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宝宝生日: 2009-02-10
帖子: 27325

楼主

发表于 2007-12-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

pic41 那么多人喜欢吃酸菜鱼，那有没有人会做呢？在家里也想吃啊！

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宝宝生日: 2009-02-10
帖子: 27325

沙发

发表于 2007-12-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

别着急不难

基本做法：１是先将油热８０度左右，将姜和辣椒放进锅里，炒几下后，将切好酸菜放入炒出香味后" n5 ~' K6 S" |$ ^0 j H
　　２加水煮沸至五分钟后7 i! Q7 F9 s8 K. m& o) ~
　　３再加入提前备好的鱼头、干（分鱼头、鱼干、鱼肉，先将净鱼用盐、料酒、味精等喜欢的料咸半小时待用）先入锅，约五分钟后再加肉至五分钟中火即可！- K8 o9 Y0 h. c# m2 ~( U3 C8 M
最好根据味道补充调料！

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宝宝生日: 2009-02-10
帖子: 27325

板凳

发表于 2007-12-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去试一下.我爱吃.

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-02-10
帖子: 27325

地板

发表于 2007-12-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市一般都有酸菜鱼调料卖的，有些是里面配好的腌料的，有些是没有腌料的，如果没有腌料的，鱼肉就用小许盐，小许糖，一点油，再加一点最好是马蹄粉来腌。再按包装上的说明来做，最好炸些花椒油就很好吃了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-02-10
帖子: 27325

5^#

发表于 2007-12-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

pic23

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-02-10
帖子: 27325

6^#

发表于 2007-12-3 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

pic23

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 12

宝宝生日: 2012-05-01
帖子: 396

7^#

发表于 2008-5-12 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好办法好办法

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 13

宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 95

8^#

发表于 2008-5-12 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很喜欢吃，自己没做过

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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酸菜鱼怎么做？

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