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宝宝生日
2008-04-02 
帖子
459 
楼主
发表于 2011-1-14 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不吃早餐对孩子身体的危害,已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法,您要记住:不能这样吃!2 b) @9 m- j$ |8 i) g3 n# Q
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一、“传统风味”早餐
/ m+ w- |; o. N! `9 k早餐内容:油条、豆浆
# H7 b9 g- m, V9 L' U$ P受欢迎原因:很多孩子都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。# {% a6 J8 V" X" c% e' \
专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
, d9 i2 {0 J: n9 m+ k3 r4 _建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜给宝宝吃超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。( h# t5 D8 X- I5 a% J+ C
早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯,同样会损害你的健康,带走你的快乐。
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二、让宝宝吃速食早餐( f1 h- Z- n6 u
早餐内容:各种西式快餐" g. B0 @% u. z2 F1 `( K- a
受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好,很多妈妈们也喜欢给宝宝吃这些东西。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错,但小宝宝吃这些东西并不有利健康。# r* v9 |- ~& a- ^8 ^
专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
8 i1 l- A/ ]3 ]1 O" `$ H% R建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。% t& V9 [( F; D6 M: X, R3 [

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9 x. v( J4 n& k4 A三、给宝宝吃“回味早餐”
* b1 B( k8 p, a% F早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等  S4 V! `3 D- P$ \* ~. h
受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。
; B$ M% Z( _, b' L专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。
* T* }( v3 l* C1 _建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。& Q* q* I8 F+ n7 [

5 n0 ^4 ]0 B/ L6 a四、零食早餐
4 y; w; ~9 n1 T, X  {1 k7 e早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。
- x% O; C  w, @. B, E2 i* O# c! i受欢迎原因:很多家长都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食当做宝宝的早餐了,方便快捷。! |) }  f* h+ t3 G# B9 K! Y
专家评点:宝宝平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使孩子体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。, {. z: b5 _3 e1 A) w
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。
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五、运动型早餐9 x6 W+ z' f1 R$ ^6 ]9 F; M; E/ |  |6 z
早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动……) U: }/ A+ N8 f  l+ ^0 j5 l1 i
受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,很多家长送宝宝上幼儿园或者上学时,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……! ~% o; F% m3 \, `# `1 m
专家评点:边走边吃对大人孩子的肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。6 l; Q0 u1 `6 }- O9 Y- j
建议:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
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% r" a6 z4 s4 L9 u7 s8 z7 o' u六、“营养”早餐, S9 X: q4 f( q8 i4 h6 O
早餐内容:水果、蔬菜、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。& x0 _7 {; Q2 @3 O5 X
受欢迎原因:这类早餐很受欢迎,因为主食是热量的主要来源,现在的父母都希望宝宝健康,并不一定要胖乎乎……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。- n- |7 u' o2 M- t6 R6 R
专家点评:很多家长都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
' c0 c3 k) U) D/ f& P建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使宝宝得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。

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宝宝生日
2008-04-02 
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嗯,看来带宝宝还真不是一门小事情。是门大学问,要处处留心才行啊。
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各位妈妈请注意:宝宝的早餐不能这么吃!
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