kexin

前几天看电视的快乐生活一点通，学了一道菜较金汤肥牛，看着简单，据说味道不错
4 R/ a9 O& W6 @3 Q; X, p+ M昨天首次在家里尝试了一下，还真是简单，但是我换了主料，因为家里没有肥牛，只有肥羊，我就换作肥羊了。
( j: D" ^, y2 J0 j$ a原料如下：小南瓜，羊肉片、金针菇，粉丝，瓶装野山椒、葱姜蒜
( F; A( |- E+ A, \( S, m: M步骤1、先把小南瓜去皮切片，放锅里煮一下，然后碾成泥状
+ o- f; e$ {& B/ `* r2 x    2、调金汤---葱姜蒜切小块，野山椒切小块之后锅内作油，放出调料煸炒出香味之后加水，然后放入南瓜泥搅拌，之后放盐，鸡精，野山椒的汤（我还放了醋，电视上说野山椒的汤是酸的不用放醋，但是我买的那个不酸，所以就放醋了）# E) C. L  n0 f1 [& T& b3 G
    3、金汤调好后放入金针菇，待金针菇快熟时放入粉丝，稍煮一下到出装盆$ @- Q! N0 h: s3 r! m
    4、电视里教的可以直接把肉放到汤里之后放入蒸锅蒸2分钟左右，我是这么做的，但是发现没有蒸熟，所以又从新到锅里煮了一下，熟了又从新装盆的。建议亲就直接把肉放锅里煮熟即可。0 [- }. M; {( i: c7 i
味道真是不错，酸酸辣辣的特别好吃，得到了老妈和老公的表扬
: W, l3 c# s3 C6 T# P+ ~( O3 |" u给大家看看卖相

乐嘉欣

看着真好吃 ，看见可心的小绿袜子了，

kexin

哈哈，眼睛咋那么厉害呢，哪天也给你做做

kexin

那叫一个舒坦。。。

tiger1234

真是好吃的做法呢，肥牛的做法也不少。