佳佳小屋

这可是俺的拿手好菜呀，在家时跟老妈学的，以前就是水煮的，不过现在老公不吃，所以现在改红烧了: o$ w! e2 \; Z% ]' h4 v
葱姜蒜肯定是少不了的1 x  x- a4 ?) o: C6 x6 J
& l+ u& `. ]: u0 T% }2 R5 @

2 H9 N; H: Y) F1 y先要洗干净都知道吧
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( L5 r, p. ]9 |8 z1 N: N. H( t
- t2 Q8 U  x9 [* B9 D先锅里放点油，把肉炒一下，加入白糖，醋，酱油，
- W- {/ I- E* E$ O* |% P9 A  S还有第一个PP的
+ S" B, s0 \- b/ f% Y6 s
. P4 _' J! L# Z$ M8 y+ W
, @9 f/ X0 R7 E第炒的变了颜色，加入适当的水，大火。
' t" q+ x& K& U4 ]$ |& A. l开锅后转小火半小时就得了
0 z1 F. l9 e: n1 u; Z, Z& W& c# H3 l" j" j' e

( I) E" C$ I. I5 f; C  y吃着还是不错的。

菲宝

水煮的可以喝清淡的排骨汤也不错啊 红烧的味道浓郁

几米的遐想

斑斑很会改啊：清水----红烧！！跨越很大！

淘宝

看来排骨大家都比较喜欢啊 但是斑斑没拍好

糖糖

小屋和我一样，原来都是清炖的，现在腻了改烧的啦

我的儿子我做主

不错不错，这个拿手菜简单易学，大家都可以做，支持斑斑

小臭臭想儿

好久没吃排骨了，要做一顿了

tiger1234

最喜欢吃肉肉了，真是馋人啊。

鱼片

排骨好贵啊。吃不起啊。吃不起

佳佳小屋

原帖由 菲宝 于 2009-9-24 13:38 发表 2 f" @+ C/ u. D" }/ U
水煮的可以喝清淡的排骨汤也不错啊 红烧的味道浓郁

3 b9 A5 L  n' [9 w就是，其实俺喜欢清水的

佳佳小屋

原帖由 几米的遐想 于 2009-9-24 13:40 发表 1 g/ J6 ~! o/ e0 @6 G, S% ]
斑斑很会改啊：清水----红烧！！跨越很大！

& H* S7 N/ {6 D% p7 c- @) u不大不大，一转就过去了

佳佳小屋

原帖由 淘宝@bj 于 2009-9-24 13:43 发表
& {" x6 W9 v1 X& w: ~# s4 F! k看来排骨大家都比较喜欢啊 但是斑斑没拍好

: S; T5 M  B% A1 g$ {5 c. U
没调好尺寸

佳佳小屋

原帖由 糖糖@bj 于 2009-9-24 13:46 发表 6 H) X. |. c( a3 y! i8 ^2 i
小屋和我一样，原来都是清炖的，现在腻了改烧的啦

6 S5 g6 ~  Z, J. M$ ~8 X同道中人呀

佳佳小屋

原帖由 鱼片@bj 于 2009-9-24 16:00 发表 6 `7 |: E4 E. {4 D, f' c
排骨好贵啊。吃不起啊。吃不起

; \1 {; v$ k  z$ D, w
你就减肥吧

sunnygl

呵呵，俺是水煮、红烧两不误& E# v6 @2 Q* I. ^3 Z) h/ c; ~
先水煮，留下汤日后给点煮排骨面用
, Z4 x# ?- l5 q# V排骨捞出再烧

kexin

馋死了，那天一定要去 你家蹭吃喝去

mycandy3000

现在就去做啦 嘿嘿

kexin

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