燕随心飘

亲们，今天给自己和肚子里的乖宝贝儿做了一道菜——白菜软炒虾，好吃极了。主要是简单而且营养价值高，特别适合咱们这会儿吃，超级补钙。有空也做做吧！赶紧上美图。: [& r+ P4 {6 x
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[ 本帖最后由 燕随心飘 于 2009-8-10 15:31 编辑 ]

燕随心飘

做法很简单——* W* ~8 G. q0 H# M
   材料：半斤海虾、一块白菜头、葱、姜、小葱、料酒、盐、糖、醋等1 e/ T6 r' m8 C' f( E' |7 v+ o
   步骤：1、海虾洗净，凉水反复冲洗，减去虾须、剔除虾线；) q2 |  {8 T( i$ V9 n7 [# [
         2、白菜头切成条，准备好葱姜，小葱，开炒了；$ [* }6 M" A, t6 X* H5 Y4 u
         3、锅内放油，五成热，放入葱姜翻炒，倒入海虾，慢火炒，用铲子按平虾头，挤出虾油，会让菜色红红的哦；
4 q0 z$ Y! A$ I' y, l4 C         4、翻炒虾变色，火候差不多时候倒入白菜头，继续慢火翻炒，然后倒入料酒、盐、糖、醋，稍微加一点点水翻炒；
$ K3 Y5 Q9 V! l/ C, D: d$ u0 d         5、OK，最后倒入切好的小葱，大火翻炒即可出锅喽。

tiger1234

这样的做法真不错，还没这么做过。

小虎头

下次试试，两样我都爱吃

diyuyin

看着就好吃啊

yigao

真不错，正不知道吃什么呢，看了图片就想吃了，

舒颜妈

我最喜欢吃虾了

baillove

看了就很有食欲阿

mybaby2999

原帖由 糖娃娃 于 2009-8-13 12:40 发表 - v- S& x- W  ^, |- w
不要白菜只要虾

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8 g+ m/ j# J2 n. `6 {! V我也是这么想的

马PP

先放虾，快熟了放白菜？那会不会白菜软了虾老了？我看图可是觉得虾有点老哦。。。

y桐妈

好贴 下次试试给宝宝做来吃