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回复 俊介君 的帖子
我还包了很多白菜豆腐的素馅,都冻起来了,想吃的时候拿出来煮煮就行了,主要是这种素馅的外面没有卖的。
韭菜鸡蛋饺子我也和饺子馆的做法不一样,他们为了包的时候省劲,会先把鸡蛋炒过,
我是直接打生鸡蛋,这样鸡蛋和韭菜是和在一起的,吃起来更香哦。但是要注意,不要一次调太多馅,否则包到最后韭菜被盐腌的会下水,包起来很困难,打一个鸡蛋和点韭菜,包完这些馅再打另一个鸡蛋哦
我是山东人,爱吃饺子等面食,呵呵
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