- 妈米
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回复 幸福来临啦 的帖子* l5 ?( j/ O/ W0 n6 m2 O, f1 S# W
1 m) }. g6 N* R) `, Y2 P9 }花生核桃酥) T5 p$ y5 K" ~ x4 f
食用油280ml、蛋黄2个、面粉(我的的是低劲粉)380克、糖50克、核桃仁100克、花生米100克、泡打粉1茶匙(5ml)、小苏半茶匙(2ml)、盐1克8 o0 g9 L$ f, y# R6 ~
1、将花生米和核桃仁放入烤20分钟,晾凉后去掉花生的红衣9 J, \' w- D. l; a3 n
2、将花生仁和核桃仁放入一个密封袋内,用擀面杖压碎& y; A, G9 W& u! ^5 v, ~! d9 X
3、将面粉、蛋黄、泡打粉、小苏打、盐混合过筛放入油中;再加入压碎的核桃仁、花生仁切拌均匀2 s- X$ X6 a" ~- m F
4、预热烤箱180度,取面糊捏成小球(蛋黄那么大就可以),放入烤盘内
/ I9 Z: t2 E0 p( b" m3 E4 I5、放入烤箱上下火烤20分钟左右,中途可以取出再刷一次蛋液
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