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宝宝生日
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楼主
发表于 2007-11-6 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:) 先把面和好擀成厚薄适当的大面片,上面撒上细葱花和盐还有鸡油后再把面揉在一起,重新和。和好后的面和葱花、盐花/鸡油都已经融为一体,把它擀成大面饼后放到平底锅中煎。4 e4 M! ]; H- e4 c; m0 m' l

& e3 q" J% ^+ s! _- e1 W; Q    打几个鸡蛋,用葱花和鸡蛋充分搅拌混合后浇在锅里的面饼上。均匀抹开,滴些清油在上面。然后翻过来再煎,大概6分钟后即可出锅。出锅后的面饼用刀横竖切成小块后,即可品尝了。葱花和鸡蛋的香味和着面粉煎过的酥香,吃起来很有味道。

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来个图片就更好啦,哈哈
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