
- 5540094
   
- 宝宝生日
- 2008-04-02
- 帖子
- 459
|
不吃早餐对孩子身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!) f/ N/ a+ R L F# T/ o
; \) I7 \9 o) }% s, x+ `: I一、“传统风味”早餐
* P& S' s) U- l早餐内容:油条、豆浆
}% R: a* e) y! Z6 R5 H* e受欢迎原因:很多孩子都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。/ H( {) v) R* l5 S8 q/ ?
专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。9 V, `9 x: v6 B- A
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜给宝宝吃超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
2 x9 s5 M# c" d- E8 [3 ]早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。& M+ p- n' q6 P! [) j: Q0 x( X$ F
9 v7 I9 m% f$ E二、让宝宝吃速食早餐+ M. [" g2 |6 k& B$ ~4 A
早餐内容:各种西式快餐
) s* _7 C3 g1 h7 n4 [. E# g3 I受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好,很多妈妈们也喜欢给宝宝吃这些东西。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错,但小宝宝吃这些东西并不有利健康。
* ^; `. H& j* W2 E) ~专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
* H3 J' P% q$ ~# ]建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
5 l4 ?1 s: c, r) _" H1 h
W% F+ Y; y5 R4 Y
, R5 v8 Z, Y8 P4 C; c+ Z5 J2 n3 m5 h三、给宝宝吃“回味早餐”7 D4 s h H2 ]1 C# u
早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
$ N' g* s+ S2 M# h" `0 b6 Q2 R受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。5 ^8 Q, u* p) _. u3 d2 V+ b$ Z
专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。$ N6 Y, u- n1 u; G& M
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
' z) r9 A4 `7 e$ c! J. B# ]
& {3 ]) W$ c% `四、零食早餐
8 J# |1 Y5 I5 F$ y* n) \早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。1 O6 g" S" @! T8 {3 c0 D
受欢迎原因:很多家长都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食当做宝宝的早餐了,方便快捷。9 c5 v: n0 `0 @" B. Z) k U
专家评点:宝宝平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使孩子体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。! x- L R' [# H
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。6 Z* B- _ z( h6 C% Q+ ]
" N& e, ?" |! P" a
五、运动型早餐- L. v% j4 y' I+ ^1 C. G
早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……
% B; T Q6 v% f& u6 D受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,很多家长送宝宝上幼儿园或者上学时,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……) r. l) x# `% U: I/ N& g: N
专家评点:边走边吃对大人孩子的肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
0 @0 b) \* M$ _: u+ m建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
* r$ v6 z, _5 d9 C# f' X4 y; H / w7 f! v9 R# p/ B/ J( y; Y
六、“营养”早餐
9 E; f3 ?9 W5 a, Y0 S. {% e1 r早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。
. n5 E4 D: r! M) T9 M# u% W受欢迎原因:这类早餐很受欢迎,因为主食是热量的主要来源,现在的父母都希望宝宝健康,并不一定要胖乎乎……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
, K% ~! D. J9 L3 j( O+ |专家点评:很多家长都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
+ A/ G+ w; Y! @# A5 F- L& ?建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使宝宝得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
|
|